Citromkrémmel töltött citromos keksz
Era1980
12adag
Idő
186p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes
Hozzávalók
Krém
- 25 g citromhéj (2 db citromból)
- 4 ek citromlé (1 db citromból)
- 100 g finomítatlan nádcukor
- 2 db tojássárgája
- 100 g tejmentes margarin
Keksz
- 50 g citromhéj (4 db citromból)
- 300 g zabpehelyliszt
- 1 csomag gluténmentes sütőpor
- 100 g finomítatlan nádcukor
- 1 csipet só
- 200 g tejmentes margarin
- 1 db tojás
Tápanyag és kalória
367
Kalória
4.9g
Fehérje
34.5g
Szénhidrát
23.8g
Zsír
18.9g
Víz
51.2g
Koleszterin
2.3g
Élelmi rost
16.7g
Cukor
- Egy adagban
- 12 adagban
- 100 grammban
- 6% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 29% Zsír
Krém
-
2g citromhéj
1 kcal
-
3g citromlé
1 kcal
-
8g finomítatlan nádcukor
32 kcal
-
3g tojássárgája
11 kcal
-
8g tejmentes margarin
60 kcal
Keksz
-
4g citromhéj
2 kcal
-
25g zabpehelyliszt
101 kcal
-
1g gluténmentes sütőpor
1 kcal
-
8g finomítatlan nádcukor
32 kcal
-
0g só
0 kcal
-
17g tejmentes margarin
120 kcal
-
5g tojás
6 kcal
Összesen 367 kcal
- 6% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 29% Zsír
Krém
-
25g citromhéj
12 kcal
-
32g citromlé
7 kcal
-
100g finomítatlan nádcukor
380 kcal
-
40g tojássárgája
129 kcal
-
100g tejmentes margarin
717 kcal
Keksz
-
50g citromhéj
24 kcal
-
300g zabpehelyliszt
1212 kcal
-
12g gluténmentes sütőpor
6 kcal
-
100g finomítatlan nádcukor
380 kcal
-
0g só
0 kcal
-
200g tejmentes margarin
1434 kcal
-
55g tojás
69 kcal
Összesen 4370 kcal
- 6% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 29% Zsír
Krém
-
2.5g citromhéj
1 kcal
-
3.2g citromlé
1 kcal
-
9.9g finomítatlan nádcukor
37 kcal
-
3.9g tojássárgája
13 kcal
-
9.9g tejmentes margarin
71 kcal
Keksz
-
4.9g citromhéj
2 kcal
-
29.6g zabpehelyliszt
120 kcal
-
1.2g gluténmentes sütőpor
1 kcal
-
9.9g finomítatlan nádcukor
37 kcal
-
0g só
0 kcal
-
19.7g tejmentes margarin
141 kcal
-
5.4g tojás
7 kcal
Összesen 431 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 12 adagban
- 100 grammban
- 6% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 29% Zsír
- 23% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen
4.9 g
Zsír
-
Összesen
23.8 g
-
Telített zsírsav
5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
-
Koleszterin
51 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
505.5 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
12 mg
-
Kálcium
117 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
40 mg
-
Foszfor
236 mg
-
Nátrium
97 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
34.5 g
-
Cukor
17 mg
-
Élelmi rost
2 mg
Víz
-
Összesen
18.9 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
224 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
3 mg
-
C vitamin:
9 mg
-
D vitamin:
11 micro
-
K vitamin:
24 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
-
Kolin:
51 mg
-
Retinol - A vitamin:
211 micro
-
α-karotin
1 micro
-
β-karotin
156 micro
-
β-crypt
4 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
103 micro
Összesen 367 kcal
- 6% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 29% Zsír
- 23% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen
58.4 g
Zsír
-
Összesen
285 g
-
Telített zsírsav
56 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
132 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
86 g
-
Koleszterin
614 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
6065.9 g
-
Cink
11 mg
-
Szelén
142 mg
-
Kálcium
1405 mg
-
Vas
18 mg
-
Magnézium
485 mg
-
Foszfor
2833 mg
-
Nátrium
1159 mg
-
Réz
2 mg
-
Mangán
12 mg
Szénhidrát
-
Összesen
414.3 g
-
Cukor
201 mg
-
Élelmi rost
28 mg
Víz
-
Összesen
226.9 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
2689 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
2 micro
-
E vitamin:
31 mg
-
C vitamin:
110 mg
-
D vitamin:
127 micro
-
K vitamin:
289 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
198 micro
-
Kolin:
610 mg
-
Retinol - A vitamin:
2530 micro
-
α-karotin
16 micro
-
β-karotin
1871 micro
-
β-crypt
53 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
1239 micro
Összesen 4370 kcal
- 6% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 29% Zsír
- 23% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen
5.8 g
Zsír
-
Összesen
28.1 g
-
Telített zsírsav
5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
-
Koleszterin
61 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
598.2 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
14 mg
-
Kálcium
139 mg
-
Vas
2 mg
-
Magnézium
48 mg
-
Foszfor
279 mg
-
Nátrium
114 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
40.9 g
-
Cukor
20 mg
-
Élelmi rost
3 mg
Víz
-
Összesen
22.4 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
265 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
3 mg
-
C vitamin:
11 mg
-
D vitamin:
13 micro
-
K vitamin:
29 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
-
Kolin:
60 mg
-
Retinol - A vitamin:
249 micro
-
α-karotin
2 micro
-
β-karotin
184 micro
-
β-crypt
5 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
122 micro
Összesen 431 kcal
Elkészítés
Krém
- Először a krémet készítjük el, mert annak a hűtőben dermednie kell. Előkészülünk: Lereszeljük a citromok héját. Kifacsarjuk a citrom levét. Apró darabokra szeljük a margarint.
- A krémhez a cukrot, a tojások sárgáját és a citrom levét elkeverjük egy kis fazékban, majd közepes hőfokon felmelegítjük.
- Amikor már gyöngyözik, darabonként hozzátesszük a margarint. Mindig csak egyet keverünk el benne, hogy ne hűtse le a hideg margarin a krémet.
- Hozzátesszük a citrom héját, elkeverjük a krémben.
- Lehúzzuk a főzőlapról a fazekat. Várunk, hogy lehűljön, utána a hűtőbe tesszük dermedni. A melegen még folyós krém a hidegben lesz sűrű, kenhető állagú.
Keksz
- Ezután következik a citromos linzertészta. Előkészülünk: Lereszeljük a citrom héját.
- Összekeverjük a száraz hozzávalókat: a lisztet, a sütőport, a cukrot, a sót és a citrom héját.
- Elmorzsoljuk benne a margarint. Egy morzsalékos, darabos tésztát kell kapnunk.
- Hozzátesszük a tojást, összegyúrjuk a tésztát. Addig dolgozunk, amíg egyenletes masszát kapunk, ami már elválik az edény oldalától. Nem szabad túlgyúrni, különben túlságosan felmelegszik benne a margarin. Ha mégis ez történne, a hűtőbe tesszük a masszát, hogy szilárduljon.
- Előmelegítjük a sütőt 180 Celsius fokra.
- Lisztezett, szilikonos nyújtólapra helyezzük a tésztát. Kinyújtjuk 2-3 mm vastagságúra.
- A citromformával kiszúrjuk a darabokat. Sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük az aprósütiket. Két tepsinyi adag jön ki belőle, 172 db.
- A tepsiket egymás után a sütőbe helyezzük. 180 Celsius fokon, légkeveréses üzemmódban, 8 perc alatt készre sütjük a kekszeket.
- Várunk, hogy lehűljön.
- Utána, ha már a krém is megdermedt a hűtőben, összeállítjuk a süteményt. 2 db citromos kekszet vékonyan megkenünk és összeragasztunk a citromos krémmel. 86 db jön ki belőle.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 145 p
- Főzés ideje: 25 p
- Sütés ideje: 16 p
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 35X45
A narancskrémmel töltött narancsos keksz receptem mintájára készült ez az aprósütemény. Az alapja linzertészta, csak gluténmentes, tejmentes formában. Extrán citromos íz, amit a forma is tükröz.
Hasonló receptek
Levendulás keksz Pimkie konyhájából
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- vargabéles
- sárgaborsó-főzelék
- pulled pork
- fasírt
- mac and cheese
- narancslekváros-mákos babka
- máglyarakás
- krumplis pogácsa
- zabkeksz
- pad thai
Legnépszerűbb cikkek
Jönnek az első fagyok: ezt az 5 növényt most vidd...
November elején már nem érdemes halogatni a kert és a terasz téliesítését. A hűvös éjszakák, a hajnali fagyok és a hirtelen lehűlés komoly veszélyt jelenthetnek a nyáron szépen fejlődő, ám a magyarországi telet nehezen viselő növényekre. Sokan csak akkor kapnak észbe, amikor a levelek megfeketednek, a hajtások megfagynak, vagy a növény látványosan károsodik. Pedig néhány egyszerű lépéssel a kedvenceink nagy része megmenthető, és tavasszal újra díszítheti az erkélyt, a teraszt vagy a kertet. Most mutatunk 5 olyan növényt, amit most kell bevinned, ha szeretnéd, hogy átteleljenek!
Változik a sertéscomb és karaj ára: erre számíthatnak a vásárlók...
Jelentősen olcsóbb lett a sertéshús az elmúlt egy évben, de az árcsökkenés üteme lassulni látszik. Novemberben már inkább stabilizálódhatnak az árak, miközben az akciók továbbra is komoly megtakarítást jelenthetnek.
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Hasonló kategóriák
További receptek
Mézeskalácsos-csokidarabkás keksz
A mézeskalács is nagyon finom, de ha idén nem babrálnál vele, akkor próbáld ki ezt a szuper szaftos, mézeskalácsfűszeres-csokis kekszet, ami pikkpakk elkészül, és már az illatától ...
Earl Grey teás-vörösáfonyás-csokidarabkás keksz
Ez a teás-áfonyás az eddigi talán kedvenc variációm a csokidarabkás keksz témájára, a vajban infuzált Earl Grey ugyanis remekül érezhető a kész kekszben és fantasztikusan harmonizál ...
Gyömbéres-csokidarabkás keksz
Egyszerűen imádjuk a csokoládédarabkás kekszet, akármilyen verzióban készüljön is! A különféle aszalt gyümölcsök, így a gyömbér is, például remekül passzolnak a kesernyés ...
Címlapról ajánljuk
December 24-én a boltoknak zárva kell tartania: itt a Lidl...
Nem tartanak forgalomcsökkenéstől a nagy élelmiszerláncok amiatt, hogy december 24-e munkaszüneti nap lesz. A Lidl már a korábbi években is zárva tartott szenteste, a CBA pedig arra számít, hogy a vásárlók az ünnep előtti napokra időzítik majd a bevásárlást.
Nem az alma, nem a banán: ilyen gyümölcsöt enne a...
A napi öt adag zöldség és gyümölcs régóta az egészséges táplálkozás egyik fontos alapelve, egy friss kutatás szerint azonban nemcsak a mennyiség számít. Az sem mindegy, milyen gyümölcsöket és zöldségeket választunk, ha szeretnénk minél több, a szív- és érrendszer számára kedvező növényi vegyülethez jutni.
Vajat vagy sertészsírt kenjünk inkább a kenyerünkre? A kardiológus válaszol
Vagy vagy sertészsír? A kardiológus most elmondja, miért nyerne nála egy hajszállal az utóbbi.
Top Receptek
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Párolt lila káposzta
A párolt lila káposzta remek kísérője a különféle sült húsoknak, például a kacsa elképzelhetetlen nélküle. Ezzel a recepttel könnyedén elkészítheted Te is otthon, bár tény, hogy ...
Aranygaluska ahogy a nagymamám készíti
Jó, hát tudom, hogy van már pár aranygaluska receptünk, de ilyen még nincs! :) Nem a tésztában van a pláne, gyanítom, a nagymamámat is Horváth Ilona tanította aranygaluskát készíteni, ...
Még több top recept
Friss receptek
- Fokhagymakrémleves
- Lúdlábtorta klasszikusan
- Krémes extra csokis muffin
- Kakaós és fahéjas fonottka
- Zöldséges-sajtkrémes csirkemellragu
- Magyari-féle cigánypecsenye
Még több friss recept