Nosalty logó

Citrommázas túrós

Name: Citrommázas túrós
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Finomliszt; 15 dkg Vaj; 10 dkg Porcukor; 2 db Tojássárgája; 140 g Joghurt natúr; 1 késhegynyi Szódabikarbóna; 1 csomag Sütőpor; 50 dkg Tehéntúró; 15 dkg Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 2 db Tojássárgája; 2 db Tojásfehérje felverve; 1 citromból nyert Citromhéj reszelve; 1 evőkanál Búzadara; 20 dkg Porcukor; 5 ml Napraforgó olaj; 1 citromból nyert Citromlé

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

30 dkg finomliszt
15 dkg vaj
10 dkg porcukor
2 db tojássárgája
140 g joghurt (natúr)
1 késhegynyi szódabikarbóna
1 csomag sütőpor

A töltelékhez

50 dkg tehéntúró
15 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
2 db tojássárgája
2 db tojásfehérje (felverve)
1 citromból nyert citromhéj (reszelve)
1 evőkanál búzadara

A mázhoz

20 dkg porcukor
5 ml napraforgó olaj
1 citromból nyert citromlé

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

1294

Kalória

35.1g

Fehérje

182.3g

Szénhidrát

47.7g

Zsír

173.5g

Víz

302.2g

Koleszterin

2.3g

Élelmi rost

120.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
42% Szénhidrát
11% Zsír

A tésztához

75g finomliszt

273 kcal
38g vaj

269 kcal
25g porcukor

97 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
35g joghurt

21 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
3g sütőpor

2 kcal

A töltelékhez

125g tehéntúró

184 kcal
38g cukor

145 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
20g tojásfehérje

10 kcal
2g citromhéj

1 kcal
3g búzadara

11 kcal

A mázhoz

50g porcukor

194 kcal
1g napraforgó olaj

11 kcal
10g citromlé

2 kcal

Összesen 1294 kcal

8% Fehérje
42% Szénhidrát
11% Zsír

A tésztához

300g finomliszt

1092 kcal
150g vaj

1076 kcal
100g porcukor

387 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
140g joghurt

85 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
12g sütőpor

6 kcal

A töltelékhez

500g tehéntúró

735 kcal
150g cukor

581 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
80g tojásfehérje

42 kcal
6g citromhéj

3 kcal
12g búzadara

43 kcal

A mázhoz

200g porcukor

774 kcal
5g napraforgó olaj

44 kcal
40g citromlé

9 kcal

Összesen 5174 kcal

8% Fehérje
42% Szénhidrát
11% Zsír

A tésztához

16.8g finomliszt

61 kcal
8.4g vaj

60 kcal
5.6g porcukor

22 kcal
2.2g tojássárgája

7 kcal
7.8g joghurt

5 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal

A töltelékhez

28g tehéntúró

41 kcal
8.4g cukor

33 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
2.2g tojássárgája

7 kcal
4.5g tojásfehérje

2 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
0.7g búzadara

2 kcal

A mázhoz

11.2g porcukor

43 kcal
0.3g napraforgó olaj

2 kcal
2.2g citromlé

0 kcal

Összesen 287 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
42% Szénhidrát
11% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Cink
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

35.1 g

Zsír

Összesen

47.7 g
Telített zsírsav

27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

302 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2166.5 g
Cink

326 mg
Szelén

42 mg
Kálcium

415 mg
Vas

252 mg
Magnézium

36 mg
Foszfor

747 mg
Nátrium

325 mg
Réz

13 mg
Mangán

11 mg

Szénhidrát

Összesen

182.3 g
Cukor

121 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

173.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

342 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

44 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

31 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

150 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

57 micro
Kolin:

185 mg
Retinol - A vitamin:

335 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

79 micro
β-crypt

8 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

234 micro

Összesen 1294 kcal

8% Fehérje
42% Szénhidrát
11% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Cink
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

140.3 g

Zsír

Összesen

190.8 g
Telített zsírsav

107 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

48 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

1209 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8665.9 g
Cink

1305 mg
Szelén

170 mg
Kálcium

1660 mg
Vas

1008 mg
Magnézium

142 mg
Foszfor

2987 mg
Nátrium

1301 mg
Réz

51 mg
Mangán

42 mg

Szénhidrát

Összesen

729.3 g
Cukor

484 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

693.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1369 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

24 mg
D vitamin:

177 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

126 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

601 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

230 micro
Kolin:

740 mg
Retinol - A vitamin:

1341 micro
α-karotin

30 micro
β-karotin

315 micro
β-crypt

31 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

936 micro

Összesen 5174 kcal

8% Fehérje
42% Szénhidrát
11% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Cink
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

7.9 g

Zsír

Összesen

10.7 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

68 mg

Ásványi anyagok

Összesen

485.5 g
Cink

73 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

93 mg
Vas

56 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

167 mg
Nátrium

73 mg
Réz

3 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

40.9 g
Cukor

27 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

38.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

77 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

7 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

34 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

41 mg
Retinol - A vitamin:

75 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

18 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

52 micro

Összesen 287 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk és fél órát hűtőben pihentetjük.
A túrótölteléket is összekeverjük a hozzávalókból.
A tésztát kettévesszük és az egyik kinyújtott lapot a tepsibe helyezzük, majd rásimítjuk a tölteléket, aztán befedjük a másik elnyújtott lappal.
Megsütjük.
Ha kész, a tetejét bevonjuk az előkészített mázzal.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 150 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 30x20

Nagyon fincsi süti.

Hasonló receptek

Összes krémes süti

Körtés-vaníliakrémes süti

Vaníliás szelet Piroska konyhájából

Kakaós epres szelet

Madártej szelet 3. - kókuszos

Eperkrémes brownie

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyors pho leves csirkével

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Új fürdőszobai trend hódít: sokan már ezt választják kád helyett

Egyre többen keresnek olyan fürdőszobai megoldást, amely egyszerre helytakarékos, kényelmes és biztonságos.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Nosalty Heti Menü: reggeli sós krémek, körettel együtt készülő főételek...

Tartsatok velünk ezen a héten is, hétfőtől péntekig három-három fogással várunk titeket naponta: reggeli sós kence, körettel együtt készülő főételek és bögrés kevertek érkeznek!

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kókuszos süti

Klasszik kókuszkocka

Érkezik a régi sulibüfék, sarki cukrászdák és vasúti restik klasszikusa, a csokiban és kókuszban dúskáló kocka. Persze nem olyan fullasztó, mint a régiek, hanem puha belsővel, ...

Nosalty

képviselőfánk

Klasszikus képviselőfánk

A képviselőfánk egy klasszikus magyar cukrászsütemény, mely égetett tésztából készül. Ünnepi alkalmak kedvelt süteménye, mégis igazi időtálló klasszikus a hétköznapokban is.

Fekete Melinda

kevert sütemény

Tavaszi matchás-málnás loaf

A matcha és málna különleges harmóniája egy frissítő citromos süteményben, ami egy igazán különleges desszertélményt nyújt. A matchapor, amely gazdag antioxidánsokban, nemcsak szép ...

Lurpak

Címlapról ajánljuk

Vásárlás

Erre való az apró lyuk a hűtő hátulján, amiről sokan...

Áll a víz a zöldségfiók alatt, kellemetlen szag terjeng a hűtőben, vagy jegesedik a hátfal? A probléma hátterében egy apró, könnyen elduguló lefolyónyílás is állhat. Mutatjuk, mire szolgál, hogyan tisztíthatod ki biztonságosan, és milyen gyakran érdemes ellenőrizned.

Vásárlás

Már megint boltzár jön: íme a november 1-jei nyitvatartás

Az október 23-i hosszú hétvége után ismét egy állami ünnep következik: mutatjuk, miként változik a boltok nyitvatartása a mindenszentek illetve a halottak napja miatt.

Vásárlás

Tájkonyha: ismerjétek meg a tört paszulyt, a szabolcsiak olcsó és...

Új cikksorozatunkban a magyar vidék ízei kapják a főszerepet. A tájegységek jellegzetes ételeit vonultatjuk fel videós recept kíséretében, így akár otthon is elkészíthetitek őket, miközben megismerhetitek történetüket. Elsőként a szabolcsi tört paszuly mutatkozik be!

Még több cikk

Top Receptek

zöldségköret

Friss receptek

Még több friss recept