Nosalty logó

Citromos-petrezselymes tőkehal

Name: Citromos-petrezselymes tőkehal
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 ek Petrezselyem; 3 gerezd Fokhagyma; 1 citromból nyert Citromhéj; 0 teáskanál Só durva szemű; 6 ek Zsemlemorzsa; 1 teáskanál Olívaolaj a fóliát lekenni; 80 dkg Tőkehalfilé; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Fekete bors frissen őrölt; 1 teáskanál Olívaolaj

witch

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

a morzsa réteghez

4 ek petrezselyem
3 gerezd fokhagyma
1 citromból nyert citromhéj
0.5 teáskanál só (durva szemű)
6 ek zsemlemorzsa
1 teáskanál olívaolaj (a fóliát lekenni)

a halhoz

80 dkg tőkehalfilé
só ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint (frissen őrölt)
1 teáskanál olívaolaj

Tápanyag és kalória

246

Kalória

37.9g

Fehérje

11.9g

Szénhidrát

4.2g

Zsír

168.5g

Víz

86g

Koleszterin

975.5mg

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

17% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír

a morzsa réteghez

3g petrezselyem

1 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
2g citromhéj

1 kcal
1g só

0 kcal
15g zsemlemorzsa

59 kcal
1g olívaolaj

9 kcal

a halhoz

200g tőkehalfilé

164 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
1g olívaolaj

9 kcal

Összesen 246 kcal

17% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír

a morzsa réteghez

12g petrezselyem

4 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
6g citromhéj

3 kcal
3g só

0 kcal
60g zsemlemorzsa

237 kcal
4g olívaolaj

35 kcal

a halhoz

800g tőkehalfilé

656 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
4g olívaolaj

35 kcal

Összesen 982 kcal

17% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír

a morzsa réteghez

1.3g petrezselyem

0 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
0.7g citromhéj

0 kcal
0.3g só

0 kcal
6.7g zsemlemorzsa

26 kcal
0.4g olívaolaj

4 kcal

a halhoz

89.1g tőkehalfilé

73 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0.4g olívaolaj

4 kcal

Összesen 108 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

17% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

37.9 g

Zsír

Összesen

4.2 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

86 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1162.1 g
Cink

1 mg
Szelén

70 mg
Kálcium

69 mg
Vas

2 mg
Magnézium

73 mg
Foszfor

436 mg
Nátrium

511 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

11.9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

168.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

37 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

72 micro
K vitamin:

52 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

35 micro
Kolin:

134 mg
Retinol - A vitamin:

24 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

152 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

167 micro

Összesen 246 kcal

17% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

151.5 g

Zsír

Összesen

16.7 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

344 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4648.3 g
Cink

5 mg
Szelén

281 mg
Kálcium

278 mg
Vas

7 mg
Magnézium

291 mg
Foszfor

1743 mg
Nátrium

2043 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

47.6 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

673.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

147 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

7 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

34 mg
D vitamin:

288 micro
K vitamin:

207 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

21 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

139 micro
Kolin:

534 mg
Retinol - A vitamin:

96 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

607 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

670 micro

Összesen 982 kcal

17% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

16.9 g

Zsír

Összesen

1.9 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

38 mg

Ásványi anyagok

Összesen

517.6 g
Cink

1 mg
Szelén

31 mg
Kálcium

31 mg
Vas

1 mg
Magnézium

32 mg
Foszfor

194 mg
Nátrium

227 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.3 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

75 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

16 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

32 micro
K vitamin:

23 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

59 mg
Retinol - A vitamin:

11 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

68 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

75 micro

Összesen 108 kcal

Elkészítés

a morzsa réteghez

A halszeleteket sózzuk, daráljunk rá borsot. Egy tepsit béleljünk ki alufóliával, vékonyan kenjük be olajjal.
A felaprított petrezselymet keverjük össze a finomra vágott fokhagymával, a citrom héjával, sóval, végül a zsemlemorzsával.
A halszeletek tetejét ecseteljük be olajjal, majd nyomjuk bele a fűszeres zsemlemorzsába. Rakjuk a tepsibe morzsás oldalával felfelé.
Forró sütőbe rakva megsütjük. 2,5 cm vastag=10 perc sütés a kiindulópont.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 200 °C

Szeretem a tőkehalat, és most pont akciós volt. Gyors ebéd lett belőle.

Hasonló receptek

Összes tőkehalreceptek

Arany halrudak krémsajtos sütőtökpürével és pirított tökmagos salátával

Vajon sült tengeri hal zöldséges rizzsel

Citromos-vajas sült hal

Alufóliában sült tőkehal

Sült tőkehal gombás krumplipürével

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

halragu

Halcurry

Krémes, fűszeres halcurry, kókusztejjel, tengeri hallal, ami pillanatok alatt elkészül. Tökéletes választás, ha valami egzotikus, mégis künnyű és gyors vacsorára vágysz.

Fekete Melinda

sushi

Kimbap (Gimbap) - koreai rizstekercs

A kimbap vagy gimbap Koreában olyan ételnek számít, mint nálunk a szendvics: gyors, praktikus, csomagolható és kézben ehető. A tekercs nagyon laktató, ráadásul bármilyen kedvünkre való ...

Fekete Melinda

halragu

Ünnepi mediterrán halragu

Ha ti is szoktatok karácsonyra halat készíteni, akkor most itt egy remek receptötlet, egy egyszerű halragu, amit tetszőleges tengeri halfiléből készíthettek. A vibráló, mediterrán ízek ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept