Nosalty logó

Citromlekvár egyszerűen

Name: Citromlekvár egyszerűen
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 db Citrom Meyer citrom a legjobb hozzá; 85 dkg Cukor; 2 teáskanál Pektin

Pogácsa

6adag

Idő

140p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

5 db citrom (Meyer citrom a legjobb hozzá)
85 dkg cukor
2 teáskanál pektin

Tápanyag és kalória

573

Kalória

0.8g

Fehérje

149.5g

Szénhidrát

0.2g

Zsír

66.9g

Víz

Koleszterin

2.2g

Élelmi rost

143.3g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

0% Fehérje
69% Szénhidrát
0% Zsír

142g citrom

22 kcal
142g cukor

548 kcal
1g pektin

3 kcal

Összesen 573 kcal

0% Fehérje
69% Szénhidrát
0% Zsír

850g citrom

131 kcal
850g cukor

3289 kcal
6g pektin

20 kcal

Összesen 3440 kcal

0% Fehérje
69% Szénhidrát
0% Zsír

49.8g citrom

8 kcal
49.8g cukor

193 kcal
0.4g pektin

1 kcal

Összesen 202 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

0% Fehérje
69% Szénhidrát
0% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

0.8 g

Zsír

Összesen

0.2 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

45.8 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

21 mg
Vas

1 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

12 mg
Nátrium

5 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

149.5 g
Cukor

143 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

66.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

40 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

15 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

8 micro

Összesen 573 kcal

0% Fehérje
69% Szénhidrát
0% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

5 g

Zsír

Összesen

1.4 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

274.9 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

126 mg
Vas

3 mg
Magnézium

36 mg
Foszfor

72 mg
Nátrium

30 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

897.2 g
Cukor

860 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

401.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

5 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

239 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

50 micro
Kolin:

23 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

14 micro
β-crypt

90 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

50 micro

Összesen 3440 kcal

0% Fehérje
69% Szénhidrát
0% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

0.3 g

Zsír

Összesen

0.1 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

16.1 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

7 mg
Vas

0 mg
Magnézium

2 mg
Foszfor

4 mg
Nátrium

2 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

52.6 g
Cukor

50 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

23.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

3 micro
Kolin:

1 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3 micro

Összesen 202 kcal

Elkészítés

A citromok héját erősen megtisztítjuk. Négy darabba vágjuk, és felkarikázzuk. Nem kell túl vékonyra, a magokat kiszedegetjük belőle.
A befőző lábasunkba szedegetjük a citromkarikákat, ráöntünk két liter vizet, lefedjük, és hagyjuk egy éjszakát állni.
Másnap kis lángon, lassan addig főzzük, amíg a citromkarikákon lévő víz kb. a felére nem csökken.
Ekkor hozzáadunk 80 dkg cukrot és további legalább 3/4 órát főzzük.
5 dkg cukrot összekeverjük a pektinnel és állandó keverés mellett, lassan szórva, óvatosan hozzáadjuk a lekvárhoz. További kb. 5 percig főzzük.
Közben mélyhűtőbe készítsünk be egy kistányért, ezen próbáljuk ki, hogy eléggé zselés-e már a lekvárunk.
Ha még úgy itéljük meg, hogy nem (legyünk azért türelemmel), akkor egy kevés pektint még elkeverhetünk pici cukorral és ezt is hozzáadjuk.
Az üvegeket kifertőtlenítjük közben (maximális fokozaton 10 perc mikróban), ezekbe az üvegekbe öntjük a tűzforró lekvárt színültig, rácsavarjuk a fedelét, azonnal fejtre állítjuk. Hagyjuk kihűlni. Felcímkézzük, mehet a polcra.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 120 p

Hasonlóan készítek rendszeresen narancslekvárt is. A különbség az, hogy narancsból a vastaghéjút, citromból a vékonyhéjú, levesest választom.

Hasonló receptek

Összes különleges lekvárok

Cseresznyés birsalmalekvár

Chililekvár

Karamellás birsalmalekvár

Szőlőlekvár bio szőlőből

Töklekvár 2. -ananászos

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

különleges lekvárok

Áfonyás chiamagos lekvár cukor nélkül

Ha egy gyors, egészséges és természetesen édes házi lekvárra vágysz, ez az áfonyás, chiamagos változat tökéletes választás. A chiamagnak köszönhetően különleges, lekváros ...

Hankusz Sára

eperlekvár

Málnás eperlekváros kenyér camembert-rel, ahogy McMenemy Márk készíti

A lekvárfőzés az egyik legjobb módja annak, hogy egy kicsit eltegyük magunknak a nyarat a hűvösebb hónapokra is. A szezon legédesebb-illatosabb gyümölcseiből könnyen és gyorsan ...

Vénusz

eperdzsem

Villámgyors epres-narancsos gyümölcskence

Ezt a gyümölcsös kencét nettó 5 perc összedobni, utána pedig azonnal kanalazhatjuk a kedvenc pékárunkra! Mi most eperből készítettük el, de bármilyen szezonban lévő, főzést nem ...

Nosalty vegán

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept