Nosalty logó

Citrommázas-diós kuglóf

Name: Citrommázas-diós kuglóf
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 35 dkg Finomliszt; 1 csomag Sütőpor; 1 csipet Só; 20 dkg Cukor; 25 dkg Margarin; 2 citromból nyert Citromlé; 4 db Tojás; 1 csomag Vaníliás cukor; 2 dl Tejföl; 5 dkg Dió darált; 10 dkg Porcukor; 2 ek Citromlé; 1 közepes db Narancs; 1 db Citrom; 10 dkg Szőlő

Salamon Csilla

6adag

Idő

65p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tészta

35 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor
1 csipet só
20 dkg cukor
25 dkg margarin
2 citromból nyert citromlé
4 db tojás
1 csomag vaníliás cukor
2 dl tejföl
5 dkg dió (darált)

Máz

10 dkg porcukor
2 ek citromlé

Dekoráció

1 közepes db narancs
1 db citrom
10 dkg szőlő

Tápanyag és kalória

913

Kalória

12.9g

Fehérje

109g

Szénhidrát

49.3g

Zsír

131.7g

Víz

139.7g

Koleszterin

3.5g

Élelmi rost

59.4g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
36% Szénhidrát
16% Zsír

Tészta

58g finomliszt

212 kcal
2g sütőpor

1 kcal
0g só

0 kcal
33g cukor

129 kcal
42g margarin

299 kcal
13g citromlé

3 kcal
37g tojás

46 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
33g tejföl

66 kcal
8g dió

55 kcal

Máz

17g porcukor

65 kcal
3g citromlé

1 kcal

Dekoráció

43g narancs

15 kcal
28g citrom

4 kcal
17g szőlő

11 kcal

Összesen 913 kcal

4% Fehérje
36% Szénhidrát
16% Zsír

Tészta

350g finomliszt

1274 kcal
12g sütőpor

6 kcal
0g só

0 kcal
200g cukor

774 kcal
250g margarin

1793 kcal
80g citromlé

18 kcal
220g tojás

277 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
200g tejföl

396 kcal
50g dió

327 kcal

Máz

100g porcukor

387 kcal
16g citromlé

4 kcal

Dekoráció

260g narancs

89 kcal
170g citrom

26 kcal
100g szőlő

66 kcal

Összesen 5476 kcal

4% Fehérje
36% Szénhidrát
16% Zsír

Tészta

17.3g finomliszt

63 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
9.9g cukor

38 kcal
12.4g margarin

89 kcal
4g citromlé

1 kcal
10.9g tojás

14 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
9.9g tejföl

20 kcal
2.5g dió

16 kcal

Máz

5g porcukor

19 kcal
0.8g citromlé

0 kcal

Dekoráció

12.9g narancs

4 kcal
8.4g citrom

1 kcal
5g szőlő

3 kcal

Összesen 270 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
36% Szénhidrát
16% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

12.9 g

Zsír

Összesen

49.3 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

15 g
Koleszterin

140 mg

Ásványi anyagok

Összesen

924.9 g
Cink

1 mg
Szelén

32 mg
Kálcium

237 mg
Vas

2 mg
Magnézium

42 mg
Foszfor

393 mg
Nátrium

217 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

109 g
Cukor

59 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

131.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

438 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

32 mg
D vitamin:

26 micro
K vitamin:

42 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

56 micro
Kolin:

121 mg
Retinol - A vitamin:

412 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

293 micro
β-crypt

44 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

231 micro

Összesen 913 kcal

4% Fehérje
36% Szénhidrát
16% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

77.2 g

Zsír

Összesen

295.8 g
Telített zsírsav

68 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

118 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

91 g
Koleszterin

838 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5549.5 g
Cink

7 mg
Szelén

191 mg
Kálcium

1421 mg
Vas

12 mg
Magnézium

250 mg
Foszfor

2357 mg
Nátrium

1305 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

653.9 g
Cukor

356 mg
Élelmi rost

21 mg

Víz

Összesen

789.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2630 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

27 mg
C vitamin:

192 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

252 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

333 micro
Kolin:

725 mg
Retinol - A vitamin:

2472 micro
α-karotin

23 micro
β-karotin

1757 micro
β-crypt

261 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1388 micro

Összesen 5476 kcal

4% Fehérje
36% Szénhidrát
16% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

3.8 g

Zsír

Összesen

14.7 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

42 mg

Ásványi anyagok

Összesen

275 g
Cink

0 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

70 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

117 mg
Nátrium

65 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

32.4 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

39.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

130 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

36 mg
Retinol - A vitamin:

122 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

87 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

69 micro

Összesen 270 kcal

Elkészítés

Tészta

A puha margarint a vaníliás cukorral és a cukorral habosra keverjük.
A tojásokat egyesével hozzákeverjük, majd a kifacsart citromlevet és a tejfölt is.
A lisztet összekeverjük a darált dióval,a sütőporral, egy csipet sóval, és a folyékony hozzávalókhoz keverjük.
Egy kuglófformát vajjal kikenünk, liszttel meghintjük, beleöntjük a masszát, és tűpróbáig sütjük.
A mázhoz a citromlevet kikeverjük a porcukorral, és a megsült és félig kihűlt kuglófon végig csorgatjuk.
Tálcára tesszük, narancs és citrom karikákkal és szőlőszemekkel díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Valami egyszerű, de díszes sütit szerettem volna alkotni rövid időn belül. Ez sikeredett:)

Hasonló receptek

Összes gyümölcsös kuglóf

Mazsolás kuglóf Glaser konyhájából

Banános kuglóf Évi néni konyhájából

Citromos koszorú

Ünnepi gyümölcs kuglóf

Narancsos kuglóf 6. - cukorgyöngyökkel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

márványkuglóf

Márványkuglóf egyszerűen

Családunkban csak „papagáj” néven fut ez a könnyen összedobható kuglóf. Nevét talán színes tésztája miatt kapta: készíthetjük vaníliásan, csokisan, puncsosan (pudingporral), ...

Lakos Benedek

különleges kuglóf

Tom Cruise kókuszos-fehércsokis kuglófja

Ilyen mennyeien szaftos, kókuszos-fehércsokis kuglófokat küld Tom Cruise minden karácsonykor a barátainak.

Rosanics Petra

csokis kuglóf

Duplacsokis kuglóf

Ha van otthon kuglófformánk, aligha menekülünk az ünnepi kuglófsütések elől. A piskótás süteményt azonban nemcsak ünnepek alatt érdemes elkészíteni, hiszen meglepően egyszerű, de ...

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept