Nosalty logó

Citromos-csokis-meggyes muffin

Name: Citromos-csokis-meggyes muffin
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Finomliszt finom; 2 db Tojás; 10 dkg Vaj olvasztott; 2 dl Joghurt; 10 dkg Xilit; 20 dkg Meggybefőtt; 10 dkg Étcsokoládé 75% kakaótartalmú; 1 fél citromból nyert Citromlé; 0 citromból nyert Citromhéj reszelt; 1 csipet Só; 1 teáskanál Fahéj cukor a szóráshoz; 1 tk Sütőpor

Évi néni

6adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

25 dkg finomliszt (finom)
2 db tojás
10 dkg vaj (olvasztott)
2 dl joghurt
10 dkg xilit
20 dkg meggybefőtt
10 dkg étcsokoládé (75% kakaótartalmú)
1 fél citromból nyert citromlé
0.5 citromból nyert citromhéj (reszelt)
1 csipet só
1 teáskanál fahéj (cukor a szóráshoz )
1 tk sütőpor

Tápanyag és kalória

471

Kalória

8.5g

Fehérje

59.4g

Szénhidrát

21.8g

Zsír

52.9g

Víz

101.5g

Koleszterin

2.4g

Élelmi rost

9.8g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
42% Szénhidrát
15% Zsír

42g finomliszt

152 kcal
18g tojás

23 kcal
17g vaj

120 kcal
33g joghurt

20 kcal
17g xilit

40 kcal
33g meggybefőtt

24 kcal
17g étcsokoládé

91 kcal
3g citromlé

1 kcal
1g citromhéj

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Összesen 471 kcal

6% Fehérje
42% Szénhidrát
15% Zsír

250g finomliszt

910 kcal
110g tojás

138 kcal
100g vaj

717 kcal
200g joghurt

122 kcal
100g xilit

240 kcal
200g meggybefőtt

144 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal
20g citromlé

4 kcal
3g citromhéj

1 kcal
0g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
2g sütőpor

1 kcal

Összesen 2823 kcal

6% Fehérje
42% Szénhidrát
15% Zsír

23g finomliszt

84 kcal
10.1g tojás

13 kcal
9.2g vaj

66 kcal
18.4g joghurt

11 kcal
9.2g xilit

22 kcal
18.4g meggybefőtt

13 kcal
9.2g étcsokoládé

50 kcal
1.8g citromlé

0 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal

Összesen 259 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
42% Szénhidrát
15% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.5 g

Zsír

Összesen

21.8 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

102 mg

Ásványi anyagok

Összesen

410.6 g
Cink

1 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

94 mg
Vas

2 mg
Magnézium

40 mg
Foszfor

180 mg
Nátrium

71 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

59.4 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

52.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

149 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

60 mg
Retinol - A vitamin:

147 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

32 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

94 micro

Összesen 471 kcal

6% Fehérje
42% Szénhidrát
15% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

50.8 g

Zsír

Összesen

130.6 g
Telített zsírsav

77 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

39 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

609 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2463.8 g
Cink

6 mg
Szelén

123 mg
Kálcium

566 mg
Vas

13 mg
Magnézium

241 mg
Foszfor

1082 mg
Nátrium

428 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

356.4 g
Cukor

59 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

317.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

895 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

83 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

132 micro
Kolin:

361 mg
Retinol - A vitamin:

880 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

194 micro
β-crypt

12 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

566 micro

Összesen 2823 kcal

6% Fehérje
42% Szénhidrát
15% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.7 g

Zsír

Összesen

12 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

56 mg

Ásványi anyagok

Összesen

227.1 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

52 mg
Vas

1 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

100 mg
Nátrium

39 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

32.8 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

29.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

82 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

33 mg
Retinol - A vitamin:

81 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

18 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

52 micro

Összesen 259 kcal

Elkészítés

A tojást ketté választjuk. Először felverjük a fehérjét a sóval kemény habbá.
Egy másik edényben a tojássárgáját kikeverjük a nyírfacukorral, hozzáadjuk a joghurtot, a sütőporral elkevert lisztet, a citrom levét és héját, végül a durva darabokra tört csokit és a tojásfehérjehabot.
Muffin sütőformákba kanalazzuk, minden formába bedugunk 5 szem lecsepegtetett meggyet.
Előmelegített sütőben megsütjük.
Esetleg tálaláshoz megszórjuk fahéjas cukorral.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 30x35

Ezer éve nem sütöttem muffint. Környezetemben annyiszor elmondtam az utóbbi napokban, hogy kell elkészíteni, hogy gondoltam van felesleges fél órám, közben sütök én is egyet.

Hasonló receptek

Összes citromos muffin

Citromos-kakaós muffin

Citromos-csokikrémes cupcake

Lime szirupos muffin

Teljes kiőrlésű citromos-málnás muffin cukormentesen

Citromos-mákos muffin Gabika konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

mákos muffin

Narancsos-mákos muffin

Kevés olyan dolgot tudnánk felsorolni, amelynek az elkészítése egyszerűbb, mint ennek a narancsos-mákos muffinnak. Nem probléma, ha nincs otthon friss narancsunk – tökéletesen ...

Nosalty

citromos muffin

Citromos muffin

Elsősorban a citromrajongók figyelmébe ajánljuk ezt a könnyed muffint, ugyanis nemcsak a tésztába került bőségesen a gyümölcsből, de a kész muffint is meglocsoltuk kevés ...

Rosanics Petra

mákos muffin

Mákos-citromos minimuffin

Nem készültél időben anyák napjára? Ezt a gyors és mutatós muffint pillanatok alatt meg tudod sütni – mákos és citromos köszönet, ez a minimum!

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept