Nosalty logó

Citromos-kókuszos süti maradék tojásfehérjéből

Name: Citromos-kókuszos süti maradék tojásfehérjéből
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Tojásfehérje; 18 dkg Porcukor; 12 dkg Finomliszt; 0 csomag Sütőpor; 1 citromból nyert Citromlé; 1 citromból nyert Citromhéj; 80 g Kókuszreszelék; 1 csipet Só

NdeeDeville

6adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

6 db tojásfehérje
18 dkg porcukor
12 dkg finomliszt
0.5 csomag sütőpor
1 citromból nyert citromlé
1 citromból nyert citromhéj
80 g kókuszreszelék
1 csipet só

Tápanyag és kalória

300

Kalória

7.4g

Fehérje

49.6g

Szénhidrát

8.9g

Zsír

44.8g

Víz

Koleszterin

2.8g

Élelmi rost

31.5g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
45% Szénhidrát
8% Zsír

40g tojásfehérje

21 kcal
30g porcukor

116 kcal
20g finomliszt

73 kcal
1g sütőpor

1 kcal
7g citromlé

1 kcal
1g citromhéj

0 kcal
13g kókuszreszelék

88 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 300 kcal

6% Fehérje
45% Szénhidrát
8% Zsír

240g tojásfehérje

125 kcal
180g porcukor

697 kcal
120g finomliszt

437 kcal
6g sütőpor

3 kcal
40g citromlé

9 kcal
6g citromhéj

3 kcal
80g kókuszreszelék

528 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1802 kcal

6% Fehérje
45% Szénhidrát
8% Zsír

35.7g tojásfehérje

19 kcal
26.8g porcukor

104 kcal
17.9g finomliszt

65 kcal
0.9g sütőpor

0 kcal
6g citromlé

1 kcal
0.9g citromhéj

0 kcal
11.9g kókuszreszelék

79 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 268 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
45% Szénhidrát
8% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

7.4 g

Zsír

Összesen

8.9 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

432.1 g
Cink

0 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

85 mg
Vas

1 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

155 mg
Nátrium

151 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

49.6 g
Cukor

31 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

44.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

5 micro

Összesen 300 kcal

6% Fehérje
45% Szénhidrát
8% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

44.3 g

Zsír

Összesen

53.3 g
Telített zsírsav

46 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2592.3 g
Cink

3 mg
Szelén

105 mg
Kálcium

510 mg
Vas

5 mg
Magnézium

130 mg
Foszfor

929 mg
Nátrium

907 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

297.4 g
Cukor

189 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

269 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

24 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

57 micro
Kolin:

35 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

29 micro

Összesen 1802 kcal

6% Fehérje
45% Szénhidrát
8% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

6.6 g

Zsír

Összesen

7.9 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

385.8 g
Cink

0 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

76 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

138 mg
Nátrium

135 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

44.3 g
Cukor

28 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

40 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4 micro

Összesen 268 kcal

Elkészítés

A fehérjét kemény habbá verjük egy csipet sóval, apránként hozzáadjuk keverés közben a cukrot és a citromlevet és héjat.
A sütőport a liszttel elkeverjük, és szintén apránként hozzáadjuk a kemény habhoz (még mindig a robotgéppel keverve).
Óvatosan alákeverjük a kókuszreszeléket, és egy kivajazott, kilisztezett püspökkenyérformába öntjük.
165°C 40 perc alsó-felső sütés (tűpróbáig). Ha jó, a külseje aranybarna, a belseje szinte fehér, tömör, de nagyon puha még napok múlva is. A tetejét én csak porcukorral szórom, van aki csokimázzal vonja be (szerintem felesleges, pont az egyszerűsége miatt zseniális ez a süti).

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 165 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Nem tudom, ki hogy van vele, de a karácsonyi sütisütés egyik rákfenéje, hogy szinte minden süti több sárgáját használ fel, mint fehérjét. Ilyenkor vagy próbálunk a megmaradt fehérjékből másnap reggel egy közepesen rossz rántottát készíteni, vagy elkészítjük ezt a villámgyors citromos-kókuszos sütit, ami nemcsak hogy megszabadít a megmaradt tojásfehérjéktől, de garantálom, hogy a reggeli teához/kávéhoz kevés jobb sütit találsz majd.

Hasonló receptek

Összes őzgerinc sütemény

Bécsi piskóta

Hagyományos méteres kalács

Gyors trió szelet

Fahéjas banánkenyér

Egyszerű meggyes pite

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcsös süti

A New York Times legendás szilvás sütije

A sütemény receptje Marian Burros nevéhez kötődik, és 1983-ban jelent meg először a The New York Timesban, egy Lois Levine-től származó recept alapján. Annyira népszerű lett, hogy az ...

Hankusz Sára

túrógombóc

Egyszerű vegán túrógombóc kölesből

A túrógombóc vegán változatban is remekül működik: a köles kellemesen krémes, mégis jól formázható alapot ad hozzá. Egy kevés citrommal, pirított morzsával és növényi tejföllel ...

Hankusz Sára

gyümölcsös süti

Joghurtos-epres piskóta

Ez a joghurtos-epres piskóta a legegyszerűbb kevert sütik közé tartozik. A joghurt miatt extrán puha lesz a tésztája, az eper pedig sütés közben szépen beleolvad, és minden falatban ott ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept