édes süti őzgerinc sütemény

Citromos őzgerinc

NS

NS

4adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 4 db tojásfehérje
• 12 dkg porcukor
• 0.5 citromból nyert citromhéj ( reszelt )
• 8 dkg finomliszt (finom)
• 3 dkg margarin (olvasztott)
• 5 dkg tortabevonó (ét)
• 1 ek margarin (a forma kikenéséhez)
• 1 evőkanál finomliszt (a forma kikenéséhez)

• gyors
• magyar
• valentin-nap
• farsang
• karácsonyi menü
• szilveszteri ételek

Tápanyag és kalória

364

Kalória

7.5g

Fehérje

56.2g

Szénhidrát

12.3g

Zsír

40.3g

Víz

1000mg

Koleszterin

1.6g

Élelmi rost

36.3g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 49% Szénhidrát
• 10% Zsír

• 40g tojásfehérje

  21 kcal

• 30g porcukor

  116 kcal

• 1g citromhéj

  0 kcal

• 20g finomliszt

  73 kcal

• 8g margarin

  54 kcal

• 13g tortabevonó

  68 kcal

• 3g margarin

  18 kcal

• 4g finomliszt

  14 kcal

Összesen 364 kcal

• 6% Fehérje
• 49% Szénhidrát
• 10% Zsír

• 160g tojásfehérje

  83 kcal

• 120g porcukor

  464 kcal

• 3g citromhéj

  1 kcal

• 80g finomliszt

  291 kcal

• 30g margarin

  215 kcal

• 50g tortabevonó

  273 kcal

• 10g margarin

  72 kcal

• 15g finomliszt

  55 kcal

Összesen 1454 kcal

• 6% Fehérje
• 49% Szénhidrát
• 10% Zsír

• 34.2g tojásfehérje

  18 kcal

• 25.6g porcukor

  99 kcal

• 0.6g citromhéj

  0 kcal

• 17.1g finomliszt

  62 kcal

• 6.4g margarin

  46 kcal

• 10.7g tortabevonó

  58 kcal

• 2.1g margarin

  15 kcal

• 3.2g finomliszt

  12 kcal

Összesen 310 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 49% Szénhidrát
• 10% Zsír
• 35% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  7.5 g

Zsír

• Összesen

  12.3 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  5 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  1 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  190.6 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  17 mg

• Kálcium

  15 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  28 mg

• Foszfor

  58 mg

• Nátrium

  70 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  56.2 g

• Cukor

  36 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  40.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  82 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  10 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  8 micro

• Kolin:

  4 mg

• Retinol - A vitamin:

  77 micro

• α-karotin

  1 micro

• β-karotin

  64 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  8 micro

Összesen 364 kcal

• 6% Fehérje
• 49% Szénhidrát
• 10% Zsír
• 35% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  29.8 g

Zsír

• Összesen

  49.1 g

• Telített zsírsav

  15 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  20 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  11 g

• Koleszterin

  4 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  762.3 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  66 mg

• Kálcium

  60 mg

• Vas

  5 mg

• Magnézium

  113 mg

• Foszfor

  232 mg

• Nátrium

  282 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  225 g

• Cukor

  145 mg

• Élelmi rost

  6 mg

Víz

• Összesen

  161 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  329 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  4 mg

• C vitamin:

  4 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  42 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  32 micro

• Kolin:

  17 mg

• Retinol - A vitamin:

  307 micro

• α-karotin

  4 micro

• β-karotin

  257 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  33 micro

Összesen 1454 kcal

• 6% Fehérje
• 49% Szénhidrát
• 10% Zsír
• 35% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  6.4 g

Zsír

• Összesen

  10.5 g

• Telített zsírsav

  3 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  4 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  1 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  162.9 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  14 mg

• Kálcium

  13 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  24 mg

• Foszfor

  50 mg

• Nátrium

  60 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  48.1 g

• Cukor

  31 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  34.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  70 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  9 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  7 micro

• Kolin:

  4 mg

• Retinol - A vitamin:

  66 micro

• α-karotin

  1 micro

• β-karotin

  55 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  7 micro

Összesen 310 kcal

Elkészítés

1. A tojások fehérjét a porcukorral keményre verjük, beleöntjük az olvasztott margarint, azzal is elkeverjük.
2. Ehhez hozzákeverjük a reszelt citromhéjat és a lisztet. Amikor csomómentes, kikent őzgerincformába öntjük, és anélkül, hogy rányitnánk a sütő ajtaját készre sütjük.
3. Amikor elkészült, kiborítjuk a formából, és még forró állapotában a csokit végig húzogatva rajta ráolvasztjuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Sütés ideje: 40 p
• Sütés hőfoka: 170 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés
• Tepsi mérete: 30x10x10

A legjobb recept a sok tojássárgát igénylő sütik mellé.

Hasonló receptek

Összes őzgerinc sütemény

Áfonyás-joghurtos őzgerinc

Méteres glutén- és tejmentesen

Mandulás-joghurtos gerinc

Avokádós sütemény limemázzal

Diókrémes méteres kalács

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• karamellás sütemény
• sütialagút
• túrógombóc
• mákos süti
• mézes krémes

További receptek

túrógombóc

Egyszerű vegán túrógombóc kölesből

A túrógombóc vegán változatban is remekül működik: a köles kellemesen krémes, mégis jól formázható alapot ad hozzá. Egy kevés citrommal, pirított morzsával és növényi tejföllel ...

Hankusz Sára

túrógombóc

Túrógombóc hagyományosan

A főzés közben a fazékban gőzölgő tészta illata, a pirított morzsa sercegése, a kész gombócot keresztülhasító villa siklása - ez mind-mind a tökéletes túrógombóc ismérve. ...

Rosanics Petra

karamellás sütemény

Ropogós karamellizált kalács

Az ünnepekre tökéletes választás ez az elegáns, nagyon izgalmas mégis egyszerűen elkészíthető desszert. A kalács külseje tökéletesen ropogós lesz a karamellizálódott cukros-vajas ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

amerikai palacsinta

Gyors amerikai palacsinta

A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept