Nosalty logó

Citromos habos torta

Name: Citromos habos torta
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Tojás; 14 dkg Cukor; 8 dkg Margarin; 12 dkg Finomliszt; 1 db Citrom; 1 csomag Sütőpor; 500 g Mascarpone; 2 ek Cukor; 1 db Citrom; 3 db Tojásfehérje; 12 dkg Cukor; 0 db Citrom

5adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

4 db tojás
14 dkg cukor
8 dkg margarin
12 dkg finomliszt
1 db citrom
1 csomag sütőpor

A krémhez

500 g mascarpone
2 ek cukor
1 db citrom

A tojáshabhoz

3 db tojásfehérje
12 dkg cukor
0.5 db citrom

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

903

Kalória

17.5g

Fehérje

79.6g

Szénhidrát

58g

Zsír

96.2g

Víz

144g

Koleszterin

1.9g

Élelmi rost

57.4g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

7% Fehérje
32% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

44g tojás

55 kcal
28g cukor

108 kcal
16g margarin

115 kcal
24g finomliszt

87 kcal
34g citrom

5 kcal
2g sütőpor

1 kcal

A krémhez

100g mascarpone

404 kcal
4g cukor

15 kcal
34g citrom

5 kcal

A tojáshabhoz

24g tojásfehérje

12 kcal
24g cukor

93 kcal
17g citrom

3 kcal

Összesen 903 kcal

7% Fehérje
32% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

220g tojás

277 kcal
140g cukor

542 kcal
80g margarin

574 kcal
120g finomliszt

437 kcal
170g citrom

26 kcal
12g sütőpor

6 kcal

A krémhez

500g mascarpone

2020 kcal
20g cukor

77 kcal
170g citrom

26 kcal

A tojáshabhoz

120g tojásfehérje

62 kcal
120g cukor

464 kcal
85g citrom

13 kcal

Összesen 4524 kcal

7% Fehérje
32% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

12.5g tojás

16 kcal
8g cukor

31 kcal
4.6g margarin

33 kcal
6.8g finomliszt

25 kcal
9.7g citrom

1 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal

A krémhez

28.5g mascarpone

115 kcal
1.1g cukor

4 kcal
9.7g citrom

1 kcal

A tojáshabhoz

6.8g tojásfehérje

4 kcal
6.8g cukor

26 kcal
4.8g citrom

1 kcal

Összesen 257 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

7% Fehérje
32% Szénhidrát
23% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

17.5 g

Zsír

Összesen

58 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

144 mg

Ásványi anyagok

Összesen

900.7 g
Cink

1 mg
Szelén

25 mg
Kálcium

216 mg
Vas

2 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

352 mg
Nátrium

287 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

79.6 g
Cukor

57 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

96.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

193 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

24 mg
D vitamin:

32 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

31 micro
Kolin:

121 mg
Retinol - A vitamin:

185 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

99 micro
β-crypt

12 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

204 micro

Összesen 903 kcal

7% Fehérje
32% Szénhidrát
23% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

87.4 g

Zsír

Összesen

290 g
Telített zsírsav

33 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

38 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

24 g
Koleszterin

720 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4503.3 g
Cink

4 mg
Szelén

127 mg
Kálcium

1082 mg
Vas

8 mg
Magnézium

88 mg
Foszfor

1761 mg
Nátrium

1433 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

398.2 g
Cukor

287 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

481 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

967 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

120 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

75 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

153 micro
Kolin:

604 mg
Retinol - A vitamin:

924 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

495 micro
β-crypt

62 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1020 micro

Összesen 4524 kcal

7% Fehérje
32% Szénhidrát
23% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

5 g

Zsír

Összesen

16.5 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

41 mg

Ásványi anyagok

Összesen

256.3 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

62 mg
Vas

0 mg
Magnézium

5 mg
Foszfor

100 mg
Nátrium

82 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

22.7 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

27.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

55 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

34 mg
Retinol - A vitamin:

53 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

28 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

58 micro

Összesen 257 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tésztához tojásokat kettéválasztjuk. A sárgájához adjuk a cukrot, és robotgéppel fehéredésig, jó habosra keverjük.
Ezután hozzáöntjük az olvasztott margarint, majd a citrom lereszelt héját és kifacsart levét. Belekeverjük a sütőporos lisztet is.
A tojások fehérjét felverjük, majd a habot óvatosan a tojásos-lisztes masszához keverjük.
A tojáshabhoz a tojásfehérjéket elkezdjük verni. Folyamatosan adagoljuk hozzá a cukrot, és ízlés szerint ízesítjük citromlével.
A tésztát egy kivajazott, kilisztezett kapcsos tortaformába öntjük, majd a tetejére kanalazzuk a cukros tojáshabot úgy, hogy körben egy kis peremet hagyunk.
Előmelegített sütőben 180 fokon sütjük, nagyjából 30 percig. Amikor a tojáshab a tetején egy kicsit már megbarnult, akkor a forma fölé egy tepsit tolunk a sütőben.
A krémhez a mascarponét összekeverjük a cukorral és egy kis citromlével, reszelt citromhéjjal ízesítjük.
Mikor a torta megsült, és kissé kihűlt, akkor kettévágjuk, és megtöltjük a mascarponés krémmel. Porcukorral meghintve tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 26

Citrom minden mennyiségben :)! Már nagyon régóta ki szerettem volna próbálni valami jó citromos sütemény receptet. Emellett döntöttem, és nagyon nagy sikere lett a családban. Könnyű és finom :)!

Hasonló receptek

Összes citromtorta

Citromkrémes finomság

Születésnapi citromos torta

Citromos álom

Mézes-puszedlis citromtorta

Citromtorta karamellizált mandulával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

csokitorta

Vegán csokitorta egyszerűen

Vegánként sem kell lemondania az embernek a dekadens finomságokról: az alábbi csokitorta teljesen mentesen készül, szaftos piskótájával és gazdag csokikrémjével mégis ugyanazt a ...

Lakos Benedek

csokitorta

Legegyszerűbb csokitorta

Szaftos és puha, mélyen kakaós ízű piskóta, valamint közé rétegelt karakteres, lágy csokikrém: igen, ez az a csokitorta, amiről mindig is álmodtál! Pofonegyszerű megsütni, a ...

Lakos Benedek

rizstorta

Epres tejberizstorta

A legpuhább piskótán ülő krémes tejberizs és az őket felül bevonó harsány eperzselé olyan tortát alkotnak, amely méltán megérdemli a klasszikus jelzőt. Születésnapra, de akár egy ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept