Nosalty logó

Citromos krémes

Name: Citromos krémes
Prep time: 30 min
Cook time: 21 min
Total time: 51 min
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Finomliszt; 10 dkg Cukor; 1 csomag Sütőpor; 1 db Tojás; 18 dkg Disznózsír; 0 dl Tej annyi, hogy a tészta könnyen nyújtható legyen; 7 ek Sárgabaracklekvár; 3 dl Tej; 1 csomag Vaníliás pudingpor; 20 dkg Margarin; 20 dkg Porcukor; nagyobb 1 db Citrom vagy 2 kisebb; 1 ek Porcukor

Lezsik

Citromos krémes

10adag

Idő

51p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

50 dkg finomliszt
10 dkg cukor
1 csomag sütőpor
1 db tojás
18 dkg disznózsír
0.7 dl tej (annyi, hogy a tészta könnyen nyújtható legyen)
7 ek sárgabaracklekvár

A krémhez

3 dl tej
1 csomag vaníliás pudingpor
20 dkg margarin
20 dkg porcukor
1 db citrom (vagy 2 kisebb )

A tetejére

1 ek porcukor

Tápanyag és kalória

694

Kalória

7.1g

Fehérje

85.4g

Szénhidrát

35.9g

Zsír

25.7g

Víz

35.1g

Koleszterin

1.8g

Élelmi rost

39.3g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

5% Fehérje
55% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

50g finomliszt

182 kcal
10g cukor

39 kcal
1g sütőpor

1 kcal
6g tojás

7 kcal
18g disznózsír

162 kcal
7g tej

4 kcal
14g sárgabaracklekvár

39 kcal

A krémhez

30g tej

17 kcal
5g vaníliás pudingpor

17 kcal
20g margarin

143 kcal
20g porcukor

77 kcal
17g citrom

3 kcal

A tetejére

1g porcukor

3 kcal

Összesen 694 kcal

5% Fehérje
55% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

500g finomliszt

1820 kcal
100g cukor

387 kcal
12g sütőpor

6 kcal
55g tojás

69 kcal
180g disznózsír

1624 kcal
70g tej

39 kcal
140g sárgabaracklekvár

389 kcal

A krémhez

300g tej

168 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
200g margarin

1434 kcal
200g porcukor

774 kcal
170g citrom

26 kcal

A tetejére

7g porcukor

27 kcal

Összesen 6934 kcal

5% Fehérje
55% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

25.3g finomliszt

92 kcal
5.1g cukor

20 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
2.8g tojás

3 kcal
9.1g disznózsír

82 kcal
3.5g tej

2 kcal
7.1g sárgabaracklekvár

20 kcal

A krémhez

15.2g tej

8 kcal
2.3g vaníliás pudingpor

9 kcal
10.1g margarin

72 kcal
10.1g porcukor

39 kcal
8.6g citrom

1 kcal

A tetejére

0.4g porcukor

1 kcal

Összesen 349 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

5% Fehérje
55% Szénhidrát
23% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

7.1 g

Zsír

Összesen

35.9 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

35 mg

Ásványi anyagok

Összesen

497.1 g
Cink

0 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

147 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

188 mg
Nátrium

127 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

85.4 g
Cukor

39 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

25.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

172 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

22 micro
K vitamin:

19 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

33 mg
Retinol - A vitamin:

161 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

122 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

34 micro

Összesen 694 kcal

5% Fehérje
55% Szénhidrát
23% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

70.8 g

Zsír

Összesen

358.7 g
Telített zsírsav

107 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

161 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

72 g
Koleszterin

351 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4970.9 g
Cink

5 mg
Szelén

191 mg
Kálcium

1469 mg
Vas

10 mg
Magnézium

141 mg
Foszfor

1883 mg
Nátrium

1269 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

853.8 g
Cukor

393 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

256.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1716 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

20 mg
C vitamin:

60 mg
D vitamin:

223 micro
K vitamin:

188 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

180 micro
Kolin:

328 mg
Retinol - A vitamin:

1613 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

1223 micro
β-crypt

22 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

343 micro

Összesen 6934 kcal

5% Fehérje
55% Szénhidrát
23% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

3.6 g

Zsír

Összesen

18.1 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

18 mg

Ásványi anyagok

Összesen

251.2 g
Cink

0 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

74 mg
Vas

0 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

95 mg
Nátrium

64 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

43.1 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

13 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

87 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

17 mg
Retinol - A vitamin:

82 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

62 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

17 micro

Összesen 349 kcal

Elkészítés

A tésztához

A lisztet elmorzsoljuk a zsírral, majd hozzáadjuk a sütőport.
A lisztes keverék közepére csinálunk egy mélyedést, és beletörjük a tojást, beleszórjuk a cukrot és kb. 0,5 dl tejet.
Sima tésztává gyúrjuk, ha szükséges, adjunk hozzá még egy kis tejet. Majd 4 egyenlő részre osztjuk.
Kinyújtunk egy adag tésztát, tepsire rakjuk, és megkenjük 3-4 ek baracklekvárral. Majd egy másik adag tésztát is kinyújtunk, és azzal befedjük. Villával megszúrkáljuk, és kb. 7-8 perc alatt 180 fokon megsütjük.
Az előző lépést megismételjük.
Amíg a tésztánk sül, a tejet a pudingporral összefőzzük. Ha kész, egy pici vajat keverünk bele, hogy ne bőrösödjön meg hűlés közben.
A margarint a porcukorral habosra keverjük, majd hozzákeverjük a citrom reszelt héját és a citrom kifacsart levét.
Ha a pudingunk kihűlt, akkor belekeverjük a margarinos-citromos cukrot.
A két sült lappáros közé kenjük a krémet, és a tetejét megszórjuk porcukorral.
Szeletelés előtt egy éjszakát pihentetjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 5 p
Sütés ideje: 16 p

Közös névnapon ettem ebből először, és rögtön lecsaptam a receptre.

Hasonló receptek

Összes krémes

Házi krémes Móni konyhájából

Házi krémes helena konyhájából

Mézes franciakrémes

Házi francia krémes

Hamis francia krémes kekszből

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sült gyümölcs

Ropogós sült banán villámgyorsan

Tökéletes gyors nasi, ha valami édesre vágysz. Kívül ropogós, belül puha és krémes. Eheted fagyival, mogyorókrémmel vagy karamellszósszal, de magában is isteni finom. Ha nem szeretnél ...

Fekete Melinda

mikrós süti

Pikkpakk mikrós brownie

Ha időhiányban szenvedünk, esetleg nincsen sütő a házban, vagy csak lusták vagyunk, akkor íme az ultimate ötperces sütemény! Kakaós-csokoládés brownie, némi mogyoróvajjal pimpelve, ...

Rosanics Petra

krémes

Epres krémes házilag

A házi krémes bonyolultnak tűnhet, pedig abszolút nem az: ha pedig már egyszer elsajátítottuk a technikáját, szinte bármilyen ízű habkönnyű krémet a leveles lapok közé tölthetünk. ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept