Nosalty logó

Citromos hagymakrémleves

Name: Citromos hagymakrémleves
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 nagy fej Vöröshagyma; 5 gerezd Fokhagyma; 2 db Póréhagyma; 10 dkg Vaj; 40 dkg Füstölt sajt; 2 l Alaplé; 2 dl Főzőtejszín; száratott 2 tk Kakukkfű; 0 ízlés szerint Szerecsendió; 0 ízlés szerint Só; frissen őrölt 0 ízlés szerint Bors; reszelt 1 citromból nyert Citromhéj; 1 fél citromból nyert Citromlé; 20 dkg Bagett

6adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 nagy fej vöröshagyma
5 gerezd fokhagyma
2 db póréhagyma
10 dkg vaj
40 dkg füstölt sajt
2 l alaplé
2 dl főzőtejszín
2 tk kakukkfű
szerecsendió ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 citromból nyert citromhéj
1 fél citromból nyert citromlé
20 dkg bagett

Tápanyag és kalória

529

Kalória

20.3g

Fehérje

25.7g

Szénhidrát

36.3g

Zsír

94.1g

Víz

47.5g

Koleszterin

2.5g

Élelmi rost

5.7g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

11% Fehérje
15% Szénhidrát
20% Zsír

28g vöröshagyma

10 kcal
3g fokhagyma

3 kcal
67g póréhagyma

18 kcal
17g vaj

120 kcal
67g füstölt sajt

219 kcal
333g alaplé

23 kcal
33g főzőtejszín

44 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g citromhéj

0 kcal
3g citromlé

1 kcal
33g bagett

91 kcal

Összesen 529 kcal

11% Fehérje
15% Szénhidrát
20% Zsír

170g vöröshagyma

62 kcal
15g fokhagyma

20 kcal
400g póréhagyma

107 kcal
100g vaj

717 kcal
400g füstölt sajt

1312 kcal
2000g alaplé

140 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
2g kakukkfű

2 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
6g citromhéj

3 kcal
20g citromlé

4 kcal
200g bagett

548 kcal

Összesen 3177 kcal

11% Fehérje
15% Szénhidrát
20% Zsír

4.8g vöröshagyma

2 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
11.4g póréhagyma

3 kcal
2.8g vaj

20 kcal
11.4g füstölt sajt

37 kcal
56.9g alaplé

4 kcal
5.7g főzőtejszín

7 kcal
0.1g kakukkfű

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.2g citromhéj

0 kcal
0.6g citromlé

0 kcal
5.7g bagett

16 kcal

Összesen 90 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

11% Fehérje
15% Szénhidrát
20% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

20.3 g

Zsír

Összesen

36.3 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

48 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1510.5 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

112 mg
Vas

2 mg
Magnézium

30 mg
Foszfor

101 mg
Nátrium

1254 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

25.7 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

94.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

172 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

55 micro
Kolin:

21 mg
Retinol - A vitamin:

144 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

337 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

574 micro

Összesen 529 kcal

11% Fehérje
15% Szénhidrát
20% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

121.9 g

Zsír

Összesen

218 g
Telített zsírsav

66 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

285 mg

Ásványi anyagok

Összesen

9062.8 g
Cink

4 mg
Szelén

70 mg
Kálcium

669 mg
Vas

12 mg
Magnézium

177 mg
Foszfor

604 mg
Nátrium

7523 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

154.4 g
Cukor

34 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

564.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1029 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

58 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

103 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

327 micro
Kolin:

124 mg
Retinol - A vitamin:

861 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2024 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3444 micro

Összesen 3177 kcal

11% Fehérje
15% Szénhidrát
20% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

3.5 g

Zsír

Összesen

6.2 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

8 mg

Ásványi anyagok

Összesen

258 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

19 mg
Vas

0 mg
Magnézium

5 mg
Foszfor

17 mg
Nátrium

214 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

16.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

29 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

25 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

58 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

98 micro

Összesen 90 kcal

Elkészítés

A vajat felolvasztjukegy lábasban, majd hozzáadjukaz apróra vágott vöröshagymát és a karikára szeltpóréhagymát is. Megdinszteljükőket, ezután hozzáadjukaz apróra vágott fokhagymát is.
Hagyjuk továbbdinsztelődni, majd felöntjüka levessel, és botmixerrel elkrémesítjükaz egészet.
Ízesítjük sóval, borssal, reszelünk bele szerecsendiót,valamint egyfűszerlabdába némi kakukkfüvet teszünk, és azt is a levesbe tesszük.
Az egyik citrom héját belereszeljük a levesbe, valamint egy fél citrom levét is belenyomjuk, de figyeljünk, hogy mag ne kerüljön bele.
Kis lángon 20 percig főzzük.
Ez idő alatt a kenyeret szeljük, reszelt füstölt sajttal megszórjuk, majd a szeleteket meggrillezzük. Amikor készek a kenyereink, akkor a levesből kivesszüka fűszerlabdát, tejszínnel lágyítjuka levest. Sózzuk, borsozzukmég, ha szükséges.
Kevés sajttal, citrommal és asajtos kenyerekkel tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 35 p

Nagyon szeretjük a hagymalevest minden változatában, de mostanában ez a favorit. Kicsit újszerűbb ízt ad neki, hogy többféle hagymából készül, a citrom íze pedig zseniálisan passzol hozzá. Jó étvágyat! :)

Hasonló receptek

Összes hagymakrémleves

Hagymakrémleves Glaser konyhájából

Vöröshagyma krémleves

Tejszínes hagymakrémleves 3.

Póréhagyma-krémleves pirított gombával

Hagymakrémleves egyszerűen

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

lencseleves

Krémes vöröslencseleves tépett csirkével

Egy igazán tartalmas, melengető leves, amely a vöröslencsének köszönhetően selymesen krémes, a tépett csirkemelltől pedig laktató lesz. A kurkuma gyönyörű színt és kellemesen ...

Hering András

zöldségkrémleves

Könnyű és selymes zöldborsókrémleves

Talán a legkedvesebb zöldségkrémleves számunkra a borsó - imádjuk, hogy olyan gyönyörű élénkzöld, hogy kevés alapanyagból is remekül elkészíthető, és hogy friss zöldfűszerekkel ...

Rosanics Petra

húsleves

Scrippelle ’mbusse - olasz palacsinta húslevesben

Ha azt hitted, a palacsinta csak édes lehet, az abruzzóiak most meglepnek. A scrippelle ’mbusse egy különleges, mégis végtelenül egyszerű olasz fogás: papírvékony, sós palacsinták ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Életmód

Figyelem, termékvisszahívás: ezt az ásványvizet ne idd meg, ha mostanában...

Kétféle Primavera ásványvíz is érintett a Nébih legfrissebb termékvisszahívásában. Mutatjuk, melyik kiszerelésekről van szó, és milyen adatokat érdemes ellenőrizni a palackokon.

Még több cikk

Top Receptek

krumplifőzelék

Friss receptek

Még több friss recept