Nosalty logó

Citromos csirkecomb gombás rizzsel

Name: Citromos csirkecomb gombás rizzsel
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Csirke felsőcomb; 3 ek Olívaolaj; 16 db Olajbogyó; 0 db Citrom 4 karika; 0 citromból nyert Citromhéj reszelt; 1 ek Petrezselyem; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 csipet Koriander őrölt; 0 kávéskanál Fahéj őrölt; 0 kk Gyömbér őrölt; 0 kávéskanál Kurkuma őrölt; 0 kk Chili őrölt; 2 nagy db Csiperkegomba; 1 bögre Rizs 2,5 dl-es bögre; 3 ek Olívaolaj; 1 kis fej Vöröshagyma; 1 csokor Petrezselyem; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

Kif Lee

2adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A csirkéhez

4 db csirke felsőcomb
3 ek olívaolaj
16 db olajbogyó
0.5 db citrom (4 karika )
0.5 citromból nyert citromhéj (reszelt)
1 ek petrezselyem
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 csipet koriander (őrölt)
0.3 kávéskanál fahéj (őrölt)
0.3 kk gyömbér (őrölt)
0.3 kávéskanál kurkuma (őrölt)
0.3 kk chili (őrölt)

A körethez

2 nagy db csiperkegomba
1.5 bögre rizs (2,5 dl-es bögre)
3 ek olívaolaj
1 kis fej vöröshagyma
1 csokor petrezselyem
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

1282

Kalória

47.6g

Fehérje

128g

Szénhidrát

63.1g

Zsír

280.8g

Víz

208.3g

Koleszterin

Élelmi rost

2.6g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

9% Fehérje
25% Szénhidrát
12% Zsír

A csirkéhez

250g csirke felsőcomb

470 kcal
12g olívaolaj

106 kcal
24g olajbogyó

28 kcal
43g citrom

7 kcal
2g citromhéj

1 kcal
2g petrezselyem

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g koriander

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g chili

0 kcal

A körethez

42g csiperkegomba

9 kcal
150g rizs

537 kcal
12g olívaolaj

106 kcal
25g vöröshagyma

9 kcal
23g petrezselyem

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1282 kcal

9% Fehérje
25% Szénhidrát
12% Zsír

A csirkéhez

500g csirke felsőcomb

939 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
48g olajbogyó

56 kcal
85g citrom

13 kcal
3g citromhéj

1 kcal
3g petrezselyem

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g koriander

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g chili

0 kcal

A körethez

84g csiperkegomba

18 kcal
300g rizs

1074 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 2560 kcal

9% Fehérje
25% Szénhidrát
12% Zsír

A csirkéhez

42.9g csirke felsőcomb

81 kcal
2.1g olívaolaj

18 kcal
4.1g olajbogyó

5 kcal
7.3g citrom

1 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
0.3g petrezselyem

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g koriander

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g chili

0 kcal

A körethez

7.2g csiperkegomba

2 kcal
25.7g rizs

92 kcal
2.1g olívaolaj

18 kcal
4.3g vöröshagyma

2 kcal
3.9g petrezselyem

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 220 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

9% Fehérje
25% Szénhidrát
12% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

47.6 g

Zsír

Összesen

63.1 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

34 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

208 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1171.3 g
Cink

5 mg
Szelén

67 mg
Kálcium

88 mg
Vas

11 mg
Magnézium

94 mg
Foszfor

536 mg
Nátrium

367 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

128 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

280.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

154 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

49 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

413 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

403 micro
Kolin:

112 mg
Retinol - A vitamin:

49 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1261 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1690 micro

Összesen 1282 kcal

9% Fehérje
25% Szénhidrát
12% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

95.1 g

Zsír

Összesen

126.2 g
Telített zsírsav

28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

69 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

21 g
Koleszterin

417 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2342.7 g
Cink

10 mg
Szelén

134 mg
Kálcium

176 mg
Vas

23 mg
Magnézium

187 mg
Foszfor

1072 mg
Nátrium

735 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

256.1 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

561.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

309 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

97 mg
D vitamin:

18 micro
K vitamin:

826 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

36 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

807 micro
Kolin:

225 mg
Retinol - A vitamin:

98 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2523 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3380 micro

Összesen 2560 kcal

9% Fehérje
25% Szénhidrát
12% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

8.2 g

Zsír

Összesen

10.8 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

36 mg

Ásványi anyagok

Összesen

200.9 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

15 mg
Vas

2 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

92 mg
Nátrium

63 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

22 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

48.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

26 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

71 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

69 micro
Kolin:

19 mg
Retinol - A vitamin:

8 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

216 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

290 micro

Összesen 220 kcal

Elkészítés

A csirkéhez

A fűszereket ősszekeverjük, a megtisztított combokat alaposan bedörzsöljük, és legalább 1 órán át békén hagyjuk.
Felkockázzuk a hagymát és a gombát, a szokásos módon pirítjuk, majd összekeverjük a megfőtt rizzsel és az aprított petrezselyemzölddel..
Olívaolajat hevítünk, rádobjuk a combokat, mindkét oldalt alaposan megpirítjuk, majd fél pohár vizet ráöntünk, és puhára pároljuk.
Hozzáadjuk a citromkarikákat, a reszelt citromhéjat, az olívabogyókat és a petrezselymet, és zsírjára sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 20 p

Csak valahogy másképpen szerettem volna csirkét, ezeket választottam, és mondhatom, valami irtó finom lett a végeredmény. A kellemesen friss citromos íz pedig kompenzálja azt a csúnya, nemszeretem időt, amit az ablakból látok.

Hasonló receptek

Összes citromos húsok

Citromos sertésszelet

Citromos csirke Mamma Agata konyhájából

Chilis citromos csirkemell

Citromos-kakukkfüves csirkecomb humusszal

Citromos csirkecombok grillezettcukkini-salátával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

citromos húsok

Citromos csirke

Egyszerűen ellenállhatatlan ez a kicsit keleties, nagyon szaftos citromos csirke, ráadásul pofonegyszerű elkészíteni!

Rosanics Petra

zöldséges hús

Rőzsepecsenye

A rőzsepecsenye tipikus nyári, baráti összejövős étel: egyszerű alapanyagokból készül, mégis látványos és laktató. Modern magyar kerti étel, a tárcsás sütögetés kultúrájával ...

Hering András

narancsos hús

Narancsmázas-szezámmagos csirkefalatok

Ez az ázsiai jellegű narancsmázas-szezámmagos csirke szinte függőséget okoz: nemcsak az édes, savanyú és sós ízek tökéletes harmóniája, hanem a durván ropogós textúra miatt is, ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept