Nosalty logó

Citromos őzgerinc

Name: Citromos őzgerinc
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: puha 150 g Margarin; 100 g Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; reszelt 1 citromból nyert Citromhéj; 3 db Tojás; 150 g Finomliszt; 1 ek Sütőpor; 75 g Cukor; 1 citromból nyert Citromlé

4adag

Idő

75p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

150 g margarin
100 g cukor
1 csomag vaníliás cukor
1 citromból nyert citromhéj
3 db tojás
150 g finomliszt
1 ek sütőpor

A tetejére

75 g cukor
1 citromból nyert citromlé

Tápanyag és kalória

641

Kalória

8.6g

Fehérje

76.3g

Szénhidrát

34.1g

Zsír

48.8g

Víz

135g

Koleszterin

1.2g

Élelmi rost

46.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
45% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

38g margarin

269 kcal
25g cukor

97 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
2g citromhéj

1 kcal
41g tojás

52 kcal
38g finomliszt

137 kcal
0g sütőpor

0 kcal

A tetejére

19g cukor

73 kcal
10g citromlé

2 kcal

Összesen 641 kcal

5% Fehérje
45% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

150g margarin

1076 kcal
100g cukor

387 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
6g citromhéj

3 kcal
165g tojás

208 kcal
150g finomliszt

546 kcal
0g sütőpor

0 kcal

A tetejére

75g cukor

290 kcal
40g citromlé

9 kcal

Összesen 2558 kcal

5% Fehérje
45% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

21.6g margarin

155 kcal
14.4g cukor

56 kcal
1.4g vaníliás cukor

6 kcal
0.9g citromhéj

0 kcal
23.7g tojás

30 kcal
21.6g finomliszt

78 kcal
0g sütőpor

0 kcal

A tetejére

10.8g cukor

42 kcal
5.7g citromlé

1 kcal

Összesen 368 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
45% Szénhidrát
20% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

8.6 g

Zsír

Összesen

34.1 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

135 mg

Ásványi anyagok

Összesen

240 g
Cink

1 mg
Szelén

24 mg
Kálcium

30 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

115 mg
Nátrium

54 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

76.3 g
Cukor

47 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

48.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

365 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

30 micro
K vitamin:

35 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

29 micro
Kolin:

116 mg
Retinol - A vitamin:

346 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

229 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

191 micro

Összesen 641 kcal

5% Fehérje
45% Szénhidrát
20% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

34.2 g

Zsír

Összesen

136.5 g
Telített zsírsav

28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

64 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

40 g
Koleszterin

540 mg

Ásványi anyagok

Összesen

960.1 g
Cink

3 mg
Szelén

97 mg
Kálcium

121 mg
Vas

5 mg
Magnézium

58 mg
Foszfor

461 mg
Nátrium

215 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

305.2 g
Cukor

187 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

195.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1461 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

15 mg
C vitamin:

24 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

140 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

118 micro
Kolin:

463 mg
Retinol - A vitamin:

1384 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

916 micro
β-crypt

17 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

764 micro

Összesen 2558 kcal

5% Fehérje
45% Szénhidrát
20% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

4.9 g

Zsír

Összesen

19.6 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

78 mg

Ásványi anyagok

Összesen

137.9 g
Cink

0 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

17 mg
Vas

1 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

66 mg
Nátrium

31 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

43.9 g
Cukor

27 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

28 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

210 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

17 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

67 mg
Retinol - A vitamin:

199 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

132 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

110 micro

Összesen 368 kcal

Elkészítés

A tésztához

A margarint simára keverjük, apránkét hozzáadjuk a cukrot és vaníliás cukrot, citromhéjat.
Egyesével belekeverjük a tojásokat és az átszitált sütőporos lisztet.
Kikent őzgericformába öntjük, és előmelegített sütőben sütjük.
A kész süteményt kiborítjuk, és cukorral elkevert citromlével meglocsoljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Citromos piskótaszerű sütit szerettem volna.

Hasonló receptek

Összes őzgerinc sütemény

Kókuszos őzgerinc tojásfehérjéből

Vaníliakrémes-barackos őzgerinc

Túrós-joghurtos-áfonyás desszert

Zabpelyhes-meggyes kenyér

Egyszerű meggyes pite

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

piskótatekercs

Gluténmentes piskótatekercs egyszerűen

A piskótatekercs igazi klasszikus, amit gluténmentesen is érdemes elkészíteni. Ez a változat puha, könnyű és szépen tekerhető, így nem kell attól tartani, hogy repedezett vagy száraz ...

Hankusz Sára

piskótatekercs

Citromkrémes piskótatekercs

Egyik kedvenc édességünket, a piskótatekercset ezúttal mennyei citromkrémmel csavartuk fel, és igazán kellemes, savanykás nassolnivaló lett belőle. A citromkrém, vagyis lemon curd titka a ...

Rosanics Petra

piskótatekercs

Piskótatekercs sárgabaracklekvárral

Az egyik legklasszikusabb édességünk a lekváros piskótatekercs, aminek sokszor azok sem tudnak ellenállni, akik amúgy kerülik az édességeket.

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept