halételek lazacreceptek

Citromos-gyömbéres lazac

Évi néni

Évi néni

3adag

Idő

30p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 50 dkg lazac (filé)
• 2 db lime (leve és reszelt héja)
• 0.5 db citrom (leve és reszelt héja)
• 1 ek méz
• 1 ek gyömbér (reszelt)
• 2 ek olívaolaj
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 5 dkg vaj
• 2 dl főzőtejszín
• 0.5 evőkanál étkezési keményítő
• 30 dkg tészta

• nagyon gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd
• karácsonyi menü

Tápanyag és kalória

892

Kalória

50g

Fehérje

93.5g

Szénhidrát

35.5g

Zsír

250.8g

Víz

135.8g

Koleszterin

5g

Élelmi rost

13.5g

Cukor

• Egy adagban
• 3 adagban
• 100 grammban

• 12% Fehérje
• 22% Szénhidrát
• 8% Zsír

• 167g lazac

  212 kcal

• 57g lime

  14 kcal

• 28g citrom

  4 kcal

• 8g méz

  25 kcal

• 2g gyömbér

  2 kcal

• 5g olívaolaj

  47 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 17g vaj

  120 kcal

• 67g főzőtejszín

  87 kcal

• 3g étkezési keményítő

  10 kcal

• 100g tészta

  371 kcal

Összesen 892 kcal

• 12% Fehérje
• 22% Szénhidrát
• 8% Zsír

• 500g lazac

  635 kcal

• 170g lime

  43 kcal

• 85g citrom

  13 kcal

• 25g méz

  76 kcal

• 6g gyömbér

  5 kcal

• 16g olívaolaj

  141 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 50g vaj

  359 kcal

• 200g főzőtejszín

  262 kcal

• 8g étkezési keményítő

  29 kcal

• 300g tészta

  1113 kcal

Összesen 2676 kcal

• 12% Fehérje
• 22% Szénhidrát
• 8% Zsír

• 36.8g lazac

  47 kcal

• 12.5g lime

  3 kcal

• 6.3g citrom

  1 kcal

• 1.8g méz

  6 kcal

• 0.4g gyömbér

  0 kcal

• 1.2g olívaolaj

  10 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 3.7g vaj

  26 kcal

• 14.7g főzőtejszín

  19 kcal

• 0.6g étkezési keményítő

  2 kcal

• 22.1g tészta

  82 kcal

Összesen 196 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 3 adagban
• 100 grammban

• 12% Fehérje
• 22% Szénhidrát
• 8% Zsír
• 58% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  50 g

Zsír

• Összesen

  35.5 g

• Telített zsírsav

  15 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  12 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  136 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1244.5 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  118 mg

• Kálcium

  129 mg

• Vas

  4 mg

• Magnézium

  110 mg

• Foszfor

  704 mg

• Nátrium

  176 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  93.5 g

• Cukor

  13 mg

• Élelmi rost

  5 mg

Víz

• Összesen

  250.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  238 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  7 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  23 mg

• D vitamin:

  726 micro

• K vitamin:

  6 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  21 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  252 micro

• Kolin:

  192 mg

• Retinol - A vitamin:

  234 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  56 micro

• β-crypt

  3 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  20 micro

Összesen 892 kcal

• 12% Fehérje
• 22% Szénhidrát
• 8% Zsír
• 58% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  150 g

Zsír

• Összesen

  106.6 g

• Telített zsírsav

  46 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  37 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  10 g

• Koleszterin

  408 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  3733.5 g

• Cink

  7 mg

• Szelén

  355 mg

• Kálcium

  386 mg

• Vas

  13 mg

• Magnézium

  330 mg

• Foszfor

  2111 mg

• Nátrium

  527 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  3 mg

Szénhidrát

• Összesen

  280.4 g

• Cukor

  40 mg

• Élelmi rost

  15 mg

Víz

• Összesen

  752.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  714 micro

• B6 vitamin:

  4 mg

• B12 Vitamin:

  21 micro

• E vitamin:

  7 mg

• C vitamin:

  68 mg

• D vitamin:

  2179 micro

• K vitamin:

  19 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  3 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  62 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  756 micro

• Kolin:

  577 mg

• Retinol - A vitamin:

  701 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  167 micro

• β-crypt

  9 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  59 micro

Összesen 2676 kcal

• 12% Fehérje
• 22% Szénhidrát
• 8% Zsír
• 58% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  11 g

Zsír

• Összesen

  7.8 g

• Telített zsírsav

  3 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  30 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  274.6 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  26 mg

• Kálcium

  28 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  24 mg

• Foszfor

  155 mg

• Nátrium

  39 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  20.6 g

• Cukor

  3 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  55.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  53 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  5 mg

• D vitamin:

  160 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  5 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  56 micro

• Kolin:

  42 mg

• Retinol - A vitamin:

  52 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  12 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  4 micro

Összesen 196 kcal

Elkészítés

1. A lime és citrom levét és reszelt héját összekeverjük a reszelt gyömbérrel, az olívaolajjal, egy tálban ebbe a páclébe tesszük a lazac szeleteket, és hűtőben 1-2 órán át pácoljuk.
2. Vajat forrósítunk, beletesszük a megpácolt lazacot, sózzuk, borsozzuk, és mindkét oldalát 3-3 percig sütjük.
3. A hátramaradt vajhoz hozzáöntjük a páclevet, és felforraljuk, hozzákeverjük a tejszínben elkevert keményítőt, és besűrítjük.
4. A lazacot kifőtt tésztával és a citromos szósszal tálaljuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Főzés ideje: 10 p
• Sütés ideje: 10 p

Gyors ebéd.

Hasonló receptek

Összes lazacreceptek

Spenótos rakott lazac

Lazacfasírt salátával

Karácsonyi lazac

Sült lazac rizságyon

Roston sült vadlazac filé padlizsánnal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• pontyreceptek
• sushi
• hekk
• halas különlegességek
• sült hal

További receptek

hekk

Hekk paprikásan

Mindenkinek megvan a kedvenc balatoni hekkezője, amit évente egyszer-kétszer meglátogat. De mi van, ha ennél többször kívánjuk meg ezt a ropogós, fűszeres halat? Hát készítsük el ...

Fekete Melinda

sült hal

Tengeri sügér édesköménnyel és koktélparadicsommal

A tengeri sügér az egyik legfinomabb fehér húsú hal. Egészben sütve, olívaolajjal meglocsolva igazán szaftos marad, az édeskömény enyhén ánizsos aromája pedig remekül passzol hozzá. ...

Nosalty

sushi

Kimbap (Gimbap) - koreai rizstekercs

A kimbap vagy gimbap Koreában olyan ételnek számít, mint nálunk a szendvics: gyors, praktikus, csomagolható és kézben ehető. A tekercs nagyon laktató, ráadásul bármilyen kedvünkre való ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept