Nosalty logó

Citromos almás muffin quinoaliszttel

Vitai Kati

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

3 csapott ek lenmagliszt
12 ek víz
1.5 bögre quinoa liszt
0.5 bögre kókuszliszt
3 teáskanál sütőpor
1 késhegynyi szódabikarbóna
1 teáskanál fahéj
vanília ízlés szerint
1 citromból nyert citromhéj
0.6 dl kókuszolaj (én 1/4 bögrével hazsnáltam)
0.5 bögre datolyacukor
2.4 dl víz (1 bögre)
1 csipet só
1 nagy db alma (pucolás, aprítás után 1 bögre)

Tápanyag és kalória

530

Kalória

13.6g

Fehérje

77.3g

Szénhidrát

19g

Zsír

141.1g

Víz

Koleszterin

8.3g

Élelmi rost

34g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
31% Szénhidrát
8% Zsír

8g lenmagliszt

21 kcal
24g víz

0 kcal
56g quinoa liszt

207 kcal
19g kókuszliszt

49 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g vanília

0 kcal
2g citromhéj

1 kcal
13g kókuszolaj

114 kcal
29g datolyacukor

109 kcal
60g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
63g alma

29 kcal

Összesen 530 kcal

6% Fehérje
31% Szénhidrát
8% Zsír

30g lenmagliszt

83 kcal
96g víz

0 kcal
225g quinoa liszt

828 kcal
75g kókuszliszt

194 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g vanília

0 kcal
6g citromhéj

3 kcal
51g kókuszolaj

455 kcal
115g datolyacukor

437 kcal
240g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
250g alma

117 kcal

Összesen 2117 kcal

6% Fehérje
31% Szénhidrát
8% Zsír

2.8g lenmagliszt

8 kcal
8.8g víz

0 kcal
20.7g quinoa liszt

76 kcal
6.9g kókuszliszt

18 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g vanília

0 kcal
0.6g citromhéj

0 kcal
4.7g kókuszolaj

42 kcal
10.6g datolyacukor

40 kcal
22.1g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
23g alma

11 kcal

Összesen 195 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
31% Szénhidrát
8% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

13.6 g

Zsír

Összesen

19 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

539.7 g
Cink

2 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

86 mg
Vas

3 mg
Magnézium

159 mg
Foszfor

265 mg
Nátrium

15 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

77.3 g
Cukor

34 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

141.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

106 micro
Kolin:

51 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

20 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

108 micro

Összesen 530 kcal

6% Fehérje
31% Szénhidrát
8% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

54.3 g

Zsír

Összesen

76 g
Telített zsírsav

44 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2158.7 g
Cink

9 mg
Szelén

31 mg
Kálcium

346 mg
Vas

14 mg
Magnézium

634 mg
Foszfor

1058 mg
Nátrium

60 mg
Réz

1 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

309.3 g
Cukor

136 mg
Élelmi rost

33 mg

Víz

Összesen

564.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

9 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

18 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

423 micro
Kolin:

203 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

79 micro
β-crypt

30 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

433 micro

Összesen 2117 kcal

6% Fehérje
31% Szénhidrát
8% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

5 g

Zsír

Összesen

7 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

198.4 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

32 mg
Vas

1 mg
Magnézium

58 mg
Foszfor

97 mg
Nátrium

5 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

28.4 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

51.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

39 micro
Kolin:

19 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

7 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

40 micro

Összesen 195 kcal

Elkészítés

A lenmaglisztet öntsük le 12 ek vízzel, és hagyjuk állni egy picit - ez fogja összetartani a tésztánk. (A "tojás helyettesítéséről" egy korábbi bejegyzésben részletesen írtam már, itt olvashatod.)
Egy tálban keverjük össze a liszteket, sütőport, szódabikarbónát, fűszereket. Majd keverjük hozzá a citromhéját, kókuszzsírt, adjuk hozzá a lenmaglisztes keveréket, és végül a vizet. A vizet adagoljuk apránként, és figyeljük a tésztánk állagát. Az egészet keverjük gyorsan össze.
Amikor elkevertük a tésztát, beletehetjük kis almadarabokat, és összeforgathatjuk.
Majd egy muffin formába (ha szükséges, tegyünk bele muffin papírt -12 muffin lesz ebből a mennyiségből) adagoljuk bele a tésztát.
Tegyük 180°C fokra előmelegített sütőbe, és süssük, amíg aranybarnára sül (kb. 20-25 p).

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Szeretek kísérletezni a konyhában, és mivel nagyon olcsón sikerült quinoalisztet vásárolni, így most jönnek a próbálkozások. Ez a muffin nagyon jó illatú és nagyon ízletes lett - a quinoaliszt és a kókuszliszt fantasztikus eredményt hozott együtt. A muffin papírból is szépen ki tudtam szedni, pedig aggódtam, sikerül-e.

Hasonló receptek

Összes reform muffin

Vaníliás muffin cukormentesen

Céklás muffin 2. - tönkölylisztes

Sütőtökös fahéjas kókuszos muffin cukormentesen

Gluténmentes mákos muffin

Almás-zabpelyhes fitnesz muffin

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrós muffin

Túrós muffin

Lehengerlően puha piskótával, izgalmas túrókrémmel és hetyke morzsaréteggel vár ez a pofonegyszerű kis sütemény, ami ízeiben a túrógombócot idézi meg. Érdemes jó előre nagyobb ...

Lakos Benedek

sütőtökös muffin

Pumpkin spice latte muffin

Vannak, akik egész nyáron a fűszeres kávé miatt várják az ősz beköszöntét, míg egyesek a falra másznak ettől a szirupos, émelyítő italtól. Nos, az alábbi muffint mindkét tábor ...

Lakos Benedek

sütőtökös muffin

Pihe-puha sütőtökös muffin

Ha még nem próbáltátok ki a sütőtökös muffint, akkor eljött az ideje, ennél ugyanis nem sok jobb dolog történhet a maradék sült tökgerezdekkel! Az ősz sztárja szuper színt ad a ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept