Nosalty logó

Citromos-mazsolás püspökkenyér tojásfehérjéből

Name: Citromos-mazsolás püspökkenyér tojásfehérjéből
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 db Tojásfehérje; 1 db Tojás; 10 dkg Porcukor; 10 dkg Finomliszt; 1 ek Napraforgó olaj; 2 db Citrom; 10 dkg Mazsola

Giovanna

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

5 db tojásfehérje
1 db tojás
10 dkg porcukor
10 dkg finomliszt
1 ek napraforgó olaj
2 db citrom
10 dkg mazsola

Tápanyag és kalória

337

Kalória

10.9g

Fehérje

68.6g

Szénhidrát

3.7g

Zsír

99.9g

Víz

45g

Koleszterin

3.1g

Élelmi rost

42.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
38% Szénhidrát
2% Zsír

50g tojásfehérje

26 kcal
14g tojás

17 kcal
25g porcukor

97 kcal
25g finomliszt

91 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
85g citrom

13 kcal
25g mazsola

75 kcal

Összesen 337 kcal

6% Fehérje
38% Szénhidrát
2% Zsír

200g tojásfehérje

104 kcal
55g tojás

69 kcal
100g porcukor

387 kcal
100g finomliszt

364 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
340g citrom

52 kcal
100g mazsola

299 kcal

Összesen 1346 kcal

6% Fehérje
38% Szénhidrát
2% Zsír

22.1g tojásfehérje

12 kcal
6.1g tojás

8 kcal
11.1g porcukor

43 kcal
11.1g finomliszt

40 kcal
0.9g napraforgó olaj

8 kcal
37.7g citrom

6 kcal
11.1g mazsola

33 kcal

Összesen 150 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
38% Szénhidrát
2% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.9 g

Zsír

Összesen

3.7 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

45 mg

Ásványi anyagok

Összesen

289.9 g
Cink

0 mg
Szelén

23 mg
Kálcium

41 mg
Vas

1 mg
Magnézium

25 mg
Foszfor

90 mg
Nátrium

108 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

68.6 g
Cukor

43 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

99.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

20 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

24 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

44 mg
Retinol - A vitamin:

19 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

70 micro

Összesen 337 kcal

6% Fehérje
38% Szénhidrát
2% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

43.5 g

Zsír

Összesen

14.7 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

180 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1159.4 g
Cink

2 mg
Szelén

91 mg
Kálcium

166 mg
Vas

5 mg
Magnézium

100 mg
Foszfor

361 mg
Nátrium

433 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

274.2 g
Cukor

171 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

399.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

79 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

98 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

82 micro
Kolin:

175 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

5 micro
β-crypt

40 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

281 micro

Összesen 1346 kcal

6% Fehérje
38% Szénhidrát
2% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.8 g

Zsír

Összesen

1.6 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

20 mg

Ásványi anyagok

Összesen

128.4 g
Cink

0 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

18 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

40 mg
Nátrium

48 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

30.4 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

44.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

9 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

19 mg
Retinol - A vitamin:

9 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

31 micro

Összesen 150 kcal

Elkészítés

A tojásfehérjéket robotgéppel habbá verjük, majd hozzáadjuk a porcukrot, és folytatjuk a keverést. Lágy, fehér krémet kell kapnunk.
A krémbe mehet a többi hozzávaló: tojás, liszt, citromok leve és héja, majd a végén a mazsola.
Légkeveréses sütőben 180 fokon 30 perc alatt szép aranybarnára sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Miután elkészült az ünnepi tojáslikőr, a maradék 5 db tojásfehérjét fel kellett használni. Rövid kutakodás a receptek között, és pár saját gondolat alapján készült ez az egyszerű, könnyen elkészíthető és nagyon finom püspökkenyér.

Hasonló receptek

Összes püspökkenyér

Almás-narancsos püspökkenyér

Püspökkenyér 5.

Mandulás-diós püspökkenyér csokoládéval csurgatva

Mézes-banános püspökkenyér

Citrusos-mandulás püspökkenyér

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrógombóc

Egyszerű vegán túrógombóc kölesből

A túrógombóc vegán változatban is remekül működik: a köles kellemesen krémes, mégis jól formázható alapot ad hozzá. Egy kevés citrommal, pirított morzsával és növényi tejföllel ...

Hankusz Sára

túrógombóc

Túrógombóc hagyományosan

A főzés közben a fazékban gőzölgő tészta illata, a pirított morzsa sercegése, a kész gombócot keresztülhasító villa siklása - ez mind-mind a tökéletes túrógombóc ismérve. ...

Rosanics Petra

mákos guba

Mákos guba egyszerűen

A mákos guba egy nagyon közkedvelt, egyszerű és olcsó desszert. Magában is finom, de ha kicsit szeretnénk feldobni, akkor készítsünk hozzá vaníliasodót is és gazdagon öntsük vele ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept