húsételek citromos húsok

Citromos csirke Slow Cookerban rizottóval

NS

NS

4adag

Idő

255p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Citromos csirke

• 1.2 kg csirke
• 2 dl alaplé
• 2 citromból nyert citromlé
• 2 citromból nyert citromhéj
• 1 kávéskanál só
• 1 ek turbolya
• bors ízlés szerint
• 3 dkg finomliszt

Rizottó

• 1 ek olívaolaj
• 2 közepes db salottahagyma
• 8 dl víz
• 22 dkg rizs
• 10 dkg zöldborsó

• hétvégi
• angol
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

721

Kalória

44.3g

Fehérje

57.2g

Szénhidrát

33.3g

Zsír

393.5g

Víz

153g

Koleszterin

4g

Élelmi rost

3.1g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 8% Fehérje
• 11% Szénhidrát
• 6% Zsír

Citromos csirke

• 300g csirke

  439 kcal

• 50g alaplé

  4 kcal

• 20g citromlé

  4 kcal

• 3g citromhéj

  1 kcal

• 1g só

  0 kcal

• 1g turbolya

  2 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 8g finomliszt

  27 kcal

Rizottó

• 2g olívaolaj

  18 kcal

• 14g salottahagyma

  9 kcal

• 200g víz

  0 kcal

• 55g rizs

  197 kcal

• 25g zöldborsó

  20 kcal

Összesen 721 kcal

• 8% Fehérje
• 11% Szénhidrát
• 6% Zsír

Citromos csirke

• 1200g csirke

  1754 kcal

• 200g alaplé

  14 kcal

• 80g citromlé

  18 kcal

• 12g citromhéj

  6 kcal

• 4g só

  0 kcal

• 3g turbolya

  7 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 30g finomliszt

  109 kcal

Rizottó

• 8g olívaolaj

  71 kcal

• 56g salottahagyma

  37 kcal

• 800g víz

  0 kcal

• 220g rizs

  788 kcal

• 100g zöldborsó

  81 kcal

Összesen 2885 kcal

• 8% Fehérje
• 11% Szénhidrát
• 6% Zsír

Citromos csirke

• 44.2g csirke

  65 kcal

• 7.4g alaplé

  1 kcal

• 2.9g citromlé

  1 kcal

• 0.4g citromhéj

  0 kcal

• 0.1g só

  0 kcal

• 0.1g turbolya

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 1.1g finomliszt

  4 kcal

Rizottó

• 0.3g olívaolaj

  3 kcal

• 2.1g salottahagyma

  1 kcal

• 29.5g víz

  0 kcal

• 8.1g rizs

  29 kcal

• 3.7g zöldborsó

  3 kcal

Összesen 107 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 8% Fehérje
• 11% Szénhidrát
• 6% Zsír
• 75% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  44.3 g

Zsír

• Összesen

  33.3 g

• Telített zsírsav

  9 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  14 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  7 g

• Koleszterin

  153 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1282.6 g

• Cink

  4 mg

• Szelén

  41 mg

• Kálcium

  58 mg

• Vas

  5 mg

• Magnézium

  71 mg

• Foszfor

  400 mg

• Nátrium

  703 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  57.2 g

• Cukor

  3 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  393.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  95 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  26 mg

• D vitamin:

  20 micro

• K vitamin:

  11 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  17 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  168 micro

• Kolin:

  132 mg

• Retinol - A vitamin:

  84 micro

• α-karotin

  5 micro

• β-karotin

  113 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  625 micro

Összesen 721 kcal

• 8% Fehérje
• 11% Szénhidrát
• 6% Zsír
• 75% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  177 g

Zsír

• Összesen

  133.1 g

• Telített zsírsav

  37 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  57 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  28 g

• Koleszterin

  612 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  5130.4 g

• Cink

  15 mg

• Szelén

  164 mg

• Kálcium

  231 mg

• Vas

  20 mg

• Magnézium

  283 mg

• Foszfor

  1601 mg

• Nátrium

  2812 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  3 mg

Szénhidrát

• Összesen

  228.9 g

• Cukor

  12 mg

• Élelmi rost

  16 mg

Víz

• Összesen

  1573.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  382 micro

• B6 vitamin:

  4 mg

• B12 Vitamin:

  3 micro

• E vitamin:

  4 mg

• C vitamin:

  105 mg

• D vitamin:

  82 micro

• K vitamin:

  42 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  67 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  673 micro

• Kolin:

  530 mg

• Retinol - A vitamin:

  335 micro

• α-karotin

  21 micro

• β-karotin

  452 micro

• β-crypt

  9 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  2501 micro

Összesen 2885 kcal

• 8% Fehérje
• 11% Szénhidrát
• 6% Zsír
• 75% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  6.5 g

Zsír

• Összesen

  4.9 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  23 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  189.1 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  6 mg

• Kálcium

  9 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  10 mg

• Foszfor

  59 mg

• Nátrium

  104 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  8.4 g

• Cukor

  0 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  58 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  14 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  4 mg

• D vitamin:

  3 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  25 micro

• Kolin:

  20 mg

• Retinol - A vitamin:

  12 micro

• α-karotin

  1 micro

• β-karotin

  17 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  92 micro

Összesen 107 kcal

Elkészítés

Citromos csirke

1. Az alaplevet főzőedényben felmelegítjük, és a Slow Cookerba öntjük. Magas hőfokozatra állítjuk.
2. A citromokat megmossuk, kifacsarjuk. A citromhéjat később felhasználjuk.
3. A csirkét feldaraboljuk. A mellhúst a csontról levágjuk, és kettévágjuk, hogy hasonló méretű legyen, mint a többi darab. Így egy időben főnek meg.
4. A feldarabolt csirkéről lehúzzuk a bőrt, és eldobjuk. A Slow Cookerba helyezzük a csirkedarabokat.
5. A citromhéjakat belehelyezzük a csirkedarabok mellé úgy, ahogy vannak, félbevágva. Így könnyebb később kiemelni őket, és eldobni. A citromhéj sok illóolajat tartalmaz, ami mind belefő a csirkébe, és ízesíti azt.
6. 3 órán át főzzük a csirkét magas hőfokozaton, vagy 6 órán át alacsony hőfokozaton.
7. A citromhéjakat kiemeljük, és eldobjuk.
8. A turbolyát, sót és borsot óvatosan belekeverjük a csirkelébe.
9. A lisztet egy csészébe szórjuk. A csirkeléből merőkanállal kiemelünk, és a liszttel csomómentesre keverjük.
10. A habarást a csirkelébe visszaöntjük, és a csirkedarabokat óvatosan mozdítva a leveket hagyjuk elkeveredni.
11. További fél óra alatt sűrűre főzzük. Addig elkészítjük a rizottót.

Rizottó

1. Az olajat egy közepes főzőedényben felmelegítjük.
2. A salottahagymákat megtisztítjuk, és apró darabokra vágjuk. Az olajon üvegesre pároljuk.
3. A rizst beleöntjük, és elkeverjük. Egy-két percig együtt pirítjuk.
4. A forró vizet is hozzáadjuk, és elkeverjük.
5. Fedő alatt 25 percig pároljuk. Csak gyöngyözzön.
6. Ha friss vagy konzerves borsót használunk, az utolsó 5 percben adjuk a rizshez. Ha mélyhűtött borsót használunk, azt egy kis főzőedényben külön főzzük puhára, és a rizshez keverjük.
7. Melegen tálaljuk, 4 porcióra osztva a borsós rizottót és a citromos csirkét. Jó étvágyat!

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Főzés ideje: 240 p

A csirke omlik a csontról. A citrom kesernyés íze jól passzol a rizibizihez. 3,5 literes Slow Cookerban készült.

Hasonló receptek

Összes citromos húsok

Citromos csirke márványos tojással

Citromos-bazsalikomos csirkemell

Citromos-mentás csirke fészekágyon

Citromos sertésszelet

Sós citromos-olívás csirkecomb

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• párolt hús
• sült csirke
• kocsonya
• konfitált húsok
• csülök

További receptek

citromos húsok

Citromos csirke

Egyszerűen ellenállhatatlan ez a kicsit keleties, nagyon szaftos citromos csirke, ráadásul pofonegyszerű elkészíteni!

Rosanics Petra

sült csirke

Piri-piri csirke egészben sütve

Ha szereted a grillcsirkét, akkor emeld új szintekre, és készítsd el ezt a karakteres, pikáns változatot, a piri-piri csirkét. Legjobb, ha faszénen sül, de a füstölt paprikának ...

Nosalty

sült csirke

Mustáros csirkecomb zöldségekkel

Ez a mustáros csirkecomb vele sült zöldségekkel igazán könnyű ebéd vagy vacsora, és az elkészítéséhez nem kell a konyhában állni órákat. A csirkét akár egy nappal a sütés előtt ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept