muffin mákos muffin

Citromos-mákos muffin Glaser konyhájából

Glaser

Glaser

6adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 2 citromból nyert citromhéj
• 6 ek citromlé
• 5 ek tej
• 50 g mák (darált)
• 175 g vaj
• 125 g cukor (+ 2 ek)
• 1 csomag vaníliás cukor
• 3 db tojás
• 150 g finomliszt
• 0.5 csomag sütőpor

• gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

475

Kalória

7.7g

Fehérje

45.6g

Szénhidrát

29.9g

Zsír

35.7g

Víz

152.7g

Koleszterin

2.5g

Élelmi rost

23.5g

Cukor

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 38% Szénhidrát
• 25% Zsír

• 2g citromhéj

  1 kcal

• 8g citromlé

  2 kcal

• 8g tej

  5 kcal

• 8g mák

  44 kcal

• 29g vaj

  209 kcal

• 21g cukor

  81 kcal

• 2g vaníliás cukor

  6 kcal

• 28g tojás

  35 kcal

• 25g finomliszt

  91 kcal

• 1g sütőpor

  1 kcal

Összesen 475 kcal

• 7% Fehérje
• 38% Szénhidrát
• 25% Zsír

• 12g citromhéj

  6 kcal

• 48g citromlé

  11 kcal

• 50g tej

  28 kcal

• 50g mák

  263 kcal

• 175g vaj

  1255 kcal

• 125g cukor

  484 kcal

• 10g vaníliás cukor

  39 kcal

• 165g tojás

  208 kcal

• 150g finomliszt

  546 kcal

• 6g sütőpor

  3 kcal

Összesen 2843 kcal

• 7% Fehérje
• 38% Szénhidrát
• 25% Zsír

• 1.5g citromhéj

  1 kcal

• 6.1g citromlé

  1 kcal

• 6.3g tej

  4 kcal

• 6.3g mák

  33 kcal

• 22.1g vaj

  159 kcal

• 15.8g cukor

  61 kcal

• 1.3g vaníliás cukor

  5 kcal

• 20.9g tojás

  26 kcal

• 19g finomliszt

  69 kcal

• 0.8g sütőpor

  0 kcal

Összesen 359 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 38% Szénhidrát
• 25% Zsír
• 30% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  7.7 g

Zsír

• Összesen

  29.9 g

• Telített zsírsav

  16 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  8 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  153 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  669.3 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  17 mg

• Kálcium

  231 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  39 mg

• Foszfor

  254 mg

• Nátrium

  124 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  45.6 g

• Cukor

  23 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  35.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  238 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  6 mg

• D vitamin:

  20 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  27 micro

• Kolin:

  80 mg

• Retinol - A vitamin:

  234 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  46 micro

• β-crypt

  3 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  128 micro

Összesen 475 kcal

• 7% Fehérje
• 38% Szénhidrát
• 25% Zsír
• 30% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  46.1 g

Zsír

• Összesen

  179.2 g

• Telített zsírsav

  96 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  49 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  23 g

• Koleszterin

  916 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  4015.5 g

• Cink

  7 mg

• Szelén

  105 mg

• Kálcium

  1384 mg

• Vas

  10 mg

• Magnézium

  234 mg

• Foszfor

  1527 mg

• Nátrium

  743 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  4 mg

Szénhidrát

• Összesen

  273.3 g

• Cukor

  141 mg

• Élelmi rost

  15 mg

Víz

• Összesen

  214.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1430 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  7 mg

• C vitamin:

  35 mg

• D vitamin:

  119 micro

• K vitamin:

  13 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  165 micro

• Kolin:

  483 mg

• Retinol - A vitamin:

  1407 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  278 micro

• β-crypt

  20 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  767 micro

Összesen 2843 kcal

• 7% Fehérje
• 38% Szénhidrát
• 25% Zsír
• 30% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  5.8 g

Zsír

• Összesen

  22.6 g

• Telített zsírsav

  12 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  6 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  116 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  507.7 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  13 mg

• Kálcium

  175 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  30 mg

• Foszfor

  193 mg

• Nátrium

  94 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  34.6 g

• Cukor

  18 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  27.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  181 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  4 mg

• D vitamin:

  15 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  21 micro

• Kolin:

  61 mg

• Retinol - A vitamin:

  178 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  35 micro

• β-crypt

  3 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  97 micro

Összesen 359 kcal

Elkészítés

1. A tejet 2 ek cukorral felfőzzük, hozzáadunk 50 g vajat, és felolvasztjuk benne. Hozzákeverjük a mákot, citromlevet és a citromhéjat, kb. 5 percig főzzük. Egy kicsit hűlni hagyjuk.
2. A maradék vajat a maradék cukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük, majd egyenként hozzádolgozzuk a tojásokat.
3. A sütőporral elkevert lisztet és a mákkeveréket váltakozva a tojásos-vajas masszához kavarjuk.
4. A masszát 12 szilikon muffin formába osztjuk.
5. 180 fokra előmelegített sütőben 20-25 perc alatt megsütjük. Hűlni hagyjuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Sütés ideje: 25 p
• Sütés hőfoka: 180 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés

A muffinokat tálalhatjuk egy finom citromos krémmel is. A krémhez keverjünk krémesre 150 g krémsajtot 100 g porcukorral és kb. 6 ek citromlével. Tegyük a krémet csillagcsöves nyomózsákba, és tálalás előtt nyomjuk a muffinokra.

Hasonló receptek

Összes mákos muffin

Mákos-vaníliapudingos muffin

Detti mákosgubás muffinja

Flódni-cupcake

Kis mákos csodák

Narancsos-mákos muffin

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• muffin alaprecept
• rebarbarás muffin
• sütőtökös muffin
• kakaós muffin
• gyümölcsös muffin

További receptek

mákos muffin

Narancsos-mákos muffin

Kevés olyan dolgot tudnánk felsorolni, amelynek az elkészítése egyszerűbb, mint ennek a narancsos-mákos muffinnak. Nem probléma, ha nincs otthon friss narancsunk – tökéletesen ...

Nosalty

muffin alaprecept

A legegyszerűbb muffin alaprecept

Talán a világ legnépszerűbb édessége a muffin, azonban nehéz megbízható alapreceptet találni. Most azonban mutatunk egy pofonegyszerű verziót, amit pillanatok alatt be lehet keverni, hogy ...

Rosanics Petra

sütőtökös muffin

Pumpkin spice latte muffin

Vannak, akik egész nyáron a fűszeres kávé miatt várják az ősz beköszöntét, míg egyesek a falra másznak ettől a szirupos, émelyítő italtól. Nos, az alábbi muffint mindkét tábor ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept