Nosalty logó

Citromos mákos madeleine

doroveibetty

4adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

4 db tojás
20 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
1 csipet só
1 citromból nyert citromhéj
20 dkg vaj (olvasztott)
16 dkg finomliszt
10 dkg mák

Tápanyag és kalória

910

Kalória

15.2g

Fehérje

90.7g

Szénhidrát

55.9g

Zsír

52.4g

Víz

287.5g

Koleszterin

6.1g

Élelmi rost

53.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
43% Szénhidrát
26% Zsír

55g tojás

69 kcal
50g cukor

194 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
0g só

0 kcal
2g citromhéj

1 kcal
50g vaj

359 kcal
40g finomliszt

146 kcal
25g mák

131 kcal

Összesen 910 kcal

7% Fehérje
43% Szénhidrát
26% Zsír

220g tojás

277 kcal
200g cukor

774 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
0g só

0 kcal
6g citromhéj

3 kcal
200g vaj

1434 kcal
160g finomliszt

582 kcal
100g mák

525 kcal

Összesen 3634 kcal

7% Fehérje
43% Szénhidrát
26% Zsír

24.6g tojás

31 kcal
22.3g cukor

86 kcal
1.1g vaníliás cukor

4 kcal
0g só

0 kcal
0.7g citromhéj

0 kcal
22.3g vaj

160 kcal
17.9g finomliszt

65 kcal
11.2g mák

59 kcal

Összesen 405 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
43% Szénhidrát
26% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

15.2 g

Zsír

Összesen

55.9 g
Telített zsírsav

28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

288 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1002.4 g
Cink

3 mg
Szelén

33 mg
Kálcium

407 mg
Vas

4 mg
Magnézium

103 mg
Foszfor

369 mg
Nátrium

82 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

90.7 g
Cukor

54 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

52.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

419 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

55 micro
Kolin:

158 mg
Retinol - A vitamin:

413 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

79 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

251 micro

Összesen 910 kcal

7% Fehérje
43% Szénhidrát
26% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

60.6 g

Zsír

Összesen

223.8 g
Telített zsírsav

112 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

60 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

39 g
Koleszterin

1150 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4009.6 g
Cink

12 mg
Szelén

130 mg
Kálcium

1629 mg
Vas

15 mg
Magnézium

410 mg
Foszfor

1475 mg
Nátrium

329 mg
Réz

2 mg
Mangán

8 mg

Szénhidrát

Összesen

362.7 g
Cukor

214 mg
Élelmi rost

24 mg

Víz

Összesen

209.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1678 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

221 micro
Kolin:

632 mg
Retinol - A vitamin:

1652 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

316 micro
β-crypt

20 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1004 micro

Összesen 3634 kcal

7% Fehérje
43% Szénhidrát
26% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

6.8 g

Zsír

Összesen

25 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

128 mg

Ásványi anyagok

Összesen

447.5 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

182 mg
Vas

2 mg
Magnézium

46 mg
Foszfor

165 mg
Nátrium

37 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

40.5 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

23.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

187 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

18 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

71 mg
Retinol - A vitamin:

184 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

35 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

112 micro

Összesen 405 kcal

Elkészítés

Keverjük össze a tojásokat, a cukrot, a reszelt citrom héjat és egy csipet sót.
A darált mákot is hozzáadjuk.
Folyamatos keverés mellett adjuk hozzá az olvasztott vajat, a lisztet felváltva.
A madelenie formákat lisztezzük ki, a masszát kanalazzuk bele.
Előmelegített sütőben 180 fokon 5-6 percig süssük, míg a madeleinek szélei barnulni nem kezdenek. A madeleineket bordás felükkel felfelé tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 5 p
Sütés hőfoka: 180 °C

A kisfiammal együtt szoktuk nézni az egyik főző csatorna műsorát, ott láttuk, és gondoltuk, elkészítjük együtt. Ami nagy sikert aratott!

Hasonló receptek

Összes madeleine

Madeleine egyszerűen glutén-, laktóz- és cukormentesen

Kagyló madeleine

Csokis medvemancsok

Matchás-fehércsokis-málnás madeleine

Csokis-ribizlis madeleine

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

diós aprósüti

Retró diós mártott

Rengeteg retró cukrászda kirakatában és pultjában láttam már ezt a kis süteményt, receptet mégsem találtam hozzá. Kénytelen voltam hát kitalálni egyet neki és elkészíteni a ...

Lakos Benedek

diós aprósüti

Diós-szilvás papucs

Mi még egyáltalán nem unjuk az ünnepi diós recepteket, reméljük, ti sem vagytok ezzel másképp! Ez a szilvás-diós papucs szuper választás vendégváró sütiként, de akár reggelire, ...

Nosalty

kókuszcsók

Málnás-csokis kókuszcsók

A kókuszcsókot mindannyian imádjuk, az egyik legegyszerűbb és leggyorsabb aprósüteményünk. Mi most kicsit elegánsabb, ünnepibb köntösbe öltöztettük, és étcsokitalpat adtunk neki, a ...

Koronás Cukor

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept