torta citromtorta

Citromos álom-torta

Nyusssszi

Nyusssszi

12adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A piskótához

• 4 db tojás
• 4 ek cukor
• 4 evőkanál finomliszt
• 1 csomag sütőpor
• 200 g babapiskóta

A krémhez

• 5 dl tejföl
• 12 ek cukor
• 2 db citrom (leve és reszelt hája)
• 5 dl növényi habtejszín

A díszítéshez

• 1 db citrom
• 5 dkg szamóca

• gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

352

Kalória

6.4g

Fehérje

38g

Szénhidrát

19.8g

Zsír

67g

Víz

85.4g

Koleszterin

1.2g

Élelmi rost

23.7g

Cukor

• Egy adagban
• 12 adagban
• 100 grammban

• 5% Fehérje
• 29% Szénhidrát
• 15% Zsír

A piskótához

• 18g tojás

  23 kcal

• 3g cukor

  13 kcal

• 5g finomliszt

  18 kcal

• 1g sütőpor

  1 kcal

• 17g babapiskóta

  63 kcal

A krémhez

• 42g tejföl

  83 kcal

• 10g cukor

  39 kcal

• 28g citrom

  4 kcal

• 42g növényi habtejszín

  105 kcal

A díszítéshez

• 14g citrom

  2 kcal

• 4g szamóca

  1 kcal

Összesen 352 kcal

• 5% Fehérje
• 29% Szénhidrát
• 15% Zsír

A piskótához

• 220g tojás

  277 kcal

• 40g cukor

  155 kcal

• 60g finomliszt

  218 kcal

• 12g sütőpor

  6 kcal

• 200g babapiskóta

  752 kcal

A krémhez

• 500g tejföl

  990 kcal

• 120g cukor

  464 kcal

• 340g citrom

  52 kcal

• 500g növényi habtejszín

  1255 kcal

A díszítéshez

• 170g citrom

  26 kcal

• 50g szamóca

  15 kcal

Összesen 4210 kcal

• 5% Fehérje
• 29% Szénhidrát
• 15% Zsír

A piskótához

• 9.9g tojás

  13 kcal

• 1.8g cukor

  7 kcal

• 2.7g finomliszt

  10 kcal

• 0.5g sütőpor

  0 kcal

• 9g babapiskóta

  34 kcal

A krémhez

• 22.6g tejföl

  45 kcal

• 5.4g cukor

  21 kcal

• 15.4g citrom

  2 kcal

• 22.6g növényi habtejszín

  57 kcal

A díszítéshez

• 7.7g citrom

  1 kcal

• 2.3g szamóca

  1 kcal

Összesen 191 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 12 adagban
• 100 grammban

• 5% Fehérje
• 29% Szénhidrát
• 15% Zsír
• 51% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  6.4 g

Zsír

• Összesen

  19.8 g

• Telített zsírsav

  14 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  85 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  476.4 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  8 mg

• Kálcium

  132 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  10 mg

• Foszfor

  173 mg

• Nátrium

  152 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  38 g

• Cukor

  24 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  67 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  78 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  15 mg

• D vitamin:

  13 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  15 micro

• Kolin:

  57 mg

• Retinol - A vitamin:

  76 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  11 micro

• β-crypt

  6 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  87 micro

Összesen 352 kcal

• 5% Fehérje
• 29% Szénhidrát
• 15% Zsír
• 51% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  77 g

Zsír

• Összesen

  237.7 g

• Telített zsírsav

  167 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  30 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  8 g

• Koleszterin

  1025 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  5717.2 g

• Cink

  5 mg

• Szelén

  101 mg

• Kálcium

  1585 mg

• Vas

  8 mg

• Magnézium

  119 mg

• Foszfor

  2073 mg

• Nátrium

  1826 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  456 g

• Cukor

  285 mg

• Élelmi rost

  14 mg

Víz

• Összesen

  803.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  933 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  3 micro

• E vitamin:

  5 mg

• C vitamin:

  175 mg

• D vitamin:

  159 micro

• K vitamin:

  9 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  178 micro

• Kolin:

  688 mg

• Retinol - A vitamin:

  915 micro

• α-karotin

  3 micro

• β-karotin

  136 micro

• β-crypt

  76 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1047 micro

Összesen 4210 kcal

• 5% Fehérje
• 29% Szénhidrát
• 15% Zsír
• 51% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  3.5 g

Zsír

• Összesen

  10.7 g

• Telített zsírsav

  8 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  46 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  258.5 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  5 mg

• Kálcium

  72 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  5 mg

• Foszfor

  94 mg

• Nátrium

  83 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  20.6 g

• Cukor

  13 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  36.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  42 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  8 mg

• D vitamin:

  7 micro

• K vitamin:

  0 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  8 micro

• Kolin:

  31 mg

• Retinol - A vitamin:

  41 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  6 micro

• β-crypt

  3 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  47 micro

Összesen 191 kcal

Elkészítés

A piskótához

1. A tojásokat szétválasztjuk. A sárgáját habosra keverjük a 4 ek cukorral, majd hozzáadjuk a tojások keményre vert habját, és óvatosan beleforgatjuk a lisztet és a sütőport is.
2. Egy sütőpapírral kibélelt kapcsos tortaformában előmelegített sütőben világosra sütjük, majd hagyjuk kihűlni.
3. Közben elkészítjük a citromos krémet. Ehhez a tejfölt alaposan kikeverjük a maradék cukorral és a vaníliás cukorral, majd belereszeljük a 2 citrom héját, és a levét is belefacsarjuk.
4. A tejszínt robotgéppel felverjük, és óvatosan beleforgatjuk a citromos krémbe.
5. Ha a piskóta kihűlt, kivesszük a tortaformából, és lehúzzuk róla a sütőpapírt. Egy tortatálcára helyezzük, és visszarakjuk köré a tortakarikát, így sokkal könnyebb lesz betölteni.
6. Rákenjük a citromos krém harmadát, majd kirakjuk babapiskótával. Ezután jöhet a következő harmad citromkrém.
7. Ha ezzel elkészültünk, a tortakarikát hagyjuk rajta, és pár órára rakjuk a hűtőbe a maradék krémmel együtt. Minél tovább van a hűtőben, annál jobban kifagy a krém. Akár egy egész éjszakára is a hűtőben maradhat, de ha nagyon szorít a határidő, akkor kb. 1,5-2 óra múlva már dolgozhatunk vele.
8. Ha kellőképp kifagyott a tortánk, vegyük le róla a tortakarikát, és a maradék krémmel vonjuk be az oldalát, a tetejére pedig egy nyomózsák segítségével nyomjunk tetszőleges díszítést.
9. Az oldalát rakjuk ki félbevágott babapiskóta-darabokkal.
10. Legvégül pedig tetszés szerint díszítsük citromszeletekkel és eperdarabokkal.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 30 p
• Sütés ideje: 25 p
• Sütés hőfoka: 180 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés
• Tepsi mérete: 24

A sógorom születésnapjára készítettem el ezt a tortát a Citromos álom nevezetű sütemény mintájára. Elvileg sütés nélkül is meg lehetne oldani 2 réteg babapiskótával, de a sütött piskótalapnak sokkal jobb tartása van, tortához tehát mindenképpen ezt a verziót ajánlom. Kb. 1 évvel ezelőtt a nővéremmel elkészítettük 2 emeletes változatban is egy nagyobb családi összejövetelre. Nagy sikert arattunk vele! :) A képen éppen a felvágás pillanata van megörökítve. :)

Hasonló receptek

Összes citromtorta

Citromtorta 8. - tej, tojás nélkül

Francia citromtorta

Könnyű citromos torta

Dupla-citromos torta

Francia citromtorta házi recept alapján

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• zselétorta
• csokitorta
• narancstorta
• tejszínes torta
• rigó jancsi-torta

További receptek

csokitorta

Vegán csokitorta egyszerűen

Vegánként sem kell lemondania az embernek a dekadens finomságokról: az alábbi csokitorta teljesen mentesen készül, szaftos piskótájával és gazdag csokikrémjével mégis ugyanazt a ...

Lakos Benedek

zselétorta

Óriás piskótatallér

Sokunk kedvenc piskótás-zselés-csokis édessége gigantikus formában kerülhet most asztalra: igen, ez itt egy óriás piskótatallér. 30 centiméteres átmérője nem az egyetlen ...

Lakos Benedek

csokitorta

Legegyszerűbb csokitorta

Szaftos és puha, mélyen kakaós ízű piskóta, valamint közé rétegelt karakteres, lágy csokikrém: igen, ez az a csokitorta, amiről mindig is álmodtál! Pofonegyszerű megsütni, a ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

fahéjas csiga

Cinnamon roll - amerikai fahéjas csiga

Egy tipikus amerikai reggeli. Elolvad a szádban, míg meleg, így vigyázni kell vele, mert nagyon hamar el tudnak fogyni... Ez az a recept, amit kerestél!

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept