Nosalty logó

Citromos-húsos ragu

Name: Citromos-húsos ragu
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Sertéshús; 0 kg Rizs; 1 kg Mexikói keverék zöldség; 1 db Citrom; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 evőkanál Finomliszt; 5 dkg Margarin

4adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

30 dkg sertéshús
0.5 kg rizs
1 kg mexikói keverék (zöldség)
1 db citrom
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 evőkanál finomliszt
5 dkg margarin

Tápanyag és kalória

914

Kalória

39.8g

Fehérje

144g

Szénhidrát

17.1g

Zsír

91.8g

Víz

48g

Koleszterin

4.2g

Élelmi rost

573.3mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
49% Szénhidrát
6% Zsír

75g sertéshús

125 kcal
125g rizs

448 kcal
250g mexikói keverék

230 kcal
43g citrom

7 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
4g finomliszt

14 kcal
13g margarin

90 kcal

Összesen 914 kcal

14% Fehérje
49% Szénhidrát
6% Zsír

300g sertéshús

498 kcal
500g rizs

1790 kcal
1000g mexikói keverék

920 kcal
170g citrom

26 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
15g finomliszt

55 kcal
50g margarin

359 kcal

Összesen 3648 kcal

14% Fehérje
49% Szénhidrát
6% Zsír

14.7g sertéshús

24 kcal
24.6g rizs

88 kcal
49.1g mexikói keverék

45 kcal
8.4g citrom

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.7g finomliszt

3 kcal
2.5g margarin

18 kcal

Összesen 179 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
49% Szénhidrát
6% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Szelén
Nátrium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

39.8 g

Zsír

Összesen

17.1 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

48 mg

Ásványi anyagok

Összesen

442.2 g
Cink

3 mg
Szelén

40 mg
Kálcium

16 mg
Vas

6 mg
Magnézium

50 mg
Foszfor

289 mg
Nátrium

37 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

144 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

91.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

104 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

292 micro
Kolin:

46 mg
Retinol - A vitamin:

98 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

77 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3 micro

Összesen 914 kcal

14% Fehérje
49% Szénhidrát
6% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Szelén
Nátrium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

159.1 g

Zsír

Összesen

68.4 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

40 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

19 g
Koleszterin

192 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1768.8 g
Cink

11 mg
Szelén

160 mg
Kálcium

63 mg
Vas

23 mg
Magnézium

199 mg
Foszfor

1156 mg
Nátrium

149 mg
Réz

1 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

575.9 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

367.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

416 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

48 mg
D vitamin:

63 micro
K vitamin:

47 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

38 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1169 micro
Kolin:

184 mg
Retinol - A vitamin:

390 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

308 micro
β-crypt

18 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

13 micro

Összesen 3648 kcal

14% Fehérje
49% Szénhidrát
6% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Szelén
Nátrium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.8 g

Zsír

Összesen

3.4 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

9 mg

Ásványi anyagok

Összesen

86.9 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

3 mg
Vas

1 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

57 mg
Nátrium

7 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

28.3 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

18 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

20 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

57 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

19 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

15 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 179 kcal

Elkészítés

A rizst megfőzzük.
A húst kicsi kockára vágjuk, sózzuk-borsozzuk, leszórjuk egy kanál liszttel, összekeverjük és forró olajba tesszük, hogy a húsrostok összehúzódjanak, és puhára pároljuk. Ha kész, elzárjuk a gázt és egy citrom levét rácsavarjuk.
A fagyasztott zöldségkeveréket margarinon kevés sóval megpároljuk. Ha kész, összekeverjük a hússal.
Tálaláskor a rizsre ráhalmozzuk a zöldéges húst. Jó étvágyat kívánok hozzá!

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 30 p
Sütés ideje: 15 p

Egészséges és laktató főétel. A család kedvence.

Hasonló receptek

Összes citromos húsok

Csirkemellcsíkok citromos-snidlinges pácban

Citromos-fokhagymás csirkecomb

Citromos, olívás, fokhagymás csirke

Vajas-citromos csirkecombok

Citromos csirkemell zsemlegombóccal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

citromos húsok

Citromos csirke

Egyszerűen ellenállhatatlan ez a kicsit keleties, nagyon szaftos citromos csirke, ráadásul pofonegyszerű elkészíteni!

Rosanics Petra

kacsamellreceptek

Rozé kacsamell sós túrófánkkal és vörösboros szilvamártással

Karácsony alkalmával szeretnénk valami különlegeset tálalni az asztalra. Ez a sós túrófánk nem egy mindennapi köret, és nem is gondolnánk, mennyire jól passzol a sült húsokhoz is. ...

Vénusz

narancsos hús

Narancsmázas-szezámmagos csirkefalatok

Ez az ázsiai jellegű narancsmázas-szezámmagos csirke szinte függőséget okoz: nemcsak az édes, savanyú és sós ízek tökéletes harmóniája, hanem a durván ropogós textúra miatt is, ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept