Nosalty logó

Citromos joghurttorta Sweet Polly konyhájából

Name: Citromos joghurttorta Sweet Polly konyhájából
Prep time: 30 min
Cook time: 33 min
Total time: 1 h 3 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Tojás; 12 dkg Porcukor; 4 evőkanál Víz; 10 dkg Finomliszt; 1 késhegynyi Szódabikarbóna; 10 dkg Porcukor; 2 tasak Vaníliás pudingpor; 4 dl Joghurt; 1 citromból nyert Citromlé; 6 dl Tej; 5 ek Zselatin; 1 csomag Zselatinfix; 400 ml Víz; 1 db Citrom

8adag

Idő

63p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tészta

2 db tojás
12 dkg porcukor
4 evőkanál víz
10 dkg finomliszt
1 késhegynyi szódabikarbóna

A krém

10 dkg porcukor
2 tasak vaníliás pudingpor
4 dl joghurt
1 citromból nyert citromlé
6 dl tej
5 ek zselatin

A tetejére

1 csomag zselatinfix
400 ml víz
1 db citrom

Tápanyag és kalória

303

Kalória

10.3g

Fehérje

54.1g

Szénhidrát

4.4g

Zsír

124.2g

Víz

51.5g

Koleszterin

769.1mg

Élelmi rost

33.3g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
28% Szénhidrát
2% Zsír

A tészta

14g tojás

17 kcal
15g porcukor

58 kcal
4g víz

0 kcal
13g finomliszt

46 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

A krém

13g porcukor

48 kcal
11g vaníliás pudingpor

43 kcal
50g joghurt

31 kcal
5g citromlé

1 kcal
75g tej

42 kcal
3g zselatin

11 kcal

A tetejére

3g zselatinfix

3 kcal
50g víz

0 kcal
21g citrom

3 kcal

Összesen 303 kcal

5% Fehérje
28% Szénhidrát
2% Zsír

A tészta

110g tojás

138 kcal
120g porcukor

464 kcal
32g víz

0 kcal
100g finomliszt

364 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

A krém

100g porcukor

387 kcal
90g vaníliás pudingpor

343 kcal
400g joghurt

244 kcal
40g citromlé

9 kcal
600g tej

336 kcal
25g zselatin

84 kcal

A tetejére

20g zselatinfix

26 kcal
400g víz

0 kcal
170g citrom

26 kcal

Összesen 2421 kcal

5% Fehérje
28% Szénhidrát
2% Zsír

A tészta

5g tojás

6 kcal
5.4g porcukor

21 kcal
1.4g víz

0 kcal
4.5g finomliszt

16 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

A krém

4.5g porcukor

18 kcal
4.1g vaníliás pudingpor

16 kcal
18.1g joghurt

11 kcal
1.8g citromlé

0 kcal
27.2g tej

15 kcal
1.1g zselatin

4 kcal

A tetejére

0.9g zselatinfix

1 kcal
18.1g víz

0 kcal
7.7g citrom

1 kcal

Összesen 109 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
28% Szénhidrát
2% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.3 g

Zsír

Összesen

4.4 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

52 mg

Ásványi anyagok

Összesen

353.4 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

160 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

89 mg
Nátrium

82 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

54.1 g
Cukor

33 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

124.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

33 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

45 mg
Retinol - A vitamin:

33 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

65 micro

Összesen 303 kcal

5% Fehérje
28% Szénhidrát
2% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

82.7 g

Zsír

Összesen

35.6 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

412 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2827 g
Cink

5 mg
Szelén

77 mg
Kálcium

1280 mg
Vas

4 mg
Magnézium

98 mg
Foszfor

709 mg
Nátrium

653 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

433.1 g
Cukor

266 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

993.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

264 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

65 mg
D vitamin:

87 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

117 micro
Kolin:

363 mg
Retinol - A vitamin:

263 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

23 micro
β-crypt

28 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

521 micro

Összesen 2421 kcal

5% Fehérje
28% Szénhidrát
2% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.7 g

Zsír

Összesen

1.6 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

19 mg

Ásványi anyagok

Összesen

128.1 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

58 mg
Vas

0 mg
Magnézium

4 mg
Foszfor

32 mg
Nátrium

30 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

19.6 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

45 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

12 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

5 micro
Kolin:

16 mg
Retinol - A vitamin:

12 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

24 micro

Összesen 109 kcal

Elkészítés

A tészta

A tojások sárgáját habosra keverjük a cukorral és a vízzel, hozzáadagoljuk a lisztet és a szódabikarbónát, végül óvatosan belekeverjük a tojásfehérje felvert habját.
Kivajazunk, kilisztezünk egy 24 cm-es tortaformát. Beletöltjük a tésztát, és előmelegített sütőben 180 fokon tűpróbáig sütjük. Hagyjuk a formában kihűlni.
Míg a tortalap hűl, elkészítjük a krémet. 2 csomag pudingport megfőzünk 6 dl tejben, kihűtjük. A natúr joghurtba belekeverjük a porcukrot, 1 citrom levét és a kihűlt pudingot, végül hozzákeverjük a zselatint. Kb. 30 percre a hűtőbe rakjuk.
A kihűlt tortalapra ráhalmozzuk a krémet, az oldalát vagy a tortaformával vagy fóliával rögzítjük. A tetejére citromot karikázunk, és elkészítjük a zselatinfixet.
Kb. 2-3 órára a hűtőben dermesztjük, tálalás előtt tejszínhabbal díszíthetjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 8 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 24

Édesanyám születésnapjára rögtönöztem :) a nyári meleg adta az ötletet, hogy a citrom mellett döntsek...

Hasonló receptek

Összes joghurttorta

Kajszis joghurttorta

Epres joghurttorta 3.

Joghurttorta diétásan

Joghurttorta rózsavízzel és pisztáciával

Mentás joghurttorta sütés nélkül

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

epertorta

Legegyszerűbb epertorta

Három gyönyörűen rózsaszín réteg, végtelen mennyiségű eper, retró hangulat: az alábbi torta mindezeket nyújtja az őt elkészítőknek. Süssük meg az eperszezon csúcsán, amikor a ...

Lakos Benedek

rizstorta

Epres tejberizstorta

A legpuhább piskótán ülő krémes tejberizs és az őket felül bevonó harsány eperzselé olyan tortát alkotnak, amely méltán megérdemli a klasszikus jelzőt. Születésnapra, de akár egy ...

Lakos Benedek

epertorta

Matchás-epres torta sütés nélkül

Matchaimádó lányom szülinapjára készült ez a csodaszép torta, ami úgy gondolom másoknak is nagy kedvence lehet, úgyhogy érdemes lesz kipróbálni az idei eperszezonban!

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept