Nosalty logó

Citrommázas darás-meggyes piskóta

Name: Citrommázas darás-meggyes piskóta
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 7 db Tojás; 20 dkg Cukor; 20 dkg Finomliszt; 1 csomag Sütőpor; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 ek Vaj a tepsi kikenéséhez; 1 evőkanál Finomliszt a tepsi kikenéséhez; 150 g Búzadara; 5 dl Tej; 15 dkg Cukor; 15 dkg Margarin szobahőmérsékletű; 1 csomag Vaníliás cukor; 350 g Meggybefőtt magozott; 2 db Tojásfehérje; 25 dkg Porcukor; 1 ek Citromlé

5adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A piskótához

7 db tojás
20 dkg cukor
20 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor
1 csomag vaníliás cukor
1 ek vaj (a tepsi kikenéséhez)
1 evőkanál finomliszt (a tepsi kikenéséhez)

A krémhez

150 g búzadara
5 dl tej
15 dkg cukor
15 dkg margarin (szobahőmérsékletű)
1 csomag vaníliás cukor
350 g meggybefőtt (magozott)

A citrommázhoz

2 db tojásfehérje
25 dkg porcukor
1 ek citromlé

Tápanyag és kalória

1193

Kalória

21.6g

Fehérje

196g

Szénhidrát

35.7g

Zsír

81.5g

Víz

258.1g

Koleszterin

2.3g

Élelmi rost

128.3g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

7% Fehérje
58% Szénhidrát
11% Zsír

A piskótához

77g tojás

97 kcal
40g cukor

155 kcal
40g finomliszt

146 kcal
2g sütőpor

1 kcal
2g vaníliás cukor

8 kcal
3g vaj

20 kcal
3g finomliszt

11 kcal

A krémhez

30g búzadara

108 kcal
100g tej

56 kcal
30g cukor

116 kcal
30g margarin

215 kcal
2g vaníliás cukor

8 kcal
70g meggybefőtt

50 kcal

A citrommázhoz

16g tojásfehérje

8 kcal
50g porcukor

194 kcal
2g citromlé

0 kcal

Összesen 1193 kcal

7% Fehérje
58% Szénhidrát
11% Zsír

A piskótához

385g tojás

484 kcal
200g cukor

774 kcal
200g finomliszt

728 kcal
12g sütőpor

6 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
14g vaj

100 kcal
15g finomliszt

55 kcal

A krémhez

150g búzadara

540 kcal
500g tej

280 kcal
150g cukor

581 kcal
150g margarin

1076 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
350g meggybefőtt

252 kcal

A citrommázhoz

80g tojásfehérje

42 kcal
250g porcukor

968 kcal
8g citromlé

2 kcal

Összesen 5966 kcal

7% Fehérje
58% Szénhidrát
11% Zsír

A piskótához

15.5g tojás

20 kcal
8.1g cukor

31 kcal
8.1g finomliszt

29 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
0.4g vaníliás cukor

2 kcal
0.6g vaj

4 kcal
0.6g finomliszt

2 kcal

A krémhez

6g búzadara

22 kcal
20.1g tej

11 kcal
6g cukor

23 kcal
6g margarin

43 kcal
0.4g vaníliás cukor

2 kcal
14.1g meggybefőtt

10 kcal

A citrommázhoz

3.2g tojásfehérje

2 kcal
10.1g porcukor

39 kcal
0.3g citromlé

0 kcal

Összesen 240 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

7% Fehérje
58% Szénhidrát
11% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

21.6 g

Zsír

Összesen

35.7 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

258 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1253.3 g
Cink

2 mg
Szelén

39 mg
Kálcium

344 mg
Vas

2 mg
Magnézium

35 mg
Foszfor

464 mg
Nátrium

366 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

196 g
Cukor

128 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

81.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

373 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

56 micro
K vitamin:

28 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

66 micro
Kolin:

208 mg
Retinol - A vitamin:

358 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

187 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

349 micro

Összesen 1193 kcal

7% Fehérje
58% Szénhidrát
11% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

107.9 g

Zsír

Összesen

178.5 g
Telített zsírsav

46 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

74 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

45 g
Koleszterin

1290 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6266.7 g
Cink

8 mg
Szelén

197 mg
Kálcium

1721 mg
Vas

12 mg
Magnézium

177 mg
Foszfor

2321 mg
Nátrium

1828 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

980.2 g
Cukor

641 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

407.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1866 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

18 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

278 micro
K vitamin:

142 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

330 micro
Kolin:

1040 mg
Retinol - A vitamin:

1788 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

937 micro
β-crypt

31 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1744 micro

Összesen 5966 kcal

7% Fehérje
58% Szénhidrát
11% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.3 g

Zsír

Összesen

7.2 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

52 mg

Ásványi anyagok

Összesen

252.3 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

69 mg
Vas

0 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

93 mg
Nátrium

74 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

39.5 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

16.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

75 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

42 mg
Retinol - A vitamin:

72 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

38 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

70 micro

Összesen 240 kcal

Elkészítés

A piskótához

A piskótához a tojást, a cukrot és a vaníliás cukrot habosra keverjük.
A lisztet a sütőporral elkeverjük, majd a cukros tojáshoz adjuk.
Vajazott-lisztezett tepsibe simítjuk, majd előmelegített sütőben 200 fokon, kb. 20 perc alatt (tűpróbáig) készre sütjük.
A krémhez a darát a tejben sűrűre főzzük.
A vajat a kétféle cukorral habosra keverjük.
Ha a dara kihűlt, hozzáadjuk a vajas krémhez, majd jól összedolgozzuk. Ha kemény a krém, adhatunk hozzá 1-2 ek meggylét.
A kihűlt piskótát kétfelé vágjuk, az alsó lapra kenjük a krémet, kirakjuk vele a meggyet (kicsit bele is nyomkodjuk a krémbe), és rákerül a másik piskótalap.
A citrommázhoz felverjük a tojások fehérjét a porcukorral, és a citromlével, majd rákenjük a süti tetejére.
Egy éjszakára hűtőbe tesszük, másnap lehet szeletelni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 25x35

Egyszerű, de finom.

Hasonló receptek

Összes gyümölcsös süti

Tej nélküli őszibarackos diós süti

Tutti-frutti pite

Joghurtos süti gyümölccsel

Ananászos-joghurtos süti

Körte takaróban

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcsös süti

A New York Times legendás szilvás sütije

A sütemény receptje Marian Burros nevéhez kötődik, és 1983-ban jelent meg először a The New York Timesban, egy Lois Levine-től származó recept alapján. Annyira népszerű lett, hogy az ...

Hankusz Sára

bögrés süti

Dolly Parton kedvenc süteménye, a híres Cuppa Cuppa Cake

Dolly Parton kedvenc süteménye, a Cuppa Cuppa Cake egy igazi amerikai klasszikus: egyszerű, házias és tele van édes gyümölcsös ízekkel. A neve nem véletlen, a recept egyik ...

Hankusz Sára

gyümölcsös süti

Joghurtos-epres piskóta

Ez a joghurtos-epres piskóta a legegyszerűbb kevert sütik közé tartozik. A joghurt miatt extrán puha lesz a tésztája, az eper pedig sütés közben szépen beleolvad, és minden falatban ott ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept