Nosalty logó

Citromos-joghurtos torta málnahabbal

Name: Citromos-joghurtos torta málnahabbal
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 100 g Vaj; 215 g Zabkeksz; 100 g Étcsokoládé; 200 g Habtejszín 30%; 3 ek Méz; 220 g Görög joghurt; 3 db Lapzselatin vagy 1 zselatinfix; 1 citromból nyert Citromhéj; 1 lime-ból nyert Lime héja; 200 g Habtejszín 30%; 3 ek Méz; 100 g Málna átpasszírozva; 220 g Görög joghurt; 3 db Lapzselatin vagy 1 zselatinfix; 1 db Vanília magjai

10adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Az alaphoz

100 g vaj
215 g zabkeksz
100 g étcsokoládé

A citromos-lime réteghez

200 g habtejszín (30%)
3 ek méz
220 g görög joghurt
3 db lapzselatin (vagy 1 zselatinfix)
1 citromból nyert citromhéj
1 lime-ból nyert lime héja

A vaníliás málnahabhoz

200 g habtejszín (30%)
3 ek méz
100 g málna (átpasszírozva)
220 g görög joghurt
3 db lapzselatin (vagy 1 zselatinfix)
1 db vanília (magjai)

Tápanyag és kalória

444

Kalória

6.2g

Fehérje

36.3g

Szénhidrát

31.7g

Zsír

38.9g

Víz

66.7g

Koleszterin

2.5g

Élelmi rost

23.7g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

5% Fehérje
32% Szénhidrát
28% Zsír

Az alaphoz

10g vaj

72 kcal
22g zabkeksz

100 kcal
10g étcsokoládé

55 kcal

A citromos-lime réteghez

20g habtejszín

58 kcal
8g méz

23 kcal
22g görög joghurt

23 kcal
1g lapzselatin

2 kcal
1g citromhéj

0 kcal
0g lime héja

0 kcal

A vaníliás málnahabhoz

20g habtejszín

58 kcal
8g méz

23 kcal
10g málna

5 kcal
22g görög joghurt

23 kcal
1g lapzselatin

2 kcal
0g vanília

0 kcal

Összesen 444 kcal

5% Fehérje
32% Szénhidrát
28% Zsír

Az alaphoz

100g vaj

717 kcal
215g zabkeksz

1000 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal

A citromos-lime réteghez

200g habtejszín

584 kcal
75g méz

228 kcal
220g görög joghurt

227 kcal
6g lapzselatin

21 kcal
6g citromhéj

3 kcal
2g lime héja

1 kcal

A vaníliás málnahabhoz

200g habtejszín

584 kcal
75g méz

228 kcal
100g málna

52 kcal
220g görög joghurt

227 kcal
6g lapzselatin

21 kcal
0g vanília

0 kcal

Összesen 4439 kcal

5% Fehérje
32% Szénhidrát
28% Zsír

Az alaphoz

6.6g vaj

47 kcal
14.1g zabkeksz

66 kcal
6.6g étcsokoládé

36 kcal

A citromos-lime réteghez

13.1g habtejszín

38 kcal
4.9g méz

15 kcal
14.4g görög joghurt

15 kcal
0.4g lapzselatin

1 kcal
0.4g citromhéj

0 kcal
0.1g lime héja

0 kcal

A vaníliás málnahabhoz

13.1g habtejszín

38 kcal
4.9g méz

15 kcal
6.6g málna

3 kcal
14.4g görög joghurt

15 kcal
0.4g lapzselatin

1 kcal
0g vanília

0 kcal

Összesen 290 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

5% Fehérje
32% Szénhidrát
28% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

6.2 g

Zsír

Összesen

31.7 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

67 mg

Ásványi anyagok

Összesen

259 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

40 mg
Vas

1 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

51 mg
Nátrium

145 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

36.3 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

38.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

180 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

4 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

177 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

44 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

17 micro

Összesen 444 kcal

5% Fehérje
32% Szénhidrát
28% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

61.5 g

Zsír

Összesen

317.1 g
Telített zsírsav

166 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

69 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

667 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2590.2 g
Cink

4 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

401 mg
Vas

10 mg
Magnézium

202 mg
Foszfor

510 mg
Nátrium

1453 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

363 g
Cukor

237 mg
Élelmi rost

25 mg

Víz

Összesen

389.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1804 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

40 mg
D vitamin:

92 micro
K vitamin:

34 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

44 micro
Kolin:

102 mg
Retinol - A vitamin:

1767 micro
α-karotin

23 micro
β-karotin

437 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

168 micro

Összesen 4439 kcal

5% Fehérje
32% Szénhidrát
28% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

4 g

Zsír

Összesen

20.8 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

44 mg

Ásványi anyagok

Összesen

169.8 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

26 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

33 mg
Nátrium

95 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

23.8 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

25.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

118 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

3 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

116 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

29 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

11 micro

Összesen 290 kcal

Elkészítés

Az alaphoz

A kekszet késes aprítóban összetörjük, az olvasztott vajjal és csokival összekeverjük, sütőpapírral bélelt kapcsos tortaformába tesszük, és pár percig hűtjük, amíg a krém elkészül.

A citromos-lime réteghez

A citromos réteghez a joghurtot, citromhéjakat, a mézet és a zselatinfixet összekeverjük, majd beleforgatjuka keményre felvert tejszínhabot. (Ha lapzselatinból csináljuk, áztassuk be 5 percre, nyomkodjuk ki, és kis vízzel, többször megkeverve olvasszuk fel mikróban.)
Ráöntjük a torta alapjára, és visszatesszük a hűtőbe.

A vaníliás málnahabhoz

1 óra múlva a málnát átpasszírozzuk egy kis fém szűrőn, hozzákeverjüka joghurtot, a vaníliát, a mézet és a zselatinfixet.
Ezután beleforgatjuk a keményre felvert tejszínhabot, és a már szilárd rétegre öntjük.
Tovább hűtjük, majd másnap díszítjük, és szeleteljük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Tepsi mérete: 24

Azért Virág torta, mert a kishúgom, Virág kérte, hogy süssek valami zabos alapú joghurtos tortát. A málnaszezon közepén a gyümölcsön sem gondolkodtam egy percet sem, hiszen ráadásul az a kedvence is. A másik gyümölcs, a citrom pedig adta magát. Bár a 2 árnyalat alig látszik, talán több málna kellett volna bele, a süti jó lett, olyan, mint egy fagyitorta.

Hasonló receptek

Összes joghurttorta

Szedertorta Esztitől

Diétás joghurttorta eperrel és mákos piskótával

Gyors joghurttorta

Kókuszos joghurttorta sütés nélkül

Szülinapi barackos joghurttorta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

joghurttorta

Cukormentes joghurttorta bogyós gyümölcsökkel

Talán nem vagyunk egyedül azzal, hogy a joghurttorta szóról kedves gyerekkori, nyári emlékek jutnak eszünkbe. A mai napig emlékszünk az izgalomra, ami eltöltött minket, amikor vártuk a ...

Rosanics Petra

vakondtúrás torta

Klasszikus vakondtúrás-torta

A púpos, földkupacra emlékeztető torta szerencsére jóval finomabb, mint egy tényleges vakondtúrás: tejszínes krémet és banánt rejt a gazdagon kakaós piskóta. Elkészíteni pedig a szó ...

Lakos Benedek

túrótorta

Sütés nélküli banános túrótorta

Könnyed túrótorta, amit a banán kellemes íze tesz különlegessé.

Lizinka_

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept