Nosalty logó

Citromos muffin gluténmentesen

Name: Citromos muffin gluténmentesen
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 13 dkg Margarin; 18 dkg Cukor; 2 db Tojás; 15 dkg Schar Mix vagy Glutenix Alfa Mix; 15 dkg Rizsliszt; 1 kk Szódabikarbóna; 50 ml Citromlé; 2 citromból nyert Citromhéj reszelt; 100 ml Tej; 50 g Mazsola; 50 dkg Kandírozott meggy vagy más kandírozott gyümölcs; 1 csipet Só

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

13 dkg margarin
18 dkg cukor
2 db tojás
15 dkg schar mix (vagy Glutenix Alfa Mix )
15 dkg rizsliszt
1 kk szódabikarbóna
50 ml citromlé
2 citromból nyert citromhéj (reszelt)
100 ml tej
50 g mazsola
50 dkg kandírozott meggy (vagy más kandírozott gyümölcs)
1 csipet só

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

1166

Kalória

8.1g

Fehérje

219.6g

Szénhidrát

30.1g

Zsír

65.1g

Víz

90g

Koleszterin

6.1g

Élelmi rost

157g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
68% Szénhidrát
9% Zsír

33g margarin

233 kcal
45g cukor

174 kcal
28g tojás

35 kcal
38g schar mix

129 kcal
38g rizsliszt

137 kcal
1g szódabikarbóna

0 kcal
13g citromlé

3 kcal
3g citromhéj

1 kcal
25g tej

14 kcal
13g mazsola

37 kcal
125g kandírozott meggy

403 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1166 kcal

2% Fehérje
68% Szénhidrát
9% Zsír

130g margarin

932 kcal
180g cukor

697 kcal
110g tojás

138 kcal
150g schar mix

516 kcal
150g rizsliszt

549 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal
50g citromlé

11 kcal
12g citromhéj

6 kcal
100g tej

56 kcal
50g mazsola

150 kcal
500g kandírozott meggy

1610 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 4665 kcal

2% Fehérje
68% Szénhidrát
9% Zsír

9.1g margarin

65 kcal
12.6g cukor

49 kcal
7.7g tojás

10 kcal
10.5g schar mix

36 kcal
10.5g rizsliszt

38 kcal
0.1g szódabikarbóna

0 kcal
3.5g citromlé

1 kcal
0.8g citromhéj

0 kcal
7g tej

4 kcal
3.5g mazsola

10 kcal
34.9g kandírozott meggy

112 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 325 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
68% Szénhidrát
9% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

8.1 g

Zsír

Összesen

30.1 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

90 mg

Ásványi anyagok

Összesen

693.7 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

82 mg
Vas

1 mg
Magnézium

28 mg
Foszfor

106 mg
Nátrium

461 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

219.6 g
Cukor

157 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

65.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

306 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

31 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

82 mg
Retinol - A vitamin:

288 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

210 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

138 micro

Összesen 1166 kcal

2% Fehérje
68% Szénhidrát
9% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

32.5 g

Zsír

Összesen

120.4 g
Telített zsírsav

24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

55 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

34 g
Koleszterin

360 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2774.9 g
Cink

3 mg
Szelén

57 mg
Kálcium

329 mg
Vas

4 mg
Magnézium

111 mg
Foszfor

425 mg
Nátrium

1843 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

878.5 g
Cukor

628 mg
Élelmi rost

24 mg

Víz

Összesen

260.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1225 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

13 mg
C vitamin:

36 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

124 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

67 micro
Kolin:

329 mg
Retinol - A vitamin:

1153 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

839 micro
β-crypt

41 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

552 micro

Összesen 4665 kcal

2% Fehérje
68% Szénhidrát
9% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

2.3 g

Zsír

Összesen

8.4 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

25 mg

Ásványi anyagok

Összesen

193.5 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

23 mg
Vas

0 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

30 mg
Nátrium

129 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

61.3 g
Cukor

44 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

18.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

85 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

5 micro
Kolin:

23 mg
Retinol - A vitamin:

80 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

59 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

38 micro

Összesen 325 kcal

Elkészítés

A vajat elkeverjük a cukorral. Hozzáadjuk a tojásokat, lisztet, szódabikarbónát, sót, citromhéjat, citromlevet, tejet, mazsolát és a pici sót.
Papírral kibélünk egy muffinsütő formát, és egy evőkanál segítségével beleadagoljuk a tésztát. 12 db lesz belőle.
Megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Egyszerű, finom, gyorsan elkészül. Természetesen jó a recept búzaliszttel is.

Hasonló receptek

Összes citromos muffin

Lemon curd muffin

Csupa citrom muffin

Muffin ricottával és citrommal

Citromos muffin Manuella konyhájából

Citromos-ricottás muffin

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

mákos muffin

Narancsos-mákos muffin

Kevés olyan dolgot tudnánk felsorolni, amelynek az elkészítése egyszerűbb, mint ennek a narancsos-mákos muffinnak. Nem probléma, ha nincs otthon friss narancsunk – tökéletesen ...

Nosalty

epres muffin

Deluxe epres muffin

A muffinok egészen nagy múltú süteményfélék, Európa viszont leginkább az amerikai filmekből ismerte meg őket. Számos pékség és étterem kínálatában találkozhatunk velük, de nincs ...

Gerzsenyi Flóra

citromos muffin

Citromos muffin

Elsősorban a citromrajongók figyelmébe ajánljuk ezt a könnyed muffint, ugyanis nemcsak a tésztába került bőségesen a gyümölcsből, de a kész muffint is meglocsoltuk kevés ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept