Nosalty logó

Citromos muffin

Name: Citromos muffin
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 dkg Vaj; 2 db Tojás; 15 dkg Cukor; 20 dkg Finomliszt; 0 csomag Sütőpor; 1 tk Szódabikarbóna; 1 citromból nyert Citromhéj reszelt; 1 citromból nyert Citromlé; 1 ek Kandírozott citromhéj; 1 marék Mazsola; 1 marék Dió

Márti

Citromos muffin

6adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

10 dkg vaj
2 db tojás
15 dkg cukor
20 dkg finomliszt
0.5 csomag sütőpor
1 tk szódabikarbóna
1 citromból nyert citromhéj (reszelt)
1 citromból nyert citromlé
1 ek kandírozott citromhéj
1 marék mazsola
1 marék dió

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

408

Kalória

6.4g

Fehérje

56.6g

Szénhidrát

18.2g

Zsír

27g

Víz

95.8g

Koleszterin

1.5g

Élelmi rost

29.4g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
53% Szénhidrát
17% Zsír

17g vaj

120 kcal
18g tojás

23 kcal
25g cukor

97 kcal
33g finomliszt

121 kcal
1g sütőpor

1 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
1g citromhéj

0 kcal
7g citromlé

1 kcal
2g kandírozott citromhéj

6 kcal
4g mazsola

11 kcal
4g dió

28 kcal

Összesen 408 kcal

6% Fehérje
53% Szénhidrát
17% Zsír

100g vaj

717 kcal
110g tojás

138 kcal
150g cukor

581 kcal
200g finomliszt

728 kcal
6g sütőpor

3 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal
6g citromhéj

3 kcal
40g citromlé

9 kcal
12g kandírozott citromhéj

39 kcal
22g mazsola

66 kcal
26g dió

170 kcal

Összesen 2454 kcal

6% Fehérje
53% Szénhidrát
17% Zsír

14.8g vaj

106 kcal
16.3g tojás

21 kcal
22.3g cukor

86 kcal
29.7g finomliszt

108 kcal
0.9g sütőpor

0 kcal
0.3g szódabikarbóna

0 kcal
0.9g citromhéj

0 kcal
5.9g citromlé

1 kcal
1.8g kandírozott citromhéj

6 kcal
3.3g mazsola

10 kcal
3.9g dió

25 kcal

Összesen 363 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
53% Szénhidrát
17% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

6.4 g

Zsír

Összesen

18.2 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

96 mg

Ásványi anyagok

Összesen

527.7 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

101 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

190 mg
Nátrium

199 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

56.6 g
Cukor

29 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

27 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

140 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

57 mg
Retinol - A vitamin:

138 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

27 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

89 micro

Összesen 408 kcal

6% Fehérje
53% Szénhidrát
17% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

38.6 g

Zsír

Összesen

109.4 g
Telített zsírsav

55 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

18 g
Koleszterin

575 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3166.3 g
Cink

4 mg
Szelén

101 mg
Kálcium

603 mg
Vas

6 mg
Magnézium

113 mg
Foszfor

1143 mg
Nátrium

1193 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

339.5 g
Cukor

177 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

162.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

839 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

24 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

136 micro
Kolin:

339 mg
Retinol - A vitamin:

826 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

163 micro
β-crypt

14 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

534 micro

Összesen 2454 kcal

6% Fehérje
53% Szénhidrát
17% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

5.7 g

Zsír

Összesen

16.2 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

85 mg

Ásványi anyagok

Összesen

469.8 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

90 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

170 mg
Nátrium

177 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

50.4 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

24.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

125 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

50 mg
Retinol - A vitamin:

123 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

24 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

79 micro

Összesen 363 kcal

Elkészítés

A mazsolát beáztatjuk meleg vízbe.
A vajat a cukorral kikeverjük, majd a tojásokkal is jól eldolgozzuk.
A liszthez hozzákeverjük a sütőport és a szódabikarbónát, majd a vajas masszához tesszük, és alaposan kikeverjük.
A citrom héját belereszeljük, és a levét is a tésztához adjuk, és jöhet a leszűrt mazsola, dió, kandírozott citromhéj.
A muffinsütőt papírral béleljük, és így sütjük tűpróbáig a sütiket.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

A receptet Margit2 honlapján olvastam, amit ajánlok mindenkinek, mert nagyon sok finom receptet lehet találni.

Hasonló receptek

Összes citromos muffin

Krémes citromos muffin

Citrommuffin citromkrémmel

Lime szirupos muffin

Szeretlek muffin

Citromos muffin virágok

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

citromos muffin

Citromos muffin

Elsősorban a citromrajongók figyelmébe ajánljuk ezt a könnyed muffint, ugyanis nemcsak a tésztába került bőségesen a gyümölcsből, de a kész muffint is meglocsoltuk kevés ...

Rosanics Petra

csokis muffin

Csodás csokis muffin

Családunk nagy kedvence ez a recept, amit éveken át egy egyre csokifoltosabb, egyre szamárfülesebb papírról olvastunk le. Maga a sütemény persze maradt ugyanolyan: lustán összedobálós ...

Lakos Benedek

csokis muffin

Vegán céklás-csokis muffin

Egy igazi klasszikus csokis muffint, most duplán újhullámossá tettünk, hiszen céklapüré került a tésztába és teljesen vegán a süti.

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept