Nosalty logó

Citromos-olívaolajas-kapros lazac

Name: Citromos-olívaolajas-kapros lazac
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 0 kg Lazac; 1 db Citrom; 1 csokor Kapor; 1 db Paradicsom; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Só; 1 citromból nyert Citromlé; 0 dl Olívaolaj; 3 gerezd Fokhagyma; 2 csipet Majoranna

2adag

Idő

50p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A halhoz

0.5 kg lazac
1 db citrom
1 csokor kapor
1 db paradicsom
bors ízlés szerint
só ízlés szerint

Az öntethez

1 citromból nyert citromlé
0.5 dl olívaolaj
3 gerezd fokhagyma
2 csipet majoranna

Tápanyag és kalória

577

Kalória

55.6g

Fehérje

15.2g

Szénhidrát

33.6g

Zsír

374.3g

Víz

115g

Koleszterin

3.9g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

12% Fehérje
3% Szénhidrát
7% Zsír

A halhoz

250g lazac

318 kcal
85g citrom

13 kcal
90g kapor

39 kcal
50g paradicsom

9 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Az öntethez

20g citromlé

4 kcal
21g olívaolaj

188 kcal
5g fokhagyma

6 kcal
0g majoranna

0 kcal

Összesen 577 kcal

12% Fehérje
3% Szénhidrát
7% Zsír

A halhoz

500g lazac

635 kcal
170g citrom

26 kcal
180g kapor

77 kcal
100g paradicsom

18 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Az öntethez

40g citromlé

9 kcal
43g olívaolaj

376 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
0g majoranna

0 kcal

Összesen 1153 kcal

12% Fehérje
3% Szénhidrát
7% Zsír

A halhoz

48g lazac

61 kcal
16.3g citrom

3 kcal
17.3g kapor

7 kcal
9.6g paradicsom

2 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Az öntethez

3.8g citromlé

1 kcal
4.1g olívaolaj

36 kcal
0.9g fokhagyma

1 kcal
0g majoranna

0 kcal

Összesen 111 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

12% Fehérje
3% Szénhidrát
7% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

55.6 g

Zsír

Összesen

33.6 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

115 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1434.9 g
Cink

2 mg
Szelén

79 mg
Kálcium

230 mg
Vas

7 mg
Magnézium

128 mg
Foszfor

739 mg
Nátrium

247 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

15.2 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

374.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

456 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

10 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

116 mg
D vitamin:

1088 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

22 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

162 micro
Kolin:

244 mg
Retinol - A vitamin:

88 micro
α-karotin

51 micro
β-karotin

226 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

1287 micro
Lut-zea

70 micro

Összesen 577 kcal

12% Fehérje
3% Szénhidrát
7% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

111.3 g

Zsír

Összesen

67.1 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

39 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

230 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2869.8 g
Cink

4 mg
Szelén

159 mg
Kálcium

460 mg
Vas

15 mg
Magnézium

257 mg
Foszfor

1478 mg
Nátrium

494 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

30.4 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

748.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

913 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

21 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

232 mg
D vitamin:

2175 micro
K vitamin:

36 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

44 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

323 micro
Kolin:

488 mg
Retinol - A vitamin:

175 micro
α-karotin

102 micro
β-karotin

453 micro
β-crypt

20 micro
Likopin

2573 micro
Lut-zea

140 micro

Összesen 1153 kcal

12% Fehérje
3% Szénhidrát
7% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.7 g

Zsír

Összesen

6.4 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

22 mg

Ásványi anyagok

Összesen

275.5 g
Cink

0 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

44 mg
Vas

1 mg
Magnézium

25 mg
Foszfor

142 mg
Nátrium

47 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

71.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

88 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

22 mg
D vitamin:

209 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

31 micro
Kolin:

47 mg
Retinol - A vitamin:

17 micro
α-karotin

10 micro
β-karotin

43 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

247 micro
Lut-zea

13 micro

Összesen 111 kcal

Elkészítés

A halhoz

A halat megtisztítjuk a pikkelyétől, megmossuk alaposan.
Sóval bedörzsöljük az oldalait, picit beborsozzuk.
Olívaolajba 1 citrom kifacsart levét hozzáöntjük, beletesszük a zúzott fokhagymát, majorannát, picit hagyjuk összeérni.
Ráöntjük a kis, magasabb falú tepsiben lévő sózott, borsozott halra.
Friss kaprot darabolunk, rátesszük a hal tetejére.Felszeleteljüka másik citromot (én levágtam a héját, mert keserűnek találtam), 2-3 citromszeletet teszünk a halak tetejére.
Cikkekre vágunk egy paradicsomot, és a halak mellé tesszük.
Előmelegített sütőbe tesszük, 180°-on 25 percig sütjük, majd 5 percig picit magasabb fokozaton.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Tepsi mérete: 20x30x5

Szerettem volna egy könnyen és gyorsan elkészíthető halas ételt készíteni.

Hasonló receptek

Összes lazacreceptek

Őszies sültkelbimbó-saláta roston sült lazaccal

Roston sült vadlazac filé padlizsánnal

Mustáros-tormás lazac

Grillezett lazac lila burgonyával és kapros-joghurtos szósszal

Lazac cajun-fűszerkeverékkel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

Életmód

A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...

Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

grillezett hal

Balatoni bowl

A Balaton sokunknak egyet jelent a nyárral, ennek pedig elmaradhatatlan eleme a sült hekk, a kovászos uborka, a főtt kukorica és a jól behűtött görög dinnye. Farkas Ricsi, a Penny séfje, ...

Penny Market

sushi

Kimbap (Gimbap) - koreai rizstekercs

A kimbap vagy gimbap Koreában olyan ételnek számít, mint nálunk a szendvics: gyors, praktikus, csomagolható és kézben ehető. A tekercs nagyon laktató, ráadásul bármilyen kedvünkre való ...

Fekete Melinda

lazacreceptek

Grillezett lazac kapros-citromos fűszervajjal

A grillre bármit feldobhatunk, ez alól nem kivétel az omlós halfilé sem: a lazacnak amúgy is jól áll a faszén füstös íze, amit a vajba kevert friss kapor és reszelt citromhéj csak ...

Lurpak

Címlapról ajánljuk

Életmód

Ingyen osztja a megmaradt ételeket egy étterem, de csak 5...

Egy német étterem ingyen kínálja a svédasztalról megmaradt ételeket, de az elvitelre mindössze öt percet ad. A szokatlan akció komoly vitát váltott ki.

Életmód

Új különleges zöldség hódíthatja meg a kerteket: apró görögdinnyének látszik,...

Úgy néz ki, mint egy miniatűr görögdinnye, az íze azonban egészen más.

Gasztro

A desszertek királynője az aranygaluska – 7 hely, ahol kiválóan...

Sosem fogom elfelejteni, milyen volt, mikor életemben először ettem aranygaluskát. A langyos tészta, a dió, a vaníliasodó édessége… teljesen el voltam ájulva tőle. Ma is csendes áhítattal adózom neki, és nagyon örülök, ha valahol igazán finoman készítik. Ezért ajánlok most hét helyet, Budapesten és vidéken egyaránt, hogy az aranygaluska már meglévő és leendő rajongói is tudják, hol kell keresni.

Még több cikk

Top Receptek

amerikai palacsinta

Friss receptek

Még több friss recept