Nosalty logó

Citromos-lime-os csodaszelet

Name: Citromos-lime-os csodaszelet
Prep time: 35 min
Cook time: 24 min
Total time: 59 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Finomliszt; 1 csomag Sütőpor; 1 csipet Só; 10 dkg Porcukor; 1 lime-ból nyert Lime héja; 1 db Tojás; 5 dkg Margarin; 10 dkg Tejföl; 15 dkg Finomliszt; 3 dl Tej; 20 dkg Porcukor; 20 dkg Margarin; 1 lime-ból nyert Limelé; 1 lime-ból nyert Lime héja; 0 citromból nyert Citromlé; 20 dkg Porcukor; 1 citromból nyert Citromlé; 3 ek Víz

Gastrotherapy (Miskey Melinda)

12adag

Idő

59p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

a tésztához

30 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor
1 csipet só
10 dkg porcukor
1 lime-ból nyert lime héja
1 db tojás
5 dkg margarin
10 dkg tejföl

a krémhez

15 dkg finomliszt
3 dl tej
20 dkg porcukor
20 dkg margarin
1 lime-ból nyert limelé
1 lime-ból nyert lime héja
0.5 citromból nyert citromlé

a mázhoz

20 dkg porcukor
1 citromból nyert citromlé
3 ek víz

Tápanyag és kalória

489

Kalória

5.4g

Fehérje

72.7g

Szénhidrát

19.7g

Zsír

26.1g

Víz

19.9g

Koleszterin

1.1g

Élelmi rost

43.2g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

4% Fehérje
59% Szénhidrát
16% Zsír

a tésztához

25g finomliszt

91 kcal
1g sütőpor

1 kcal
0g só

0 kcal
8g porcukor

32 kcal
0g lime héja

0 kcal
5g tojás

6 kcal
4g margarin

30 kcal
8g tejföl

17 kcal

a krémhez

13g finomliszt

46 kcal
25g tej

14 kcal
17g porcukor

65 kcal
17g margarin

120 kcal
2g limelé

1 kcal
0g lime héja

0 kcal
2g citromlé

0 kcal

a mázhoz

17g porcukor

65 kcal
3g citromlé

1 kcal
2g víz

0 kcal

Összesen 489 kcal

4% Fehérje
59% Szénhidrát
16% Zsír

a tésztához

300g finomliszt

1092 kcal
12g sütőpor

6 kcal
0g só

0 kcal
100g porcukor

387 kcal
2g lime héja

1 kcal
55g tojás

69 kcal
50g margarin

359 kcal
100g tejföl

198 kcal

a krémhez

150g finomliszt

546 kcal
300g tej

168 kcal
200g porcukor

774 kcal
200g margarin

1434 kcal
28g limelé

7 kcal
2g lime héja

1 kcal
20g citromlé

4 kcal

a mázhoz

200g porcukor

774 kcal
40g citromlé

9 kcal
24g víz

0 kcal

Összesen 5829 kcal

4% Fehérje
59% Szénhidrát
16% Zsír

a tésztához

16.8g finomliszt

61 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
5.6g porcukor

22 kcal
0.1g lime héja

0 kcal
3.1g tojás

4 kcal
2.8g margarin

20 kcal
5.6g tejföl

11 kcal

a krémhez

8.4g finomliszt

31 kcal
16.8g tej

9 kcal
11.2g porcukor

43 kcal
11.2g margarin

80 kcal
1.6g limelé

0 kcal
0.1g lime héja

0 kcal
1.1g citromlé

0 kcal

a mázhoz

11.2g porcukor

43 kcal
2.2g citromlé

0 kcal
1.3g víz

0 kcal

Összesen 324 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

4% Fehérje
59% Szénhidrát
16% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

5.4 g

Zsír

Összesen

19.7 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

20 mg

Ásványi anyagok

Összesen

404.9 g
Cink

0 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

121 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

156 mg
Nátrium

102 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

72.7 g
Cukor

43 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

26.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

187 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

20 mg
Retinol - A vitamin:

177 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

130 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

28 micro

Összesen 489 kcal

4% Fehérje
59% Szénhidrát
16% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

64.8 g

Zsír

Összesen

236.3 g
Telített zsírsav

53 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

104 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

64 g
Koleszterin

239 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4859.4 g
Cink

4 mg
Szelén

174 mg
Kálcium

1447 mg
Vas

8 mg
Magnézium

134 mg
Foszfor

1870 mg
Nátrium

1218 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

872.1 g
Cukor

518 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

313.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2250 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

24 mg
C vitamin:

38 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

236 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

164 micro
Kolin:

244 mg
Retinol - A vitamin:

2118 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1559 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

338 micro

Összesen 5829 kcal

4% Fehérje
59% Szénhidrát
16% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

3.6 g

Zsír

Összesen

13.3 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

13 mg

Ásványi anyagok

Összesen

272.5 g
Cink

0 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

81 mg
Vas

0 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

105 mg
Nátrium

68 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

48.9 g
Cukor

29 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

17.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

126 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

14 mg
Retinol - A vitamin:

119 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

87 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

19 micro

Összesen 324 kcal

Elkészítés

a tésztához

A tészta hozzávalóit kimérjük, majd egy nagy tálban gyors mozdulatokkal összegyúrjuk.
A tésztát 3 egyenlő részre osztjuk, és lisztezett felületen kb. 20*30 cm-es téglalapokat nyújtunk belőlük.
A lapokat sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, és 180 °C-ra előmelegített sütőben laponként 8-9 percig sütjük.

a krémhez

A krémhez a tejet sűrűre főzzük a liszttel, lehűtjük. Tipp: Semmi pánik, ha ez a massza csomós lesz, -nyugi én is így jártam-, viszont ha botmixerrel átkevered, máris tökéletesen simává válik.
A lehűlt masszát habosra keverjük a krém többi hozzávalójával.
A krémmel két rétegben összetöltjük a lapokat (a tetejére nem kell krém, oda majd a máz jön). Egy éjszakán át pihentetjük a hűtőszekrényben! Tipp: Azonnal is fogyasztható, viszont jót tesz neki a pihentetés, még puhább lesz a tészta, és jobban összeérnek az ízek. Legközelebb egy picit több citrommal fogom készíteni, hogy még intenzívebben citromos legyen.

a mázhoz

A máz hozzávalóit simára keverjük, annyi vizet adunk hozzá, hogy kicsit folyós legyen, majd egyenletesen bevonjuk vele a sütink tetejét, és hagyjuk megdermedni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 35 p
Sütés ideje: 24 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 20*30

Néhány éve sikerült magról egy szupererős, csillogóan élénkzöld citrompalántát nevelnem. Nőtt, mint a villám tele ambícióval és életerővel. Égig érő fa sajnos nem lett belőle, pedig mennyire jó lett volna ezt a sütit a házilag nevelgetett citromomból készíteni. Ez a süti (a hűtőben dekkolást leszámítva) olyan gyorsan elkészült, hogy még én is meglepődtem rajta. :D Bátran ajánlom, ha nincs sok időtök, de mégis valami különleges, lágy és frissítő édességre vágytok.

Hasonló receptek

Összes réteges sütemény

Marlenka házi karamellel

Vaníliás-csokis-diós szelet

Diós-nutellás szelet

Karácsonyi krémes

Flamingó szelet Judit69 konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

mignon

Házi citromos mignon

Ha már egyszer nekivágunk a házi mignon elkészítésének, jobb, ha eszközölünk pár változtatást. Hiszen a klasszikus, retró sütemény émelygős fondant-ja és fullasztó vajkrémje ...

Lakos Benedek

reszelt sütemény

Omlós reszelt túrós sütemény

Omlós, kakaós linzertészta és lágy túrótöltelék egyesül a tepsiben, hogy megalkossák minden idők legporhanyósabb süteményét. De nem is ez a legnagyszerűbb tulajdonsága a receptnek, ...

Lakos Benedek

réteges sütemény

Hagyományos hatlapos sütemény

Az egyik legtornyosabb retró sütemény omlós lapokkal és sűrű kakaós krémmel vár: igen, ez itt a hatlapos. Első ránézésre riasztónak tűnhet a sok réteg, azonban ezek gyorsan ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Agykaktusz és denevérvirág: 6 rémes szobanövény, mely nem csak halloweenkor...

Horrorisztikus, szúrós agytekervények, fekete levelek, denevérszerű kinézet, dudorok, tüskék, szőrszálak mindenütt! Hoztunk pár borzongató szobanövényt a téli időszakra.

Gasztro

5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...

Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept