Nosalty logó

Citromos csók

La fée de cuisine

Citromos csók

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tészta

200 g vaj
140 g cukor
1 db tojássárgája
1 teáskanál vaníliaaroma
1 citromból nyert citromhéj
280 g finomliszt

Töltelék

250 g tehéntúró
1 teáskanál vaníliaaroma
2 ek cukor
1 citromból nyert citromhéj

Tojáshab

1 db tojásfehérje
140 g porcukor
1 citromból nyert citromlé

Tápanyag és kalória

1020

Kalória

19.6g

Fehérje

131.7g

Szénhidrát

47g

Zsír

83.9g

Víz

161.8g

Koleszterin

2.2g

Élelmi rost

77.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
47% Szénhidrát
17% Zsír

Tészta

50g vaj

359 kcal
35g cukor

135 kcal
5g tojássárgája

16 kcal
1g vaníliaaroma

0 kcal
2g citromhéj

1 kcal
70g finomliszt

255 kcal

Töltelék

63g tehéntúró

92 kcal
1g vaníliaaroma

0 kcal
5g cukor

19 kcal
2g citromhéj

1 kcal

Tojáshab

10g tojásfehérje

5 kcal
35g porcukor

135 kcal
10g citromlé

2 kcal

Összesen 1020 kcal

7% Fehérje
47% Szénhidrát
17% Zsír

Tészta

200g vaj

1434 kcal
140g cukor

542 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
5g vaníliaaroma

0 kcal
6g citromhéj

3 kcal
280g finomliszt

1019 kcal

Töltelék

250g tehéntúró

368 kcal
5g vaníliaaroma

0 kcal
20g cukor

77 kcal
6g citromhéj

3 kcal

Tojáshab

40g tojásfehérje

21 kcal
140g porcukor

542 kcal
40g citromlé

9 kcal

Összesen 4082 kcal

7% Fehérje
47% Szénhidrát
17% Zsír

Tészta

17.4g vaj

124 kcal
12.2g cukor

47 kcal
1.7g tojássárgája

6 kcal
0.4g vaníliaaroma

0 kcal
0.5g citromhéj

0 kcal
24.3g finomliszt

88 kcal

Töltelék

21.7g tehéntúró

32 kcal
0.4g vaníliaaroma

0 kcal
1.7g cukor

7 kcal
0.5g citromhéj

0 kcal

Tojáshab

3.5g tojásfehérje

2 kcal
12.2g porcukor

47 kcal
3.5g citromlé

1 kcal

Összesen 354 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
47% Szénhidrát
17% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

19.6 g

Zsír

Összesen

47 g
Telített zsírsav

28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

162 mg

Ásványi anyagok

Összesen

706.1 g
Cink

163 mg
Szelén

30 mg
Kálcium

85 mg
Vas

126 mg
Magnézium

23 mg
Foszfor

230 mg
Nátrium

38 mg
Réz

6 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

131.7 g
Cukor

77 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

83.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

361 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

16 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

75 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

30 micro
Kolin:

59 mg
Retinol - A vitamin:

354 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

84 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

69 micro

Összesen 1020 kcal

7% Fehérje
47% Szénhidrát
17% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

78.5 g

Zsír

Összesen

188 g
Telített zsírsav

113 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

49 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

647 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2824.4 g
Cink

653 mg
Szelén

118 mg
Kálcium

340 mg
Vas

504 mg
Magnézium

90 mg
Foszfor

919 mg
Nátrium

153 mg
Réz

25 mg
Mangán

22 mg

Szénhidrát

Összesen

526.9 g
Cukor

310 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

335.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1445 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

31 mg
D vitamin:

44 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

301 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

119 micro
Kolin:

234 mg
Retinol - A vitamin:

1416 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

335 micro
β-crypt

14 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

277 micro

Összesen 4082 kcal

7% Fehérje
47% Szénhidrát
17% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

6.8 g

Zsír

Összesen

16.3 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

56 mg

Ásványi anyagok

Összesen

245.2 g
Cink

57 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

30 mg
Vas

44 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

80 mg
Nátrium

13 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

45.7 g
Cukor

27 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

29.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

125 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

26 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

20 mg
Retinol - A vitamin:

123 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

29 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

24 micro

Összesen 354 kcal

Elkészítés

Tészta

A vajat összekeverjük a cukorral, a tojássárgájával, a vanília aromával és az egy citrom reszelt héjával.
Ehhez adjuk hozzá a lisztet, és kézzel jól összedolgozzuk. Fóliával letakarjuk, és 30 percre pihenni tesszük hideg helyre.
A deszkát jól meglisztezzük, a tésztát is meghintjük vele, és kb. 1 cm vastagra nyújtjuk. A tésztát korong alakúra szaggatjuk.
A sütőt előmelegítjük 200 fokra, és 8-15 perc alatt készre sütjük.

Töltelék

A túrót elvegyítjük a vanília aromával, cukorral és a citromhéjjal. Ezzel ragasztunk össze két korongot.

Tojáshab

Vízgőz felett habverővel folyamatosan verjük a tojásfehérjét a porcukorral és a citromlével. Az a lényeg, hogy kemény, sűrű anyagot kapjunk. Akkor jó, ha a habverőről nem folyik le a krém.
A korongok tetejét ezzel díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 200 °C

Ez egy tökéletes vendégváró aprósütemény, amely kiválóan mutat az ünnepi asztalon.

Hasonló receptek

Összes különleges aprósütik

Cukorvirágok

Teljes kiőrlésű szilvalekváros papucs

Havas fenyő

Örvényes nyalókakeksz

Havas fenyők Angie konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

linzer

Lekváros linzer

Minden évben többször készítem el, gyerekkel is egyszerű, már ők állítják össze a tésztát, szaggatnak és színesítik lekvárral az alsó korongokat, versenyezve hogy szív vagy kör ...

Kreamutti

hókifli

Hókifli lekvárral töltve

Porcukorba csomagolva várja az édességre éhes szájakat ez a hókifli. Az omlós linzertésztából készült finomság hosszú ideig eltartható, így még jóval az ünnepi készülődés ...

Kristyán Fanni

linzer

Klasszikus linzer baracklekvárral

Az omlós tészta megfizethető, gyors az elkészítése és nagyon egyszerű. Roppantmód sokoldalú, változatosan megtölthető, felhasználható, a végeredmény pedig egy istenei teasütemény, ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept