Nosalty logó

Citromos kocka nyihajtól

Name: Citromos kocka nyihajtól
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 db Tojás; 10 dkg Cukor; 10 dkg Rizsliszt; 2 dl Víz; 2 dl Tej; 1 tasak Vaníliás pudingpor; 1 csapott ek Rizsliszt; 20 dkg Cukor; 20 dkg Vaj; 1 citromból nyert Citromlé szűrt; 2 teáskanál Citromsav; 1 citromból nyert Citromhéj

nyihaj

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Piskóta

5 db tojás
10 dkg cukor
10 dkg rizsliszt

Krém

2 dl víz
2 dl tej
1 tasak vaníliás pudingpor
1 csapott ek rizsliszt
20 dkg cukor
20 dkg vaj
1 citromból nyert citromlé (szűrt)
2 teáskanál citromsav
1 citromból nyert citromhéj

Tápanyag és kalória

912

Kalória

11.2g

Fehérje

110.7g

Szénhidrát

47.7g

Zsír

118.8g

Víz

332.6g

Koleszterin

950.3mg

Élelmi rost

77.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
38% Szénhidrát
17% Zsír

Piskóta

69g tojás

87 kcal
25g cukor

97 kcal
25g rizsliszt

92 kcal

Krém

50g víz

0 kcal
50g tej

28 kcal
11g vaníliás pudingpor

43 kcal
3g rizsliszt

9 kcal
50g cukor

194 kcal
50g vaj

359 kcal
10g citromlé

2 kcal
0g citromsav

0 kcal
2g citromhéj

1 kcal

Összesen 912 kcal

4% Fehérje
38% Szénhidrát
17% Zsír

Piskóta

275g tojás

346 kcal
100g cukor

387 kcal
100g rizsliszt

366 kcal

Krém

200g víz

0 kcal
200g tej

112 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
10g rizsliszt

37 kcal
200g cukor

774 kcal
200g vaj

1434 kcal
40g citromlé

9 kcal
0g citromsav

0 kcal
6g citromhéj

3 kcal

Összesen 3639 kcal

4% Fehérje
38% Szénhidrát
17% Zsír

Piskóta

20g tojás

25 kcal
7.3g cukor

28 kcal
7.3g rizsliszt

27 kcal

Krém

14.5g víz

0 kcal
14.5g tej

8 kcal
3.3g vaníliás pudingpor

12 kcal
0.7g rizsliszt

3 kcal
14.5g cukor

56 kcal
14.5g vaj

104 kcal
2.9g citromlé

1 kcal
0g citromsav

0 kcal
0.4g citromhéj

0 kcal

Összesen 264 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
38% Szénhidrát
17% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

11.2 g

Zsír

Összesen

47.7 g
Telített zsírsav

28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

333 mg

Ásványi anyagok

Összesen

438.6 g
Cink

1 mg
Szelén

24 mg
Kálcium

111 mg
Vas

1 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

161 mg
Nátrium

120 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

110.7 g
Cukor

77 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

118.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

439 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

50 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

33 micro
Kolin:

189 mg
Retinol - A vitamin:

432 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

79 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

306 micro

Összesen 912 kcal

4% Fehérje
38% Szénhidrát
17% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

45 g

Zsír

Összesen

190.9 g
Telített zsírsav

111 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

56 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

1330 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1754.5 g
Cink

4 mg
Szelén

96 mg
Kálcium

443 mg
Vas

5 mg
Magnézium

78 mg
Foszfor

645 mg
Nátrium

481 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

442.7 g
Cukor

310 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

475.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1755 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

23 mg
D vitamin:

198 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

133 micro
Kolin:

758 mg
Retinol - A vitamin:

1729 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

317 micro
β-crypt

26 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1224 micro

Összesen 3639 kcal

4% Fehérje
38% Szénhidrát
17% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

3.3 g

Zsír

Összesen

13.9 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

97 mg

Ásványi anyagok

Összesen

127.5 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

32 mg
Vas

0 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

47 mg
Nátrium

35 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

32.2 g
Cukor

23 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

34.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

128 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

55 mg
Retinol - A vitamin:

126 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

23 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

89 micro

Összesen 264 kcal

Elkészítés

Piskóta

A piskótához kimérjük a lisztet (tehetünk bele egy csipet sütőport vagy szódabikarbónát is). A sütőt előmelegítjük 170 fokra, és egy közepes méretű tepsit kibélelünk sütőpapírral.
A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét a cukor felével kemény habbá verjük.
A tojások sárgáját a cukor maradékával habosra keverjük, majd felváltva hozzáadjuk a lisztet és a fehérjét. Óvatosan, hogy a hab ne törjön össze, egyneművé keverjük a masszát. Sütőpapíros tepsibe öntjük, pirosra sütjük.
Tűpróbával ellenőrizzük, hogy átsült-e a tészta. Borítsuk lisztezett deszkára, hagyjuk teljesen kihűlni.
A krémhez a tejet forraljuk fel a cukorral.
A vizet a pudingporral és a liszttel keverjük simára, majd adjuk a majdnem forrásban levő tejhez, és főzzük meg a pudingot. Tegyük félre hűlni, közben kavarjuk át többször is.
A puha margarint habosítsuk ki, majd részletenként adjuk hozzá a pudingos krémet, és keverjük egyneművé, habosra.
A citromlevet keverjük el a citromsavval, és kanalanként adjuk a krémhez (nem fog mind kelleni valószínűleg). 3-4 evőkanál hozzáadása után kóstoljuk, és ízlésünknek megfelelően tegyük citromossá. Ha szeretjük, reszelt citromhéjat is tehetünk a krémbe.
A krémet simítsuk a piskótára. Díszítsük citrom-vagy narancsszeletekkel, citromfűvel vagy mentalevéllel.
Hűtsük jól be, utána szeljük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 32x35

Egy sütőmargarin receptes füzetében találta a tesóm ezt a receptet. Finomított, variált rajta, mígnem kialakult ez a fantasztikus sütemény. Bármely időszakban üdítő. A gyerekeink imádják, és igazán különlegessé teszi, hogy nem joghurtos, tejfölös alapja van a krémnek.

Hasonló receptek

Összes krémes süti

Vienetta VnéEdittől

Puncskrémes intelligens krémes csokitetővel

Stollwerck szelet

Hókocka Gasztrovarázslat konyhájából

Boros kocka

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tiramisu

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

A klasszikus olasz desszert őszi köntösben, sütőtökkel és melengető fűszerekkel. Igazi kuckózós desszert, amit bár hidegen fogyasztunk, a fahéj, a gyömbér és a szerecsendió ...

Fekete Melinda

reform süti

Kókuszos-barackos mini répatorták

A Mentesen teljesen új részében Ötvös Zsuzsi vendégszerepelt a Nosalty konyhájában, ahol új, mentes szakácskönyvéből készített el egy mennyei vegán mini répatortát.

Nosalty vegán

tiramisu

Tiramisu alaprecept

A tiramisu Olaszország egyik legegyszerűbb és legfinomabb desszertje. Sűrű, gazdag mascarponés krém piskótadarabokkal rétegezve és rumos fekete kávéval megspékelve - nincs mit ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept