Nosalty logó

Citromos csiga

Name: Citromos csiga
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Finomliszt; 5 dkg Élesztő; 2 dl Tej; 2 db Tojássárgája; 10 dkg Cukor; 1 csipet Só; 10 dkg Vaj; 10 dkg Vaj; 10 dkg Cukor; 2 citromból nyert Citromhéj; 10 dkg Krémsajt; 3 dkg Vaj; 1 ek Porcukor; 3 ek Tej

Salamon Csilla

Citromos csiga

6adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tészta

50 dkg finomliszt
5 dkg élesztő
2.5 dl tej
2 db tojássárgája
10 dkg cukor
1 csipet só
10 dkg vaj

Töltelék

10 dkg vaj
10 dkg cukor
2 citromból nyert citromhéj

Máz

10 dkg krémsajt
3 dkg vaj
1 ek porcukor
3 ek tej

Tápanyag és kalória

813

Kalória

13g

Fehérje

102.5g

Szénhidrát

38.6g

Zsír

27g

Víz

154.8g

Koleszterin

3.1g

Élelmi rost

36.7g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
57% Szénhidrát
21% Zsír

Tészta

83g finomliszt

303 kcal
8g élesztő

9 kcal
42g tej

23 kcal
7g tojássárgája

21 kcal
17g cukor

65 kcal
0g só

0 kcal
17g vaj

120 kcal

Töltelék

17g vaj

120 kcal
17g cukor

65 kcal
2g citromhéj

1 kcal

Máz

17g krémsajt

42 kcal
5g vaj

36 kcal
1g porcukor

5 kcal
5g tej

3 kcal

Összesen 813 kcal

7% Fehérje
57% Szénhidrát
21% Zsír

Tészta

500g finomliszt

1820 kcal
50g élesztő

53 kcal
250g tej

140 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
100g cukor

387 kcal
0g só

0 kcal
100g vaj

717 kcal

Töltelék

100g vaj

717 kcal
100g cukor

387 kcal
12g citromhéj

6 kcal

Máz

100g krémsajt

250 kcal
30g vaj

215 kcal
7g porcukor

27 kcal
30g tej

17 kcal

Összesen 4865 kcal

7% Fehérje
57% Szénhidrát
21% Zsír

Tészta

35.2g finomliszt

128 kcal
3.5g élesztő

4 kcal
17.6g tej

10 kcal
2.8g tojássárgája

9 kcal
7g cukor

27 kcal
0g só

0 kcal
7g vaj

51 kcal

Töltelék

7g vaj

51 kcal
7g cukor

27 kcal
0.8g citromhéj

0 kcal

Máz

7g krémsajt

18 kcal
2.1g vaj

15 kcal
0.5g porcukor

2 kcal
2.1g tej

1 kcal

Összesen 343 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
57% Szénhidrát
21% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

13 g

Zsír

Összesen

38.6 g
Telített zsírsav

21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

155 mg

Ásványi anyagok

Összesen

337.1 g
Cink

2 mg
Szelén

33 mg
Kálcium

88 mg
Vas

1 mg
Magnézium

23 mg
Foszfor

153 mg
Nátrium

35 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

102.5 g
Cukor

37 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

27 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

288 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

98 micro
Kolin:

73 mg
Retinol - A vitamin:

282 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

67 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

88 micro

Összesen 813 kcal

7% Fehérje
57% Szénhidrát
21% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

77.7 g

Zsír

Összesen

231.7 g
Telített zsírsav

124 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

60 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

929 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2022.5 g
Cink

10 mg
Szelén

200 mg
Kálcium

529 mg
Vas

9 mg
Magnézium

138 mg
Foszfor

921 mg
Nátrium

212 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

615.3 g
Cukor

220 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

162 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1726 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

87 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

589 micro
Kolin:

440 mg
Retinol - A vitamin:

1692 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

399 micro
β-crypt

19 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

530 micro

Összesen 4865 kcal

7% Fehérje
57% Szénhidrát
21% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

5.5 g

Zsír

Összesen

16.3 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

65 mg

Ásványi anyagok

Összesen

142.5 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

37 mg
Vas

1 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

65 mg
Nátrium

15 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

43.4 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

11.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

122 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

42 micro
Kolin:

31 mg
Retinol - A vitamin:

119 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

28 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

37 micro

Összesen 343 kcal

Elkészítés

Tészta

Élesztőt felfuttatjuk langyos tejben és kevés cukorral. Liszthez adjuk a többi hozzávalót a felfuttatott élesztővel együtt. Összedolgozzuk, majd 20 percet meleg helyen letakarva kelesztjük.
Tésztát lisztezett felületen kb. 1 ujjnyira kinyújtjuk, lekenjük olvasztott vajjal, megszórjuk cukorral és ráreszeljük a citromok reszelt héját. Szorosan feltekerjük, kb. 3 cm széles darabokra felszeleteljük. Vajjal kikent, liszttel meghintett formába helyezzük, majd további 30 percet kelesztjük.
180 fokra előmelegített sütőben kb. 10 percig sütjük.

Töltelék

Hozzáadjuk a krémsajtos egyveleghez a cukrot, lereszelt citromhéját, tejet, majd a meleg tésztára öntjük.

Máz

Krémsajtot kikeverjük a puha vajjal.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Hasonló receptek

Összes citromos pite

Joghurtos pite VnéEdittől

Citromkrémes pite

Cukormentes citromkrémes pite

Citromos-rozmaringos pite

Citromkrémes pite

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

meggyes pite

Villámgyors meggyes pite leveles tésztából

Amikor nincs sok időnk, vagy csak nem akarunk sokat bajlódni a konyhában, kapóra jön, ha van otthon egy csomag leveles tészta. Most egy villámgyors meggyes-ricottás pitét rittyentettünk ...

Rosanics Petra

túrós pite

Rákóczi-túrós kekszpite

Imádjuk a Rákóczi-túróst, igazi könnyed, ugyanakkor klasszikus magyar édesség, ami házi baracklekvárral a legfinomabb! Ezúttal csavartunk rajta egy kicsit és a hagyományos vajas ...

Nosalty

vaníliás pite

Stranger Things pite (Indianai krémpite)

Ha olyan nagy Stranger Things-rajongók vagytok, mint mi, akkor ünnepeljétek a sorozatot Erica ellenállhatatlan vaníliapitéjével!

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept