Nosalty logó

Citromos-gyömbéres sizzler

Évi néni

3adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A húshoz

3 db csirkemellfilé
2 tk fahéj
1 db babérlevél
6 db szegfűszeg
8 szem fekete bors
3 db zöld kardamom
150 ml citromlé
1 tk chili
1 teáskanál római kömény
5 cm gyömbér
2 gerezd fokhagyma
1 nagy fej lilahagyma
300 ml görög joghurt
3 teáskanál méz
himalája só ízlés szerint

A körethez

20 dkg barnarizs
5 dkg vadrizs
0.5 db citrom
2 ek mangó chutney (elhagyható)

Tápanyag és kalória

768

Kalória

63.3g

Fehérje

91.3g

Szénhidrát

18.3g

Zsír

291g

Víz

164.3g

Koleszterin

5.2g

Élelmi rost

15.7g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

14% Fehérje
20% Szénhidrát
4% Zsír

A húshoz

225g csirkemellfilé

270 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g zöld kardamom

0 kcal
50g citromlé

11 kcal
0g chili

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
10g gyömbér

8 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
57g lilahagyma

21 kcal
100g görög joghurt

103 kcal
7g méz

21 kcal
0g himalája só

0 kcal

A körethez

67g barnarizs

245 kcal
17g vadrizs

60 kcal
28g citrom

4 kcal
10g mangó chutney

22 kcal

Összesen 768 kcal

14% Fehérje
20% Szénhidrát
4% Zsír

A húshoz

675g csirkemellfilé

810 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g zöld kardamom

0 kcal
150g citromlé

33 kcal
0g chili

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
30g gyömbér

24 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
170g lilahagyma

62 kcal
300g görög joghurt

309 kcal
21g méz

64 kcal
0g himalája só

0 kcal

A körethez

200g barnarizs

734 kcal
50g vadrizs

179 kcal
85g citrom

13 kcal
30g mangó chutney

65 kcal

Összesen 2301 kcal

14% Fehérje
20% Szénhidrát
4% Zsír

A húshoz

39.3g csirkemellfilé

47 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g zöld kardamom

0 kcal
8.7g citromlé

2 kcal
0g chili

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
1.7g gyömbér

1 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
9.9g lilahagyma

4 kcal
17.5g görög joghurt

18 kcal
1.2g méz

4 kcal
0g himalája só

0 kcal

A körethez

11.6g barnarizs

43 kcal
2.9g vadrizs

10 kcal
5g citrom

1 kcal
1.7g mangó chutney

4 kcal

Összesen 134 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

14% Fehérje
20% Szénhidrát
4% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

63.3 g

Zsír

Összesen

18.3 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

164 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1359.1 g
Cink

4 mg
Szelén

64 mg
Kálcium

45 mg
Vas

2 mg
Magnézium

184 mg
Foszfor

787 mg
Nátrium

270 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

91.3 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

291 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

21 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

32 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

27 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

74 micro
Kolin:

215 mg
Retinol - A vitamin:

20 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

48 micro

Összesen 768 kcal

14% Fehérje
20% Szénhidrát
4% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

190 g

Zsír

Összesen

54.9 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

493 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4077.2 g
Cink

12 mg
Szelén

192 mg
Kálcium

134 mg
Vas

7 mg
Magnézium

552 mg
Foszfor

2360 mg
Nátrium

811 mg
Réz

1 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

274 g
Cukor

47 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

873.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

62 micro
B6 vitamin:

7 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

97 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

82 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

222 micro
Kolin:

644 mg
Retinol - A vitamin:

61 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

10 micro
β-crypt

15 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

145 micro

Összesen 2301 kcal

14% Fehérje
20% Szénhidrát
4% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

11.1 g

Zsír

Összesen

3.2 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

29 mg

Ásványi anyagok

Összesen

237.5 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

8 mg
Vas

0 mg
Magnézium

32 mg
Foszfor

137 mg
Nátrium

47 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

16 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

50.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

4 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

38 mg
Retinol - A vitamin:

4 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

8 micro

Összesen 134 kcal

Elkészítés

A húshoz

A por alakú fűszereket összekeverjük a citromlével.
A csirkét beirdaljuk, kissé sózzuk, és a mélyedésekbe is beledörzsöljük a citromos pácot, legalább 1 órát pácoljuk a húst benne.
A joghurthoz hozzáadjuk a reszelt fokhagymát és gyömbért. A hús tetejére 1-1 tk mézet csorgatunk,befedjük a felszeletelt lilahagymával, ráöntjük a gyömbéres joghurtot. Alufóliával lefedjük.
170 fokos sütőben grill alatt sütjük fél órát, majd levesszük a fóliát, és még 5-6 percig grillezzük, pirítjuk.
Vadrizses barnarizzsel, citromszeletekkel, mangó chutney-val tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Tepsi mérete: 27x20

Gyömbéres hangulatomban vagyok. Az igazság az, hogy a nap minden pillanatában szívesen ennék gyömbért gyömbérrel. Ehhez a hangulatomhoz keresve recepteket bukkantam rá erre a finomságra.

Hasonló receptek

Összes citromos húsok

Hosszan főtt citromos borjú

Citromos pulykamell hagymás-sonka ágyon borsókörettel

Citromos csirkemell Glaser konyhájából

Citromos-chilis csirke

Tejszínes citromos csirke

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

csőben sült húsok

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Barta Brigi konyhájának állandó vendége ez a szaftos és krémes csirkerakottas, amihez a klasszikus savanyúság helyett barackbefőttet fogyaszt a család. Hidegen, melegen és másnap is ...

Nosalty

citromos húsok

Citromos csirke

Egyszerűen ellenállhatatlan ez a kicsit keleties, nagyon szaftos citromos csirke, ráadásul pofonegyszerű elkészíteni!

Rosanics Petra

sült tarja

Mustáros flekken sertéstartjából

A mustáros flekken igazi házias kedvenc, amit egyszerű elkészíteni, mégis nagyon ízes. A sertéstarja a pácnak köszönhetően szaftos és omlós marad, a mustár pedig kellemesen pikáns ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept