Nosalty logó

Citromos-kakaós muffin

Name: Citromos-kakaós muffin
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 300 g Finomliszt; 15 dkg Cukor; 20 dkg Vaj puha; 2 dl Habtejszín; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 2 db Tojás; 3 tk Sütőpor; 0 db Citrom

12adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

300 g finomliszt
15 dkg cukor
20 dkg vaj (puha)
2 dl habtejszín
2 ek cukrozatlan kakaópor
2 db tojás
3 tk sütőpor
0.5 db citrom

Tápanyag és kalória

325

Kalória

4.5g

Fehérje

33.6g

Szénhidrát

19.9g

Zsír

25.8g

Víz

84.3g

Koleszterin

1.4g

Élelmi rost

13.2g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
40% Szénhidrát
24% Zsír

25g finomliszt

91 kcal
13g cukor

48 kcal
17g vaj

120 kcal
17g habtejszín

49 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
9g tojás

12 kcal
1g sütőpor

0 kcal
7g citrom

1 kcal

Összesen 325 kcal

5% Fehérje
40% Szénhidrát
24% Zsír

300g finomliszt

1092 kcal
150g cukor

581 kcal
200g vaj

1434 kcal
200g habtejszín

584 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
110g tojás

138 kcal
6g sütőpor

3 kcal
85g citrom

13 kcal

Összesen 3891 kcal

5% Fehérje
40% Szénhidrát
24% Zsír

28g finomliszt

102 kcal
14g cukor

54 kcal
18.7g vaj

134 kcal
18.7g habtejszín

55 kcal
1.9g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
10.3g tojás

13 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
7.9g citrom

1 kcal

Összesen 363 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
40% Szénhidrát
24% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

4.5 g

Zsír

Összesen

19.9 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

84 mg

Ásványi anyagok

Összesen

272.7 g
Cink

0 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

64 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

120 mg
Nátrium

59 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

33.6 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

25.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

173 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

33 mg
Retinol - A vitamin:

170 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

36 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

46 micro

Összesen 325 kcal

5% Fehérje
40% Szénhidrát
24% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

53.6 g

Zsír

Összesen

239.1 g
Telített zsírsav

145 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

70 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

1012 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3272.7 g
Cink

5 mg
Szelén

138 mg
Kálcium

766 mg
Vas

9 mg
Magnézium

201 mg
Foszfor

1435 mg
Nátrium

714 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

402.9 g
Cukor

158 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

309.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2081 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

25 mg
D vitamin:

125 micro
K vitamin:

21 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

149 micro
Kolin:

391 mg
Retinol - A vitamin:

2045 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

437 micro
β-crypt

18 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

553 micro

Összesen 3891 kcal

5% Fehérje
40% Szénhidrát
24% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

5 g

Zsír

Összesen

22.3 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

95 mg

Ásványi anyagok

Összesen

305.6 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

72 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

134 mg
Nátrium

67 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

37.6 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

28.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

194 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

37 mg
Retinol - A vitamin:

191 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

41 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

52 micro

Összesen 363 kcal

Elkészítés

A vajat habosra keverjuk a kristálycukorral.
A lisztben felhevítjük a sütőport, majd a citrom és kakaóporon kívül minden mást hozzákeverünk. (A habot is.)
Kettéosztjuk, az egyikbe a kakaóport keverjük, a másikba pedig a fél citrom levét és reszelt héját.
Muffinformákba osztjuk fele-fele arányban, majd egy vékony kés hegyével "márványozzuk". (A kakaós rész mélyébőlhúzzunk át körkörösen a citromos részre.)
20-25 percig sütjük, majd 5 percig a formákban pihentetjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: muffin forma

Nővéremtől kaptam 100 muffin receptet és azokban csillagokkal jelöltem a finomságuk szerintieket. Ez nálunk 4*-os. :)

Hasonló receptek

Összes citromos muffin

Illatos-citromos muffin

Lemon curd muffin

Citromos-joghurtos muffin kiscsillagtól

Citromos muffin

Narancsos-citromos muffin

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

mákos muffin

Narancsos-mákos muffin

Kevés olyan dolgot tudnánk felsorolni, amelynek az elkészítése egyszerűbb, mint ennek a narancsos-mákos muffinnak. Nem probléma, ha nincs otthon friss narancsunk – tökéletesen ...

Nosalty

citromos muffin

Citromos muffin

Elsősorban a citromrajongók figyelmébe ajánljuk ezt a könnyed muffint, ugyanis nemcsak a tésztába került bőségesen a gyümölcsből, de a kész muffint is meglocsoltuk kevés ...

Rosanics Petra

fűszeres muffin

Mézeskalácsmuffin

Ha imádjátok a mézeskalácsot és szívesen kísérleteztek ezzel az ízvilággal, akkor ezt a muffint mindenképpen próbáljátok ki! Minden harapás olyan, mintha egy nagy, puha, omlós ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept