Nosalty logó

Citromos-pestos zöldsaláta

Évi néni

4adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Pestohoz

1 dl olívaolaj
2 gerezd fokhagyma
1 ek fenyőmag
2 marék bazsalikom (friss)
50 g parmezán sajt (2 ek)
1 citromból nyert citromhéj
1 citromból nyert citromlé
koriander ízlés szerint (friss, tálaláshoz)

Saláta

350 g csemegekukorica (1 konzerv)
15 dkg koktélparadicsom
1 db avokádó (nagy)
1 db lilahagyma

Tápanyag és kalória

404

Kalória

9.2g

Fehérje

25g

Szénhidrát

32.4g

Zsír

166.5g

Víz

8.5g

Koleszterin

5.3g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
11% Szénhidrát
14% Zsír

Pestohoz

21g olívaolaj

188 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
2g fenyőmag

15 kcal
6g bazsalikom

1 kcal
13g parmezán sajt

49 kcal
2g citromhéj

1 kcal
10g citromlé

2 kcal
0g koriander

0 kcal

Saláta

88g csemegekukorica

75 kcal
38g koktélparadicsom

7 kcal
48g avokádó

56 kcal
23g lilahagyma

8 kcal

Összesen 404 kcal

4% Fehérje
11% Szénhidrát
14% Zsír

Pestohoz

85g olívaolaj

751 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
9g fenyőmag

61 kcal
24g bazsalikom

6 kcal
50g parmezán sajt

196 kcal
6g citromhéj

3 kcal
40g citromlé

9 kcal
0g koriander

0 kcal

Saláta

350g csemegekukorica

301 kcal
150g koktélparadicsom

27 kcal
190g avokádó

225 kcal
90g lilahagyma

33 kcal

Összesen 1620 kcal

4% Fehérje
11% Szénhidrát
14% Zsír

Pestohoz

8.5g olívaolaj

75 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
0.9g fenyőmag

6 kcal
2.4g bazsalikom

1 kcal
5g parmezán sajt

20 kcal
0.6g citromhéj

0 kcal
4g citromlé

1 kcal
0g koriander

0 kcal

Saláta

35g csemegekukorica

30 kcal
15g koktélparadicsom

3 kcal
19g avokádó

22 kcal
9g lilahagyma

3 kcal

Összesen 162 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
11% Szénhidrát
14% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

9.2 g

Zsír

Összesen

32.4 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

9 mg

Ásványi anyagok

Összesen

634.3 g
Cink

1 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

179 mg
Vas

1 mg
Magnézium

65 mg
Foszfor

217 mg
Nátrium

166 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

25 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

166.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

68 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

23 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

50 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

83 micro
Kolin:

34 mg
Retinol - A vitamin:

25 micro
α-karotin

60 micro
β-karotin

429 micro
β-crypt

114 micro
Likopin

965 micro
Lut-zea

1047 micro

Összesen 404 kcal

4% Fehérje
11% Szénhidrát
14% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

36.9 g

Zsír

Összesen

129.7 g
Telített zsírsav

24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

83 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

17 g
Koleszterin

34 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2537.1 g
Cink

5 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

715 mg
Vas

5 mg
Magnézium

260 mg
Foszfor

869 mg
Nátrium

665 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

99.9 g
Cukor

32 mg
Élelmi rost

21 mg

Víz

Összesen

666.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

271 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

17 mg
C vitamin:

94 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

199 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

331 micro
Kolin:

135 mg
Retinol - A vitamin:

101 micro
α-karotin

241 micro
β-karotin

1716 micro
β-crypt

457 micro
Likopin

3860 micro
Lut-zea

4188 micro

Összesen 1620 kcal

4% Fehérje
11% Szénhidrát
14% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

3.7 g

Zsír

Összesen

13 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

3 mg

Ásványi anyagok

Összesen

253.7 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

71 mg
Vas

1 mg
Magnézium

26 mg
Foszfor

87 mg
Nátrium

67 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

66.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

27 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

33 micro
Kolin:

14 mg
Retinol - A vitamin:

10 micro
α-karotin

24 micro
β-karotin

172 micro
β-crypt

46 micro
Likopin

386 micro
Lut-zea

419 micro

Összesen 162 kcal

Elkészítés

Pestohoz

A pestot botmixerrel összezúzzuk, hozzáöntünk még tetszőleges mennyiségű olajat, és belecsavarjuk a citrom levét, héját is ráreszeljük.

Saláta

Az avokádót meghámozzuk, magját eltávolítjuk, kockákra vágjuk.
Felaprítjuk a lilahagymát is.
A kukoricáról leszűrjük a levét, egy nagy tálba tesszük, hozzáadjuk a felkockázott hagymát, avokádót, a koktélparadicsomokat, és nyakon öntjük a dresszinggel (pesztóval)..
Végül megszórjuk korianderzölddel.
1-2 órára hűtőbe tesszük, hogy az ízek összeérjenek.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p

Annabell Langbein műsorának reklámjában láttam meg a salátát. Mivel minden hozzávalót szeretek, nem volt kérdés, hogy egyszer el is készítem. Kiváló pikáns saláta.

Hasonló receptek

Összes vegyes saláta

Nyár végi saláta

Spenótos pulykasaláta

Rukkolás-paradicsomos jégsaláta

Mindbele sali Ani módra

Főtt zöldségsaláta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krumplisaláta

Ropogós sültkrumpli-saláta krémesen

A klasszikus majonézes krumplisalátát most ropogósra sült burgonyával készítettük el, amitől sokkal izgalmasabb lett az állaga. A sült krumpli mellé friss uborka, hagyma és ...

Hankusz Sára

krumplisaláta

Japán krumplisaláta

Mi is kipróbáltuk a népszerű japán krumplisalátát, amihez csak egy tálba dobáljuk a hozzávalókat, összenyomkodjuk, jól elkeverjük, és már ehetjük is. Ugye, mennyire egyszerű? Szuper ...

Fekete Melinda

krumplisaláta

Krémes „arany” burgonyasaláta

Ez a krémes amerikai burgonyasaláta pont az a fajta köret, amit egyszer elkészítünk, aztán minden nyári grillezésre, piknikre és családi ebédre újra kérnek belőle. A sárga húsú ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept