Nosalty logó

Citromos fűszerolaj házilag

Nihonka

1adag

Idő

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 dl szőlőmagolaj
0.5 db citrom
4 db szegfűszeg
1 db fahéjrúd

Tápanyag és kalória

1516

Kalória

0.5g

Fehérje

4.2g

Szénhidrát

170.1g

Zsír

40.1g

Víz

Koleszterin

1.3g

Élelmi rost

1.1g

Cukor

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

0% Fehérje
2% Szénhidrát
79% Zsír

170g szőlőmagolaj

1503 kcal
85g citrom

13 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g fahéjrúd

0 kcal

Összesen 1516 kcal

0% Fehérje
2% Szénhidrát
79% Zsír

170g szőlőmagolaj

1503 kcal
85g citrom

13 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g fahéjrúd

0 kcal

Összesen 1516 kcal

0% Fehérje
2% Szénhidrát
79% Zsír

66.7g szőlőmagolaj

589 kcal
33.3g citrom

5 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g fahéjrúd

0 kcal

Összesen 594 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

0% Fehérje
2% Szénhidrát
79% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

E vitamin:
C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

0.5 g

Zsír

Összesen

170.1 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

119 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

23.9 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

12 mg
Vas

0 mg
Magnézium

4 mg
Foszfor

7 mg
Nátrium

1 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

40.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

49 mg
C vitamin:

24 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

5 micro
Kolin:

2 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

5 micro

Összesen 1516 kcal

0% Fehérje
2% Szénhidrát
79% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

E vitamin:
C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

0.5 g

Zsír

Összesen

170.1 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

119 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

23.9 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

12 mg
Vas

0 mg
Magnézium

4 mg
Foszfor

7 mg
Nátrium

1 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

40.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

49 mg
C vitamin:

24 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

5 micro
Kolin:

2 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

5 micro

Összesen 1516 kcal

0% Fehérje
2% Szénhidrát
79% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

E vitamin:
C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

0.2 g

Zsír

Összesen

66.7 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

47 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

9.4 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

5 mg
Vas

0 mg
Magnézium

1 mg
Foszfor

3 mg
Nátrium

0 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

1.6 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

15.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

19 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

2 micro
Kolin:

1 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2 micro

Összesen 594 kcal

Elkészítés

Ha lehet, használjunk bio citromot. Ha nincs, akkor sós vízben hagyjuk állni egy éjszakát, majd sóval megsúrolva mossuk le a citrom héját.
Ezután szeleteljük fel vékonyan a citromot, és papírtörlőre téve hagyjuk 1-2 napig száradni, majd tegyük bele az üveg olajba. Az üvegbe tegyük bele a fahéjrudat és a szegfűszeget is.
2-3 hétig kell áztatni, majd ezután már használhatjuk is. Aki szeretné, leszűrheti, de én nem szoktam.
Főleg halételek, zöldségsaláták, különféle szendvicskrémek ízesítésére ajánlom.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p

Az utóbbi időben nagyon szeretek házilag fűszerolajakat készíteni. Az étel különleges aromát kap tőle, így kevesebb fűszert kell használni, ami tudjuk, hogy egészséges. Én gyapotmagolajjal készítettem, de nem tudom, hogy mennyire beszerezhető, így szőlőmagolajat vagy olívaolajat is használhatunk, vagy ami éppen van otthon.

Hasonló receptek

Összes fűszerek házilag

Curry keverék Helgától

Házi szezámsó

Húsleveskocka pistitől

Gyömbér sóban tartósítva

Zellerlevél krém

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kompót

Posírozott barack selymes joghurttal

A posírozás egy kíméletes hőkezelési technika, amely során az alapanyagot alacsony hőmérsékleten, fűszerekkel ízesített lében puhítjuk. A lassú folyamatnak köszönhetően a barack ...

Fekete Melinda

fűszerek házilag

Medvehagymás só

Ha szívesen élveznétek a medvehagyma ízét egész évben, akkor erre a legegyszerűbb megoldás, ha fűszersót készítetek belőle. Minimális aktív munka van csak vele, utána viszont hosszan ...

Rosanics Petra

fűszerek házilag

Ecetes torma házilag

Bár csíp, könnyeket csal a szemünkbe a készítés és a fogyasztás során is, mégsem tudjuk elképzelni a húsvétot ecetes torma nélkül. A bolti verziók gyakran túl édesek vagy nem elég ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept