Nosalty logó

Citromos-olívaolajas-kapros lazac

Name: Citromos-olívaolajas-kapros lazac
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 0 kg Lazac; 1 db Citrom; 1 csokor Kapor; 1 db Paradicsom; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Só; 1 citromból nyert Citromlé; 0 dl Olívaolaj; 3 gerezd Fokhagyma; 2 csipet Majoranna

2adag

Idő

50p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A halhoz

0.5 kg lazac
1 db citrom
1 csokor kapor
1 db paradicsom
bors ízlés szerint
só ízlés szerint

Az öntethez

1 citromból nyert citromlé
0.5 dl olívaolaj
3 gerezd fokhagyma
2 csipet majoranna

Tápanyag és kalória

577

Kalória

55.6g

Fehérje

15.2g

Szénhidrát

33.6g

Zsír

374.3g

Víz

115g

Koleszterin

3.9g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

12% Fehérje
3% Szénhidrát
7% Zsír

A halhoz

250g lazac

318 kcal
85g citrom

13 kcal
90g kapor

39 kcal
50g paradicsom

9 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Az öntethez

20g citromlé

4 kcal
21g olívaolaj

188 kcal
5g fokhagyma

6 kcal
0g majoranna

0 kcal

Összesen 577 kcal

12% Fehérje
3% Szénhidrát
7% Zsír

A halhoz

500g lazac

635 kcal
170g citrom

26 kcal
180g kapor

77 kcal
100g paradicsom

18 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Az öntethez

40g citromlé

9 kcal
43g olívaolaj

376 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
0g majoranna

0 kcal

Összesen 1153 kcal

12% Fehérje
3% Szénhidrát
7% Zsír

A halhoz

48g lazac

61 kcal
16.3g citrom

3 kcal
17.3g kapor

7 kcal
9.6g paradicsom

2 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Az öntethez

3.8g citromlé

1 kcal
4.1g olívaolaj

36 kcal
0.9g fokhagyma

1 kcal
0g majoranna

0 kcal

Összesen 111 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

12% Fehérje
3% Szénhidrát
7% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

55.6 g

Zsír

Összesen

33.6 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

115 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1434.9 g
Cink

2 mg
Szelén

79 mg
Kálcium

230 mg
Vas

7 mg
Magnézium

128 mg
Foszfor

739 mg
Nátrium

247 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

15.2 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

374.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

456 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

10 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

116 mg
D vitamin:

1088 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

22 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

162 micro
Kolin:

244 mg
Retinol - A vitamin:

88 micro
α-karotin

51 micro
β-karotin

226 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

1287 micro
Lut-zea

70 micro

Összesen 577 kcal

12% Fehérje
3% Szénhidrát
7% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

111.3 g

Zsír

Összesen

67.1 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

39 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

230 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2869.8 g
Cink

4 mg
Szelén

159 mg
Kálcium

460 mg
Vas

15 mg
Magnézium

257 mg
Foszfor

1478 mg
Nátrium

494 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

30.4 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

748.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

913 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

21 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

232 mg
D vitamin:

2175 micro
K vitamin:

36 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

44 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

323 micro
Kolin:

488 mg
Retinol - A vitamin:

175 micro
α-karotin

102 micro
β-karotin

453 micro
β-crypt

20 micro
Likopin

2573 micro
Lut-zea

140 micro

Összesen 1153 kcal

12% Fehérje
3% Szénhidrát
7% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.7 g

Zsír

Összesen

6.4 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

22 mg

Ásványi anyagok

Összesen

275.5 g
Cink

0 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

44 mg
Vas

1 mg
Magnézium

25 mg
Foszfor

142 mg
Nátrium

47 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

71.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

88 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

22 mg
D vitamin:

209 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

31 micro
Kolin:

47 mg
Retinol - A vitamin:

17 micro
α-karotin

10 micro
β-karotin

43 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

247 micro
Lut-zea

13 micro

Összesen 111 kcal

Elkészítés

A halhoz

A halat megtisztítjuk a pikkelyétől, megmossuk alaposan.
Sóval bedörzsöljük az oldalait, picit beborsozzuk.
Olívaolajba 1 citrom kifacsart levét hozzáöntjük, beletesszük a zúzott fokhagymát, majorannát, picit hagyjuk összeérni.
Ráöntjük a kis, magasabb falú tepsiben lévő sózott, borsozott halra.
Friss kaprot darabolunk, rátesszük a hal tetejére.Felszeleteljüka másik citromot (én levágtam a héját, mert keserűnek találtam), 2-3 citromszeletet teszünk a halak tetejére.
Cikkekre vágunk egy paradicsomot, és a halak mellé tesszük.
Előmelegített sütőbe tesszük, 180°-on 25 percig sütjük, majd 5 percig picit magasabb fokozaton.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Tepsi mérete: 20x30x5

Szerettem volna egy könnyen és gyorsan elkészíthető halas ételt készíteni.

Hasonló receptek

Összes lazacreceptek

Északi lazac déli fűszerekkel

Gombás-citromos lazac párolt zöldséggel

Lazac egyszerűen

Serpenyős lazac brokkolis körettel

Lazac turbolya szószban cukorborsóval és répával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Vegán katsu curry rántott sütőtökkel

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

Életmód

Őszi rakottasok és egytálételek: 15 kiadós recept, ami a legjobban...

Őszi rakottasok és egytálételek krumplival, sütőtökkel, káposztával, sajttal és tejföllel: 15+ recept a hűvösebb napokra.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

grillezett hal

Balatoni bowl

A Balaton sokunknak egyet jelent a nyárral, ennek pedig elmaradhatatlan eleme a sült hekk, a kovászos uborka, a főtt kukorica és a jól behűtött görög dinnye. Farkas Ricsi, a Penny séfje, ...

Penny Market

lazacreceptek

Grillezett lazac kapros-citromos fűszervajjal

A grillre bármit feldobhatunk, ez alól nem kivétel az omlós halfilé sem: a lazacnak amúgy is jól áll a faszén füstös íze, amit a vajba kevert friss kapor és reszelt citromhéj csak ...

Lurpak

lazacreceptek

Toszkán lazac sült spárgával

A lazacot általában simán megsütve szoktuk fogyasztani, de érdemes kipróbálni ezt az ízgazdag-krémes verziót is. A Vénusz Plusz szárított paradicsomos zöldségkrémmel szuper lesz a ...

Vénusz

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Heti Ételhoroszkóp: Ezt a gyors csirkés fogást küldik neked...

A csirke az egyik leggyorsabban elkészíhető húsféle, amit szerencsére nagyon sokféleképpen tudunk varálni is. A héten minden jegynek valamilyen csirkeétel kerülhet a tányérjára, ha megfogadja a csillagok javaslatát.

Otthon

Drasztikus lépésre szánta el magát a SPAR: ez a változás...

Októberben lezárult a SPAR Magyarország több éve tartó választékátalakítása: a vállalat saját üzemeltetésű SPAR, City SPAR és INTERSPAR áruházaiból teljesen kikerültek a ketreces tartásból származó tyúktojások. A változás lépésről lépésre valósult meg. Míg 2023 decemberében a tojásválaszték 63 százalékát adták ketreces tartásból származó termékek, arányuk 2026 augusztusára 10 százalékra csökkent, októberben pedig elérte a nullát. Ezzel párhuzamosan jelentősen nőtt a mélyalmos, a szabadtartású és a bio tojások szerepe a kínálatban.

Gasztro

5 probiotikus étel a dietetikus ajánlásával, ha már unod a...

Mutatunk 5 probiotikus alapanyagot, amelyek változatosabbá teszik az étrendedet, és a dietetikus szerint még a bélflórádra is remek hatást gyakorolnak.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept