Nosalty logó

Citromos paszternákkrémleves

Name: Citromos paszternákkrémleves
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 közepes db Pasztinák; 1 közepes db Burgonya; 2 ek Olívaolaj; 1 gerezd Fokhagyma; 1 szál Lestyán; 1 dl Tejföl; 1 teáskanál Ételízesítő só nélküli, natúr; 1 citromból nyert Citromhéj; 5 dl Víz; 0 ízlés szerint Só

Pogácsa

2adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 közepes db pasztinák
1 közepes db burgonya
2 ek olívaolaj
1 gerezd fokhagyma
1 szál lestyán
1 dl tejföl
1 teáskanál ételízesítő (só nélküli, natúr)
1 citromból nyert citromhéj
5 dl víz
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

247

Kalória

2.8g

Fehérje

20.5g

Szénhidrát

17.9g

Zsír

366.6g

Víz

29.5g

Koleszterin

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

1% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír

70g pasztinák

45 kcal
50g burgonya

29 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g lestyán

0 kcal
50g tejföl

99 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
3g citromhéj

1 kcal
250g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 247 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír

140g pasztinák

89 kcal
100g burgonya

58 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g lestyán

0 kcal
100g tejföl

198 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
6g citromhéj

3 kcal
500g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 493 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír

16.2g pasztinák

10 kcal
11.6g burgonya

7 kcal
1.8g olívaolaj

16 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
0g lestyán

0 kcal
11.6g tejföl

23 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0.7g citromhéj

0 kcal
57.8g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 56 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

1% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

2.8 g

Zsír

Összesen

17.9 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

30 mg

Ásványi anyagok

Összesen

268.3 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

90 mg
Vas

1 mg
Magnézium

34 mg
Foszfor

104 mg
Nátrium

34 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

20.5 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

366.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

62 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

22 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

49 micro
Kolin:

15 mg
Retinol - A vitamin:

61 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

13 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

6 micro

Összesen 247 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.7 g

Zsír

Összesen

35.8 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

59 mg

Ásványi anyagok

Összesen

536.5 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

181 mg
Vas

2 mg
Magnézium

68 mg
Foszfor

208 mg
Nátrium

69 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

41 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

733.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

124 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

44 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

39 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

98 micro
Kolin:

29 mg
Retinol - A vitamin:

121 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

26 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

12 micro

Összesen 493 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

0.7 g

Zsír

Összesen

4.1 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

7 mg

Ásványi anyagok

Összesen

62 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

21 mg
Vas

0 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

24 mg
Nátrium

8 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

84.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

14 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

3 mg
Retinol - A vitamin:

14 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 56 kcal

Elkészítés

A pasztinákot megpucoljuk, karikákra vágjuk, majd megpároljuk az olajban. Felengedjük 1/2 liter vízzel.
Beledobjuk a kisebb kockákra vágott krumplit, a fokhagymát, ételízesítővel, sóval, lestyánnal ízesítjük, és fedő alatt puhára főzzük.
Kiszedjük belőle a lestyánt, majd botmixerrel pürésítjük. Belekeverjük a tejfölt.
Miután megkóstoljuk, és úgy érezzük, hogy nagyon hiányzik belőle valami izgalmasabb íz, belereszeljük egy citrom héját. Lefedve állni hagyjuk egy kicsit. Így már tényleg nagyon finom lesz.
Levesgyönggyel, illetve pirított hagymakockákkal tálaljuk. Ki mit kér bele.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 15 p

Nagyon szeretem a pasztinákot (én paszternáknak hívom). Ha kapható, fehérrépa helyett ezt szoktam használni a levesben. Miután elég nagy adagot vettem, ki kellett valamit találnom a maradék felhasználására.

Hasonló receptek

Összes krémleves

Kókusztejes kukoricaleves

Diókrémleves

Édeskömény-krémleves zsemlekockával

Zöldborsókrémleves tortellinivel és sajttal

Gesztenyekrémleves kardamommal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krémleves

Selymes sültédesburgonya-krémleves

A sütőben karamellizálódó édesburgonya mély, édeskés íze még krémesebbé és gazdagabbá teszi ezt a levesklasszikust. Ha szeretnél egy igazán melengető, illatos fogást, ami egyszerre ...

Hering András

krémleves

Lengyel sárgaborsóleves

A sárgaborsóleves nálunk talán kevésbé ismert - mi inkább főzeléknek készítjük -, de Lengyelországban régóta népszerű fogás, mivel nagyon tápláló, ugyanakkor olcsó - éppen ...

Rosanics Petra

hagymakrémleves

Legegyszerűbb medvehagyma-krémleves

Ha eljön tavasszal a medvehagyma szezonja, hetekig mindent az aromás fűszernövénnyel készíthetünk. Aki egy igazán gyors és komfortos receptet keres a zöldséggel, az alábbi krémlevesben ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept