édes krém mousse

Citromos fehércsoki-mousse

Glaser

Glaser

4adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 2 db lapzselatin
• 100 g fehér csokoládé
• 3 ek limoncello
• 1 citromból nyert citromlé
• 1 ek citromhéj
• 2 db tojás
• 2 csomag vaníliás cukor
• 250 g habtejszín
• 1 csipet só

• nagyon gyors
• francia
• valentin-nap
• vasárnapi ebéd
• karácsonyi menü

Tápanyag és kalória

398

Kalória

6.8g

Fehérje

25.3g

Szénhidrát

29.7g

Zsír

69.5g

Víz

164.6g

Koleszterin

80mg

Élelmi rost

24.2g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 5% Fehérje
• 19% Szénhidrát
• 23% Zsír

• 1g lapzselatin

  4 kcal

• 25g fehér csokoládé

  135 kcal

• 6g limoncello

  20 kcal

• 10g citromlé

  2 kcal

• 0g citromhéj

  0 kcal

• 28g tojás

  35 kcal

• 5g vaníliás cukor

  19 kcal

• 63g habtejszín

  183 kcal

• 0g só

  0 kcal

Összesen 398 kcal

• 5% Fehérje
• 19% Szénhidrát
• 23% Zsír

• 4g lapzselatin

  14 kcal

• 100g fehér csokoládé

  539 kcal

• 24g limoncello

  81 kcal

• 40g citromlé

  9 kcal

• 0g citromhéj

  0 kcal

• 110g tojás

  138 kcal

• 20g vaníliás cukor

  77 kcal

• 250g habtejszín

  730 kcal

• 0g só

  0 kcal

Összesen 1588 kcal

• 5% Fehérje
• 19% Szénhidrát
• 23% Zsír

• 0.7g lapzselatin

  3 kcal

• 18.2g fehér csokoládé

  98 kcal

• 4.4g limoncello

  15 kcal

• 7.3g citromlé

  2 kcal

• 0g citromhéj

  0 kcal

• 20.1g tojás

  25 kcal

• 3.6g vaníliás cukor

  14 kcal

• 45.6g habtejszín

  133 kcal

• 0g só

  0 kcal

Összesen 290 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 5% Fehérje
• 19% Szénhidrát
• 23% Zsír
• 53% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  6.8 g

Zsír

• Összesen

  29.7 g

• Telített zsírsav

  18 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  9 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  165 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  338.8 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  9 mg

• Kálcium

  107 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  11 mg

• Foszfor

  131 mg

• Nátrium

  79 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  25.3 g

• Cukor

  24 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  69.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  215 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  4 mg

• D vitamin:

  34 micro

• K vitamin:

  4 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  18 micro

• Kolin:

  90 mg

• Retinol - A vitamin:

  212 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  38 micro

• β-crypt

  3 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  123 micro

Összesen 398 kcal

• 5% Fehérje
• 19% Szénhidrát
• 23% Zsír
• 53% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  27.1 g

Zsír

• Összesen

  118.7 g

• Telített zsírsav

  71 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  35 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  5 g

• Koleszterin

  659 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1355.2 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  36 mg

• Kálcium

  429 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  44 mg

• Foszfor

  525 mg

• Nátrium

  317 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  101.3 g

• Cukor

  97 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  278.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  861 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  4 mg

• C vitamin:

  17 mg

• D vitamin:

  137 micro

• K vitamin:

  16 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  70 micro

• Kolin:

  358 mg

• Retinol - A vitamin:

  849 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  150 micro

• β-crypt

  10 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  493 micro

Összesen 1588 kcal

• 5% Fehérje
• 19% Szénhidrát
• 23% Zsír
• 53% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  5 g

Zsír

• Összesen

  21.7 g

• Telített zsírsav

  13 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  6 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  120 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  247.3 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  7 mg

• Kálcium

  78 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  8 mg

• Foszfor

  96 mg

• Nátrium

  58 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  18.5 g

• Cukor

  18 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  50.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  157 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  3 mg

• D vitamin:

  25 micro

• K vitamin:

  3 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  13 micro

• Kolin:

  65 mg

• Retinol - A vitamin:

  155 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  27 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  90 micro

Összesen 290 kcal

Elkészítés

1. A zselatint kb. 10 percre hideg vízbe áztatjuk. A csokoládét durvára vágjuk, majd a likőrrel és a citromlével együtt gőzfürdőben felolvasztjuk. A zselatint kicsavarjuk, és a forró csokoládéban felolvasztjuk, hagyjuk kicsit hűlni.
2. A tojássárgákat elkeverjük a vaníliás cukorral, majd apránként hozzákeverjük a langyos csokoládét, és a végén a citromhéjat is.
3. A tojások fehérjét a csipet sóval, és a tejszínt külön-külön kemény habbá verjük, majd óvatosan először a tejszínt, utána tojásfehérjét a tojássárgás csokoládékeverékhez keverjük.
4. Elosztjuk 4 pohárba, és legalább 3 órára hűtőbe tesszük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p

Finom, könnyed, légies desszert.

Hasonló receptek

Összes mousse

Málnamousse vörösborzselével

Vörösáfonyás joghurt mousse

Narancsos fehércsokoládé mousse

Ribizlimousse

Citromos-málnás mousse

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• házi joghurt
• vaníliakrém
• mascarponekrém
• házi édes krémek
• gyümölcskrém

További receptek

mousse

Vegán csokimousse tofuból

Imádjuk, ha egy desszert nemcsak bűnös élvezet, de laktató, és fehérjében is dús - éppen ezért szuper választás ez a tofualapú csokimousse. Villámgyorsan elkészül, krémes és ...

Rosanics Petra

mousse

Kekszmousse cukormentesen és villámgyorsan

Ha szeretitek a könnyen és gyorsan elkészíthető édességeket, akkor ez a kekszmousse lesz az új kedvencetek! A finomra darált kekszmorzsát felvert mascarponéval és tejszínhabbal forgattuk ...

Gullon

vaníliakrém

Vaníliás cukrászkrém (Crème pâtissière)

A klasszikus francia cukrászat oly sok mindenre használt alapkrémje mind ízben, mind állagban felülmúlja a boltban vásárolható vagy porból megfőzhető változatokat. Mindegy, hogy ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept