• csirkemáj
• grízgaluska
• székelykáposzta
• töltött káposzta
• borsos tokány
• sültbrokkoli-krémleves
• svéd húsgolyó
• lencsefőzelék
• házi kocsonya
• birsalmasajt

édes süti sütikocka

Citromkocka Judit konyhájából

Judit69

Judit69

5adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tészta

• 50 dkg finomliszt
• 15 dkg cukor
• 10 dkg vaj
• 1 csomag sütőpor
• 1 citromból nyert citromlé
• 1 citromból nyert citromhéj
• 1 dl tej (kb)
• 1 db tojás

Krém

• 4 dl tej
• 7 csapott ek rétesliszt
• 25 dkg vaj
• 20 dkg porcukor
• 2 citromból nyert citromlé

Lemon curd

• 2 citromból nyert citromlé
• 2 citromból nyert citromhéj
• 2 db tojássárgája
• 15 dkg cukor
• 10 dkg vaj

• gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

1556

Kalória

18.2g

Fehérje

195.3g

Szénhidrát

79.3g

Zsír

79.7g

Víz

316.3g

Koleszterin

3.6g

Élelmi rost

105.4g

Cukor

• Egy adagban
• 5 adagban
• 100 grammban

• 5% Fehérje
• 52% Szénhidrát
• 21% Zsír

Tészta

• 100g finomliszt

  364 kcal

• 30g cukor

  116 kcal

• 20g vaj

  143 kcal

• 2g sütőpor

  1 kcal

• 8g citromlé

  2 kcal

• 1g citromhéj

  1 kcal

• 20g tej

  11 kcal

• 11g tojás

  14 kcal

Krém

• 80g tej

  45 kcal

• 14g rétesliszt

  51 kcal

• 50g vaj

  359 kcal

• 40g porcukor

  155 kcal

• 16g citromlé

  4 kcal

Lemon curd

• 16g citromlé

  4 kcal

• 2g citromhéj

  1 kcal

• 8g tojássárgája

  26 kcal

• 30g cukor

  116 kcal

• 20g vaj

  143 kcal

Összesen 1556 kcal

• 5% Fehérje
• 52% Szénhidrát
• 21% Zsír

Tészta

• 500g finomliszt

  1820 kcal

• 150g cukor

  581 kcal

• 100g vaj

  717 kcal

• 12g sütőpor

  6 kcal

• 40g citromlé

  9 kcal

• 6g citromhéj

  3 kcal

• 100g tej

  56 kcal

• 55g tojás

  69 kcal

Krém

• 400g tej

  224 kcal

• 70g rétesliszt

  255 kcal

• 250g vaj

  1793 kcal

• 200g porcukor

  774 kcal

• 80g citromlé

  18 kcal

Lemon curd

• 80g citromlé

  18 kcal

• 12g citromhéj

  6 kcal

• 40g tojássárgája

  129 kcal

• 150g cukor

  581 kcal

• 100g vaj

  717 kcal

Összesen 7776 kcal

• 5% Fehérje
• 52% Szénhidrát
• 21% Zsír

Tészta

• 21.3g finomliszt

  78 kcal

• 6.4g cukor

  25 kcal

• 4.3g vaj

  31 kcal

• 0.5g sütőpor

  0 kcal

• 1.7g citromlé

  0 kcal

• 0.3g citromhéj

  0 kcal

• 4.3g tej

  2 kcal

• 2.3g tojás

  3 kcal

Krém

• 17.1g tej

  10 kcal

• 3g rétesliszt

  11 kcal

• 10.7g vaj

  76 kcal

• 8.5g porcukor

  33 kcal

• 3.4g citromlé

  1 kcal

Lemon curd

• 3.4g citromlé

  1 kcal

• 0.5g citromhéj

  0 kcal

• 1.7g tojássárgája

  5 kcal

• 6.4g cukor

  25 kcal

• 4.3g vaj

  31 kcal

Összesen 332 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 5 adagban
• 100 grammban

• 5% Fehérje
• 52% Szénhidrát
• 21% Zsír
• 22% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  18.2 g

Zsír

• Összesen

  79.3 g

• Telített zsírsav

  48 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  22 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  316 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1145.3 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  48 mg

• Kálcium

  353 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  32 mg

• Foszfor

  437 mg

• Nátrium

  271 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  195.3 g

• Cukor

  105 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  79.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  662 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  20 mg

• D vitamin:

  25 micro

• K vitamin:

  7 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  57 micro

• Kolin:

  125 mg

• Retinol - A vitamin:

  649 micro

• α-karotin

  3 micro

• β-karotin

  150 micro

• β-crypt

  7 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  163 micro

Összesen 1556 kcal

• 5% Fehérje
• 52% Szénhidrát
• 21% Zsír
• 22% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  91.1 g

Zsír

• Összesen

  396.3 g

• Telített zsírsav

  239 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  112 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  19 g

• Koleszterin

  1582 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  5726.5 g

• Cink

  6 mg

• Szelén

  238 mg

• Kálcium

  1767 mg

• Vas

  11 mg

• Magnézium

  162 mg

• Foszfor

  2184 mg

• Nátrium

  1354 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  4 mg

Szénhidrát

• Összesen

  976.5 g

• Cukor

  527 mg

• Élelmi rost

  18 mg

Víz

• Összesen

  398.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  3308 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  13 mg

• C vitamin:

  101 mg

• D vitamin:

  127 micro

• K vitamin:

  34 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  8 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  285 micro

• Kolin:

  626 mg

• Retinol - A vitamin:

  3245 micro

• α-karotin

  15 micro

• β-karotin

  749 micro

• β-crypt

  34 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  817 micro

Összesen 7776 kcal

• 5% Fehérje
• 52% Szénhidrát
• 21% Zsír
• 22% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  3.9 g

Zsír

• Összesen

  16.9 g

• Telített zsírsav

  10 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  5 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  67 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  244.2 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  10 mg

• Kálcium

  75 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  7 mg

• Foszfor

  93 mg

• Nátrium

  58 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  41.6 g

• Cukor

  22 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  17 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  141 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  4 mg

• D vitamin:

  5 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  12 micro

• Kolin:

  27 mg

• Retinol - A vitamin:

  138 micro

• α-karotin

  1 micro

• β-karotin

  32 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  35 micro

Összesen 332 kcal

Elkészítés

Tészta

1. A tészta hozzávalóit annyi tejjel összegyúrjuk, hogy közepesen lágy tésztát kapjunk.
2. Majd 3 részre osztjuk, egyenként kisodorjuk, és zsírozott, liszttel behintett tepsi hátán (kb. 22 x 32 cm) 170 °C-on világosra sütünk. Rácsra téve kihűtjük.
3. A süteményt egy éjszakán át hagyjuk összepuhulni a krémmel.

Krém

1. A tejet és a lisztet sűrű krémmé főzzük, és kihűtjük.
2. A vajat habosra keverjük a cukorral és a citromlével, majd simára keverjük a lisztkrémmel, és betöltjük vele a lapokat úgy, hogy hagyunk egy keveset a sütemény tetejére is.

Lemon curd

1. A citromokat jól megsikáljuk, héját lereszeljük, levüket kinyomjuk.
2. A cukorral és a tojássárgával jól kikeverjük, és alacsony lángon, állandó keverés mellett besűrítjük.
3. A még meleg krémbe apránként beledolgozzuk a vajat, és kihűtjük.
4. A lemon curdot habzsákba töltjük, és kicifrázzuk vele a süti tetejét.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 30 p
• Sütés ideje: 30 p
• Sütés hőfoka: 170 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés
• Tepsi mérete: 22x32

Régi családi sütirecept. A tetejére összetört francia drazsé és lemon curd került. De díszíthetjük reszelt csokoládéval ill. darával is.

Hasonló receptek

Összes sütikocka

Mákhabos-diós szelet

Narancsos kocka mákhabbal

Darás-epres kocka

Cappuccino szelet

Iluska áfonyás-túrós kockája

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Vegán katsu curry rántott sütőtökkel

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

Életmód

Őszi rakottasok és egytálételek: 15 kiadós recept, ami a legjobban...

Őszi rakottasok és egytálételek krumplival, sütőtökkel, káposztával, sajttal és tejföllel: 15+ recept a hűvösebb napokra.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• képviselőfánk
• lúdláb
• barackos gombóc
• töltött süti
• hájas sütemény

További receptek

képviselőfánk

Klasszikus képviselőfánk

A képviselőfánk egy klasszikus magyar cukrászsütemény, mely égetett tésztából készül. Ünnepi alkalmak kedvelt süteménye, mégis igazi időtálló klasszikus a hétköznapokban is.

Fekete Melinda

töltött süti

Ünnepi, puncsfagyival töltött panettone

Elegáns, nagyon ünnepi és még a sütőt se kell bekapcsolni hozzá. Készítsétek el ezt az olaszos desszertet, a fagyival töltött panettonét karácsonyra, hogy mindenkit lenyűgözzetek ...

Fekete Melinda

hájas sütemény

Hájas tészta

Nevezhetnénk a „legbűnösebb levelesnek” is, olyan mennyiségű sertéshájjal készül ez a lemezes, ropogós, foszlós sütemény. De el kell ettől tekinteni, hiszen tényleg felejthetetlen ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Heti Ételhoroszkóp: Ezt a gyors csirkés fogást küldik neked...

A csirke az egyik leggyorsabban elkészíhető húsféle, amit szerencsére nagyon sokféleképpen tudunk varálni is. A héten minden jegynek valamilyen csirkeétel kerülhet a tányérjára, ha megfogadja a csillagok javaslatát.

Otthon

Drasztikus lépésre szánta el magát a SPAR: ez a változás...

Októberben lezárult a SPAR Magyarország több éve tartó választékátalakítása: a vállalat saját üzemeltetésű SPAR, City SPAR és INTERSPAR áruházaiból teljesen kikerültek a ketreces tartásból származó tyúktojások. A változás lépésről lépésre valósult meg. Míg 2023 decemberében a tojásválaszték 63 százalékát adták ketreces tartásból származó termékek, arányuk 2026 augusztusára 10 százalékra csökkent, októberben pedig elérte a nullát. Ezzel párhuzamosan jelentősen nőtt a mélyalmos, a szabadtartású és a bio tojások szerepe a kínálatban.

Gasztro

5 probiotikus étel a dietetikus ajánlásával, ha már unod a...

Mutatunk 5 probiotikus alapanyagot, amelyek változatosabbá teszik az étrendedet, és a dietetikus szerint még a bélflórádra is remek hatást gyakorolnak.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

palacsinta alaptészta

Palacsinta alaprecept

Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...

Még több top recept

Friss receptek

• Vegán katsu curry rántott sütőtökkel
• Pumpkin spice tejberizs
• Tepertős szilvalekváros papucs
• A New York Times legendás szilvás sütije
• Babos-zöldséges sertéskaraj
• Mogyoróvajas-mascarpone krémes kakaós szelet

Még több friss recept