Nosalty logó

Citromos kapros halszeletek bulgurral

Name: Citromos kapros halszeletek bulgurral
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Tőkehalfilé kb. 4 szelet; 1 nagy db Vöröshagyma; 1 közepes db Kápia paprika; 2 db Citrom; 1 csokor Kapor; 0 ízlés szerint Bors frissen őrőlt; 5 ek Tejföl; 3 ek Olívaolaj; 1 kávéskanál Ételízesítő; 0 bögre Bulgur; 2 ek Só

okedit

2adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

40 dkg tőkehalfilé (kb. 4 szelet)
1 nagy db vöröshagyma
1 közepes db kápia paprika
2 db citrom
1 csokor kapor
bors ízlés szerint (frissen őrőlt)
5 ek tejföl
3 ek olívaolaj
1 kávéskanál ételízesítő
0.5 bögre bulgur
2 ek só

Tápanyag és kalória

649

Kalória

48.4g

Fehérje

65.2g

Szénhidrát

25.2g

Zsír

475.3g

Víz

115.5g

Koleszterin

13g

Élelmi rost

9.5g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

8% Fehérje
11% Szénhidrát
4% Zsír

200g tőkehalfilé

164 kcal
85g vöröshagyma

31 kcal
60g kápia paprika

13 kcal
170g citrom

26 kcal
90g kapor

39 kcal
0g bors

0 kcal
50g tejföl

99 kcal
12g olívaolaj

106 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
50g bulgur

171 kcal
11g só

0 kcal

Összesen 649 kcal

8% Fehérje
11% Szénhidrát
4% Zsír

400g tőkehalfilé

328 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
120g kápia paprika

26 kcal
340g citrom

52 kcal
180g kapor

77 kcal
0g bors

0 kcal
100g tejföl

198 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
100g bulgur

342 kcal
22g só

0 kcal

Összesen 1297 kcal

8% Fehérje
11% Szénhidrát
4% Zsír

27.5g tőkehalfilé

23 kcal
11.7g vöröshagyma

4 kcal
8.2g kápia paprika

2 kcal
23.4g citrom

4 kcal
12.4g kapor

5 kcal
0g bors

0 kcal
6.9g tejföl

14 kcal
1.6g olívaolaj

15 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
6.9g bulgur

23 kcal
1.5g só

0 kcal

Összesen 90 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

8% Fehérje
11% Szénhidrát
4% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

48.4 g

Zsír

Összesen

25.2 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

116 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5802 g
Cink

3 mg
Szelén

70 mg
Kálcium

335 mg
Vas

9 mg
Magnézium

221 mg
Foszfor

703 mg
Nátrium

4457 mg
Réz

0 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

65.2 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

475.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

512 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

195 mg
D vitamin:

72 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

213 micro
Kolin:

166 mg
Retinol - A vitamin:

85 micro
α-karotin

11 micro
β-karotin

817 micro
β-crypt

260 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

150 micro

Összesen 649 kcal

8% Fehérje
11% Szénhidrát
4% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

96.9 g

Zsír

Összesen

50.4 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

231 mg

Ásványi anyagok

Összesen

11604 g
Cink

6 mg
Szelén

140 mg
Kálcium

669 mg
Vas

18 mg
Magnézium

443 mg
Foszfor

1406 mg
Nátrium

8915 mg
Réz

1 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

130.3 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

26 mg

Víz

Összesen

950.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1023 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

391 mg
D vitamin:

144 micro
K vitamin:

24 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

425 micro
Kolin:

332 mg
Retinol - A vitamin:

169 micro
α-karotin

21 micro
β-karotin

1635 micro
β-crypt

519 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

300 micro

Összesen 1297 kcal

8% Fehérje
11% Szénhidrát
4% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.7 g

Zsír

Összesen

3.5 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

16 mg

Ásványi anyagok

Összesen

797 g
Cink

0 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

46 mg
Vas

1 mg
Magnézium

30 mg
Foszfor

97 mg
Nátrium

612 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

65.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

70 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

27 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

29 micro
Kolin:

23 mg
Retinol - A vitamin:

12 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

112 micro
β-crypt

36 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

21 micro

Összesen 90 kcal

Elkészítés

Olvasszuk ki a tőkehalfilét, amennyibe mirelit termékkel dolgozunk. A halszeleteket sózzuk, borsozzuk, majd szórjuk meg kaporral (lehet fagyasztott is)és egy citrom levével.
A vöröshagymát és a kápia paprikát szeleteljük fel, majd helyezzük egy tepsi aljára.
A zöldségágyra fektessük rá a befűszerezett halszeleteket. Locsoljuk meg őket ismét citromlével, majd a kifacsart citrom héját szeleteljük fel, és oszlassuk el a zöldségeken valamint a halakon.
Mérsékelten(!) locsoljuk meg az egészet olívaolajjal. Ezt követően mehet az előkészített étel a 250 fokra előmelegített sütőbe 20 percre.
A 1/2 bögre bulgurt egy pici olajon megpirítjuk, majd 1 kk ételízesítőt adunk hozzá, és még további 1-2 percig pirítjuk a köretet. 1,5 bögre vízzel felöntjük, és hagyjuk elfőni a levét.
Tejfölös szósz: 4-5 ek tejfölt, 1/2 citrom levével és kaporral vegyítjük. (Ez a szósz bármilyen hal étel tökéletes kiegészítője).

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 250 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Gyors halas ételt szerettem volna készíteni a rendelkezésre álló alapanyagokból. A röpke ötletnek nagyon nagy sikere lett.:)

Hasonló receptek

Összes tőkehalreceptek

Joghurtos tőkehalfilé laktózmentesen, reszelt gyömbérrel

Tőkehal egytál zöldfűszerekkel

Sült tőkehal gombás krumplipürével

Sült, paradicsomos tőkehalfilé színes salátával

Tejszínes hal Petter konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

harcsareceptek

Krémes harcsapaprikás egyszerűen

A harcsapaprikás elkészítésének nem kell bonyolultnak lennie - ha követitek ezt a receptet egy órán belül életetek legjobb paprikását kanalazhatjátok!

Rosanics Petra

lazacreceptek

Grillezett lazac kapros-citromos fűszervajjal

A grillre bármit feldobhatunk, ez alól nem kivétel az omlós halfilé sem: a lazacnak amúgy is jól áll a faszén füstös íze, amit a vajba kevert friss kapor és reszelt citromhéj csak ...

Lurpak

lazacreceptek

Toszkán lazac sült spárgával

A lazacot általában simán megsütve szoktuk fogyasztani, de érdemes kipróbálni ezt az ízgazdag-krémes verziót is. A Vénusz Plusz szárított paradicsomos zöldségkrémmel szuper lesz a ...

Vénusz

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept