Nosalty logó

Citromkrém cukor nélkül

Name: Citromkrém cukor nélkül
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Citrom; 3 db Tojás; 15 dkg Xilit; 5 dkg Vaj; 0 evőkanál Kukoricakeményítő; 25 dkg Mascarpone

8zsuzsa8

4adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 db citrom
3 db tojás
15 dkg xilit
5 dkg vaj
0.5 evőkanál kukoricakeményítő
25 dkg mascarpone

Tápanyag és kalória

505

Kalória

9.5g

Fehérje

27.9g

Szénhidrát

39.4g

Zsír

69.9g

Víz

161.9g

Koleszterin

1.3g

Élelmi rost

1.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
19% Szénhidrát
27% Zsír

85g citrom

13 kcal
41g tojás

52 kcal
38g xilit

90 kcal
13g vaj

90 kcal
2g kukoricakeményítő

7 kcal
63g mascarpone

253 kcal

Összesen 505 kcal

7% Fehérje
19% Szénhidrát
27% Zsír

340g citrom

52 kcal
165g tojás

208 kcal
150g xilit

360 kcal
50g vaj

359 kcal
8g kukoricakeményítő

29 kcal
250g mascarpone

1010 kcal

Összesen 2018 kcal

7% Fehérje
19% Szénhidrát
27% Zsír

35.3g citrom

5 kcal
17.1g tojás

22 kcal
15.6g xilit

37 kcal
5.2g vaj

37 kcal
0.8g kukoricakeményítő

3 kcal
26g mascarpone

105 kcal

Összesen 209 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
19% Szénhidrát
27% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.5 g

Zsír

Összesen

39.4 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

162 mg

Ásványi anyagok

Összesen

192.7 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

35 mg
Vas

1 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

82 mg
Nátrium

54 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

27.9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

69.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

144 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

24 mg
D vitamin:

30 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

111 mg
Retinol - A vitamin:

142 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

21 micro
β-crypt

12 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

188 micro

Összesen 505 kcal

7% Fehérje
19% Szénhidrát
27% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

38.2 g

Zsír

Összesen

157.4 g
Telített zsírsav

37 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

648 mg

Ásványi anyagok

Összesen

770.6 g
Cink

2 mg
Szelén

46 mg
Kálcium

140 mg
Vas

4 mg
Magnézium

33 mg
Foszfor

329 mg
Nátrium

216 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

111.7 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

279.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

576 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

96 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

90 micro
Kolin:

445 mg
Retinol - A vitamin:

568 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

84 micro
β-crypt

49 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

750 micro

Összesen 2018 kcal

7% Fehérje
19% Szénhidrát
27% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

4 g

Zsír

Összesen

16.4 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

67 mg

Ásványi anyagok

Összesen

80.1 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

15 mg
Vas

0 mg
Magnézium

3 mg
Foszfor

34 mg
Nátrium

22 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

11.6 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

29.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

60 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

46 mg
Retinol - A vitamin:

59 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

9 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

78 micro

Összesen 209 kcal

Elkészítés

A nyírfacukrot a három egész tojással habosra keverjük.
Hozzáadjuk a citromok reszelt héját és kifacsart levét.
Gőz fölött felfőzzük.
A keményítőt kevés vízzel elkeverjük, és a citromos krémmel felfőzzük, míg sűrű nem lesz.
Még melegen belekeverjük a vajat (már így is finom).
Végül belekeverjük a mascarponét.
Tálkákban, poharakban tálaljuk, citrommal, citromfűvel díszíthetjük.
Tálalás előtt hűtsük be.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 5 p

Menyemtől tanultam, nagyon büszke, hogy ő tudott nekem valami újat mondani.

Hasonló receptek

Összes pohárkrém

Cointreau-krém gyömbéres banánon

Barackos kehely

Csokoládés mousse meggyel

Mascarponés eperkrém

Puding karamellás almával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

panna cotta

Cukormentes, ünnepi panna cotta

Ha nincs sok időtök elkészíteni az ünnepi desszertet, akkor ez az elegáns panna cotta a megmentésetekre siet! Alig 10 perc aktív munka van vele, a végeredmény azonban egy letisztult, finom, ...

Nosalty

pohárkrém

Cranachan, a skót málnás-zabos pohárkrém

A cranachan egy skót pohárkrém, amit hagyományosan a nyári málnaszüret alkalmából készítettek. A málnapürét a krémes tejszínhab remekül kiegészíti, amit zabbal és whiskey-vel ...

Rosanics Petra

csokikrém

Csokoládémousse csicseriborsóléből, áfonyával és bazsalikommal

A recept a Troll a konyhában műsorral való együttműködésünk keretein belül valósult meg, és garantáltan trollmentes :)

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept