kuglóf gyümölcsös kuglóf

Citromos-kefires süti Juutihta konyhájából

Juutihta

Juutihta

8adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 100 g margarin (olvasztva)
• 3 dl kefir
• 225 g cukor (2 dl)
• 1 citromból nyert citromhéj
• 1 teáskanál kardamom
• 1 ek vaníliás cukor
• 20 dkg rétesliszt (4 dl)
• 2 teáskanál szódabikarbóna
• 10 g margarin (a forma kikenéséhez)
• 20 g zsemlemorzsa (a forma kikenéséhez)

• ráérős
• magyar

Tápanyag és kalória

337

Kalória

4.3g

Fehérje

52.2g

Szénhidrát

12.7g

Zsír

39g

Víz

4.9g

Koleszterin

867mg

Élelmi rost

31.3g

Cukor

• Egy adagban
• 8 adagban
• 100 grammban

• 4% Fehérje
• 48% Szénhidrát
• 12% Zsír

• 13g margarin

  90 kcal

• 38g kefir

  23 kcal

• 28g cukor

  109 kcal

• 1g citromhéj

  0 kcal

• 0g kardamom

  0 kcal

• 1g vaníliás cukor

  5 kcal

• 25g rétesliszt

  91 kcal

• 0g szódabikarbóna

  0 kcal

• 1g margarin

  9 kcal

• 3g zsemlemorzsa

  10 kcal

Összesen 337 kcal

• 4% Fehérje
• 48% Szénhidrát
• 12% Zsír

• 100g margarin

  717 kcal

• 300g kefir

  183 kcal

• 225g cukor

  871 kcal

• 6g citromhéj

  3 kcal

• 0g kardamom

  0 kcal

• 10g vaníliás cukor

  39 kcal

• 200g rétesliszt

  728 kcal

• 0g szódabikarbóna

  0 kcal

• 10g margarin

  72 kcal

• 20g zsemlemorzsa

  79 kcal

Összesen 2692 kcal

• 4% Fehérje
• 48% Szénhidrát
• 12% Zsír

• 11.5g margarin

  82 kcal

• 34.4g kefir

  21 kcal

• 25.8g cukor

  100 kcal

• 0.7g citromhéj

  0 kcal

• 0g kardamom

  0 kcal

• 1.1g vaníliás cukor

  4 kcal

• 23g rétesliszt

  84 kcal

• 0g szódabikarbóna

  0 kcal

• 1.1g margarin

  8 kcal

• 2.3g zsemlemorzsa

  9 kcal

Összesen 308 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 8 adagban
• 100 grammban

• 4% Fehérje
• 48% Szénhidrát
• 12% Zsír
• 36% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  4.3 g

Zsír

• Összesen

  12.7 g

• Telített zsírsav

  3 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  6 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  5 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  182.5 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  10 mg

• Kálcium

  55 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  12 mg

• Foszfor

  68 mg

• Nátrium

  37 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  52.2 g

• Cukor

  31 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  39 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  123 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  1 micro

• K vitamin:

  13 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  12 micro

• Kolin:

  10 mg

• Retinol - A vitamin:

  116 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  86 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  5 micro

Összesen 337 kcal

• 4% Fehérje
• 48% Szénhidrát
• 12% Zsír
• 36% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  34 g

Zsír

• Összesen

  101.6 g

• Telített zsírsav

  24 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  46 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  28 g

• Koleszterin

  39 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1459.7 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  81 mg

• Kálcium

  443 mg

• Vas

  4 mg

• Magnézium

  93 mg

• Foszfor

  540 mg

• Nátrium

  293 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  417.7 g

• Cukor

  251 mg

• Élelmi rost

  7 mg

Víz

• Összesen

  312 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  982 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  10 mg

• C vitamin:

  9 mg

• D vitamin:

  6 micro

• K vitamin:

  105 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  4 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  96 micro

• Kolin:

  83 mg

• Retinol - A vitamin:

  926 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  686 micro

• β-crypt

  3 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  37 micro

Összesen 2692 kcal

• 4% Fehérje
• 48% Szénhidrát
• 12% Zsír
• 36% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  3.9 g

Zsír

• Összesen

  11.7 g

• Telített zsírsav

  3 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  5 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  4 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  167.6 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  9 mg

• Kálcium

  51 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  11 mg

• Foszfor

  62 mg

• Nátrium

  34 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  48 g

• Cukor

  29 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  35.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  113 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  1 micro

• K vitamin:

  12 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  11 micro

• Kolin:

  10 mg

• Retinol - A vitamin:

  106 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  79 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  4 micro

Összesen 308 kcal

Elkészítés

1. A 100 g margarint/vajat felolvasztjuk. Közben a cukrot, a reszelt citromhéjat, a "fűszereket" és végül a kefirt összekeverjük.
2. Kimérjük a lisztet, amihez hozzákeverjük a szódabikarbónát. Majd az egészet a fenti cukros-kefires keverékhez adjuk. Jól összekeverjük őket.
3. Végül belekeverjük a felolvasztott vajat.
4. A kuglófformát kivajazzuk, és megszórjuk zsemlemorzsával. Beleöntjük a tésztát.
5. 175 fokon sütjük kb. 1 órát. (Nem légkeverésen szoktam sütni, hanem alsó-felső verzión.)

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Sütés ideje: 60 p
• Sütés hőfoka: 175 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés

Valami gyors, egyszerű, ugyanakkor finom sütit szerettem volna. Erre esett a választásom. A megadott mennyiségeknél figyeljetek, mert DECILITERBEN adtam meg, és nem grammban vagy dkg-ban!!

Hasonló receptek

Összes gyümölcsös kuglóf

Almás kuglóf ahogy helena készíti

Szilvás kuglóf Ella konyhájából

Kókuszos kuglóf citromsziruppal

Citromos koszorú

Narancsos kuglóf 6. - cukorgyöngyökkel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• túrós kuglóf
• márványkuglóf
• csokis kuglóf
• kakaós kuglóf
• hagyományos kuglóf

További receptek

márványkuglóf

Márványkuglóf egyszerűen

Családunkban csak „papagáj” néven fut ez a könnyen összedobható kuglóf. Nevét talán színes tésztája miatt kapta: készíthetjük vaníliásan, csokisan, puncsosan (pudingporral), ...

Lakos Benedek

csokis kuglóf

Duplacsokis kuglóf

Ha van otthon kuglófformánk, aligha menekülünk az ünnepi kuglófsütések elől. A piskótás süteményt azonban nemcsak ünnepek alatt érdemes elkészíteni, hiszen meglepően egyszerű, de ...

Kristyán Fanni

gyümölcsös kuglóf

Szaftos cseresznyés kuglóf

Kuglófot az év bármely szakában süthetünk, mégis nyáron a legnagyobb élvezet a sütemény, ha teleszórhatjuk a kedvenc gyümölcsünkkel. Például cseresznyével: a savanykás szemek ebben ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

amerikai palacsinta

Gyors amerikai palacsinta

A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept