Nosalty logó

Citromkrémes linzerkosár bazsalikomos joghurthabbal

Name: Citromkrémes linzerkosár bazsalikomos joghurthabbal
Prep time: 35 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Finomliszt; 20 dkg Vaj; 10 dkg Porcukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 db Tojássárgája; 1 teáskanál Citromhéj; 5 dkg Vaj; 2 db Tojás; 10 dkg Cukor; 2 citromból nyert Citromlé; 2 citromból nyert Citromhéj; 150 g Joghurt egy kis doboz; 250 ml Habtejszín; 0 ízlés szerint Bazsalikom én 6-8 db levelet aprítottam hozzá; 1 teáskanál Vaníliás cukor; 1 púpozott ek Porcukor ízlés szerint ízesítve

KonyhaMalacka

5adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

30 dkg finomliszt
20 dkg vaj
10 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor
1 db tojássárgája
1 teáskanál citromhéj

A citromkrémhez

5 dkg vaj
2 db tojás
10 dkg cukor
2 citromból nyert citromlé
2 citromból nyert citromhéj

A joghurthabhoz

150 g joghurt (egy kis doboz)
250 ml habtejszín
bazsalikom ízlés szerint (én 6-8 db levelet aprítottam hozzá)
1 teáskanál vaníliás cukor
1 púpozott ek porcukor (ízlés szerint ízesítve)

Tápanyag és kalória

968

Kalória

11.9g

Fehérje

97.5g

Szénhidrát

60.5g

Zsír

106.9g

Víz

282.3g

Koleszterin

1.9g

Élelmi rost

50.6g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

4% Fehérje
35% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

60g finomliszt

218 kcal
40g vaj

287 kcal
20g porcukor

77 kcal
2g vaníliás cukor

8 kcal
4g tojássárgája

13 kcal
0g citromhéj

0 kcal

A citromkrémhez

10g vaj

72 kcal
22g tojás

28 kcal
20g cukor

77 kcal
16g citromlé

4 kcal
2g citromhéj

1 kcal

A joghurthabhoz

30g joghurt

18 kcal
50g habtejszín

146 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal
4g porcukor

15 kcal

Összesen 968 kcal

4% Fehérje
35% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

300g finomliszt

1092 kcal
200g vaj

1434 kcal
100g porcukor

387 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
0g citromhéj

0 kcal

A citromkrémhez

50g vaj

359 kcal
110g tojás

138 kcal
100g cukor

387 kcal
80g citromlé

18 kcal
12g citromhéj

6 kcal

A joghurthabhoz

150g joghurt

92 kcal
250g habtejszín

730 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
20g porcukor

77 kcal

Összesen 4842 kcal

4% Fehérje
35% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

21.3g finomliszt

78 kcal
14.2g vaj

102 kcal
7.1g porcukor

28 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
1.4g tojássárgája

5 kcal
0g citromhéj

0 kcal

A citromkrémhez

3.6g vaj

25 kcal
7.8g tojás

10 kcal
7.1g cukor

28 kcal
5.7g citromlé

1 kcal
0.9g citromhéj

0 kcal

A joghurthabhoz

10.7g joghurt

7 kcal
17.8g habtejszín

52 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0.4g vaníliás cukor

1 kcal
1.4g porcukor

6 kcal

Összesen 346 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

4% Fehérje
35% Szénhidrát
22% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

11.9 g

Zsír

Összesen

60.5 g
Telített zsírsav

37 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

282 mg

Ásványi anyagok

Összesen

429.7 g
Cink

1 mg
Szelén

30 mg
Kálcium

112 mg
Vas

1 mg
Magnézium

25 mg
Foszfor

191 mg
Nátrium

68 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

97.5 g
Cukor

51 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

106.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

536 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

37 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

40 micro
Kolin:

119 mg
Retinol - A vitamin:

526 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

114 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

155 micro

Összesen 968 kcal

4% Fehérje
35% Szénhidrát
22% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

59.5 g

Zsír

Összesen

302.6 g
Telített zsírsav

183 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

89 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

1412 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2148.7 g
Cink

6 mg
Szelén

151 mg
Kálcium

562 mg
Vas

6 mg
Magnézium

126 mg
Foszfor

957 mg
Nátrium

338 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

487.3 g
Cukor

253 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

534.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2679 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

49 mg
D vitamin:

183 micro
K vitamin:

26 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

198 micro
Kolin:

597 mg
Retinol - A vitamin:

2632 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

572 micro
β-crypt

24 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

774 micro

Összesen 4842 kcal

4% Fehérje
35% Szénhidrát
22% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

4.2 g

Zsír

Összesen

21.5 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

100 mg

Ásványi anyagok

Összesen

152.7 g
Cink

0 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

40 mg
Vas

0 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

68 mg
Nátrium

24 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

34.6 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

38 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

190 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

42 mg
Retinol - A vitamin:

187 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

41 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

55 micro

Összesen 346 kcal

Elkészítés

A tésztához

A hozzávalókból gyors, határozott mozdulattal tésztát gyúrunk (lehetőleg ujjheggyel dolgozva, hogy a kéz melegétől ne olvadjon meg a vaj). 20-30 percre hűtőbe tesszük. Ezután lisztezett munkafelületen kinyújtjuk a tésztát, kb. 0,5 cm vastagra.
Előmelegítjük a sütőt. Kicsi piteformákat kibélelünk a kinyújtott, és a tálkák méretének (hogy pereme is legyen) megfelelően, méretre kiszaggatott, kör alakú tésztával.
Sütőpapírral, majd sütőbabbal betakarjuk a tésztát (vaksütés), és 180 fokon, világos, aranybarnára sütjük.
Hagyjuk hűlni.

A citromkrémhez

Vízgőzön, állandó keverés mellett, a krém hozzávalóiból sűrű krémet főzünk. Hagyjuk hűlni.

A joghurthabhoz

A joghurtba belekeverjük a finomra vágott bazsalikomot, amit összeforgatunk a vaníliás cukorral felvert habbal. Ha szükséges - ízlés szerint -, egy kevés porcukorral pikánssá édesíthető. A kész, kihűlt linzerkosárba citromkrémet kanalazunk, majd a habbal díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 35 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Egy isteni finom desszert, mely gyorsan, egyszerűen elkészítve, a délutáni ebéd vagy az esti vacsora fénypontja lehet.

Hasonló receptek

Összes kosárkák

Szerelem kosár

Diós-habos kosárka

Queijadas

Rákóczi-túrós kosárka

Diós kosárka 2.

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

brownie

Brownie mogyorós krémmel

Gazdag brownie lágy mogyorós krémmel kiegészítve. Kívül enyhén roppanós, belül viszont extrán szaftos és puha a hozzáadott mogyorós krémtől. Ha szeretnénk még tovább fokozni az ...

Mogyi

brownie

Legszaftosabb brownie

Íme egy brownie-recept, amit pont olyan, mint amilyennek lennie kell: masszív, kiadós, ragacsos, és nagyon csokis. Bárki használhatja alapnak! Az is, aki először készíti, és az is, aki ...

Gerzsenyi Flóra

brownie

Brownie sütés nélkül

Ha valami egészséges desszertre vágynánk, akkor ez egy szuper választás, hiszen csupa jó alapanyagból áll. Ízlés szerint a tetejére rendes csokit is olvaszthatunk.

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept