Nosalty logó

Citromkrémes pite

Name: Citromkrémes pite
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 5
Cuisine: amerikai
Ingredients: 10 dkg Finomliszt; 15 dkg Rétesliszt; 20 dkg Margarin; 1 db Tojás; 1 késhegynyi Só; 3 citromból nyert Citromlé; 1 citromból nyert Citromhéj; 4 db Tojás; 25 dkg Mascarpone; 10 dkg Cukor; 3 db Tojásfehérje; 10 dkg Cukor

Kriszta76

Citromkrémes pite

5adag

Idő

85p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

tészta

10 dkg finomliszt
15 dkg rétesliszt
20 dkg margarin
1 db tojás
1 késhegynyi só

citromkrém

3 citromból nyert citromlé
1 citromból nyert citromhéj
4 db tojás
25 dkg mascarpone
10 dkg cukor

hab a tetejére

3 db tojásfehérje
10 dkg cukor

Tápanyag és kalória

912

Kalória

17.5g

Fehérje

80.8g

Szénhidrát

58g

Zsír

93.6g

Víz

180g

Koleszterin

1.5g

Élelmi rost

41.1g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

7% Fehérje
32% Szénhidrát
23% Zsír

tészta

20g finomliszt

73 kcal
30g rétesliszt

109 kcal
40g margarin

287 kcal
11g tojás

14 kcal
0g só

0 kcal

citromkrém

24g citromlé

5 kcal
1g citromhéj

1 kcal
44g tojás

55 kcal
50g mascarpone

202 kcal
20g cukor

77 kcal

hab a tetejére

24g tojásfehérje

12 kcal
20g cukor

77 kcal

Összesen 912 kcal

7% Fehérje
32% Szénhidrát
23% Zsír

tészta

100g finomliszt

364 kcal
150g rétesliszt

546 kcal
200g margarin

1434 kcal
55g tojás

69 kcal
1g só

0 kcal

citromkrém

120g citromlé

26 kcal
6g citromhéj

3 kcal
220g tojás

277 kcal
250g mascarpone

1010 kcal
100g cukor

387 kcal

hab a tetejére

120g tojásfehérje

62 kcal
100g cukor

387 kcal

Összesen 4565 kcal

7% Fehérje
32% Szénhidrát
23% Zsír

tészta

7g finomliszt

26 kcal
10.5g rétesliszt

38 kcal
14.1g margarin

101 kcal
3.9g tojás

5 kcal
0.1g só

0 kcal

citromkrém

8.4g citromlé

2 kcal
0.4g citromhéj

0 kcal
15.5g tojás

19 kcal
17.6g mascarpone

71 kcal
7g cukor

27 kcal

hab a tetejére

8.4g tojásfehérje

4 kcal
7g cukor

27 kcal

Összesen 320 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

7% Fehérje
32% Szénhidrát
23% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

17.5 g

Zsír

Összesen

58 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

180 mg

Ásványi anyagok

Összesen

449.2 g
Cink

1 mg
Szelén

37 mg
Kálcium

41 mg
Vas

2 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

157 mg
Nátrium

189 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

80.8 g
Cukor

41 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

93.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

405 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

37 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

42 micro
Kolin:

154 mg
Retinol - A vitamin:

385 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

244 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

256 micro

Összesen 912 kcal

7% Fehérje
32% Szénhidrát
23% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

87.6 g

Zsír

Összesen

289.9 g
Telített zsírsav

46 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

87 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

54 g
Koleszterin

900 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2246.2 g
Cink

5 mg
Szelén

184 mg
Kálcium

205 mg
Vas

8 mg
Magnézium

111 mg
Foszfor

787 mg
Nátrium

943 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

404 g
Cukor

205 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

467.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2025 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

21 mg
C vitamin:

55 mg
D vitamin:

198 micro
K vitamin:

187 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

210 micro
Kolin:

770 mg
Retinol - A vitamin:

1923 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1222 micro
β-crypt

29 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1281 micro

Összesen 4565 kcal

7% Fehérje
32% Szénhidrát
23% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

6.2 g

Zsír

Összesen

20.4 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

63 mg

Ásványi anyagok

Összesen

158 g
Cink

0 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

14 mg
Vas

1 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

55 mg
Nátrium

66 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

28.4 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

32.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

142 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

54 mg
Retinol - A vitamin:

135 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

86 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

90 micro

Összesen 320 kcal

Elkészítés

tészta

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd a piteformába darabonként belenyomkodjuk. Az alját én villával meg szoktam szurkálni.
Sütőben 180 fokon kb 30 percig elősütjük, majd hagyjuk kihűlni.

citromkrém

1 citrom héját lereszeljük, majd a 3 citrom levét kifacsarjuk. Érdemes először 2 citrom levével kikeverni a krémet, nehogy nagyon savanyú legyen. A harmadikat a kész krémbe is bele lehet tenni. A krém hozzávalóit jól kikeverjük, majd a kihűlt tésztába öntjük.
Sütőben 180 fokon 30-35 percig sütjük. Ha megsült, ezt is hagyjuk hűlni.

hab a tetejére

Felverjük a 3 tojásfehérjét habnak 10 dkg cukorral. A kihűlt krém tetejére halmozzuk, majd 200 fokon 10 percet szárítjuk. Jól meghűlve szeleteljük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 70 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Szép nyári délután egy finom, savanykás és krémes süteményt szerettem volna enni. Mivel nem találtam nekem való receptet, ezt az egyet több receptből raktam össze.

Hasonló receptek

Összes citromos pite

Amerikai citromos pite Dork konyhájából

Citromos pite Angie konyhájából

Könnyű citromos pite

Citrompite Cili-chan konyhájából

Citromos pite SzAni konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcsös pite

Rebarbarapite

Igazán alulhasznált zöldség/gyümölcs a rebarbara, pedig számos finomság készíthető belőle. Nekünk az idei szezon sztárja ez a rebarbarapite lett, amit vaníliakrémmel és porhanyós ...

Rosanics Petra

túrós pite

Rákóczi-túrós kekszpite

Imádjuk a Rákóczi-túróst, igazi könnyed, ugyanakkor klasszikus magyar édesség, ami házi baracklekvárral a legfinomabb! Ezúttal csavartunk rajta egy kicsit és a hagyományos vajas ...

Nosalty

gyümölcsös pite

Villámgyors erdeigyümölcs-pite

Ezt a mutatós pitét bármikor összedobhatjuk, így pillanatok alatt varázsolhatunk mutatós desszertet magunknak vagy látogatóinknak. Bármilyen gyümölccsel készíthetjük, ricotta helyett ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept