Nosalty logó

Citromos piskótatorta

Name: Citromos piskótatorta
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Tojás; 125 g Cukor kristály; 0 dl Víz langyos; 0 dl Napraforgó olaj; 0 kk Sütőpor; 125 g Finomliszt; 1 citromból nyert Citromlé; 1 citromból nyert Citromhéj; 50 g Vaj; 100 g Cukor; 2 db Tojás; 2 db Citrom; 2 dkg Kandírozott narancshéj; 2 dkg Kandírozott citromhéj; 20 dkg Marcipán; 1 ek Cukorgyöngy ezüst

Szofika

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tortához

2 db tojás
125 g cukor (kristály)
0.5 dl víz (langyos)
0.5 dl napraforgó olaj
0.5 kk sütőpor
125 g finomliszt
1 citromból nyert citromlé
1 citromból nyert citromhéj

A lemon curd-hoz

50 g vaj
100 g cukor
2 db tojás
2 db citrom

A díszítéshez

2.5 dkg kandírozott narancshéj
2.5 dkg kandírozott citromhéj
20 dkg marcipán
1 ek cukorgyöngy (ezüst)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

883

Kalória

13.5g

Fehérje

127g

Szénhidrát

36.3g

Zsír

107.7g

Víz

206.9g

Koleszterin

Élelmi rost

96.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
45% Szénhidrát
13% Zsír

A tortához

28g tojás

35 kcal
31g cukor

121 kcal
13g víz

0 kcal
11g napraforgó olaj

94 kcal
0g sütőpor

0 kcal
31g finomliszt

114 kcal
10g citromlé

2 kcal
2g citromhéj

1 kcal

A lemon curd-hoz

13g vaj

90 kcal
25g cukor

97 kcal
28g tojás

35 kcal
85g citrom

13 kcal

A díszítéshez

6g kandírozott narancshéj

20 kcal
6g kandírozott citromhéj

20 kcal
50g marcipán

231 kcal
3g cukorgyöngy

10 kcal

Összesen 883 kcal

5% Fehérje
45% Szénhidrát
13% Zsír

A tortához

110g tojás

138 kcal
125g cukor

484 kcal
50g víz

0 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
1g sütőpor

1 kcal
125g finomliszt

455 kcal
40g citromlé

9 kcal
6g citromhéj

3 kcal

A lemon curd-hoz

50g vaj

359 kcal
100g cukor

387 kcal
110g tojás

138 kcal
340g citrom

52 kcal

A díszítéshez

25g kandírozott narancshéj

81 kcal
25g kandírozott citromhéj

81 kcal
200g marcipán

924 kcal
10g cukorgyöngy

39 kcal

Összesen 3527 kcal

5% Fehérje
45% Szénhidrát
13% Zsír

A tortához

8.1g tojás

10 kcal
9.2g cukor

36 kcal
3.7g víz

0 kcal
3.1g napraforgó olaj

28 kcal
0.1g sütőpor

0 kcal
9.2g finomliszt

33 kcal
2.9g citromlé

1 kcal
0.4g citromhéj

0 kcal

A lemon curd-hoz

3.7g vaj

26 kcal
7.4g cukor

28 kcal
8.1g tojás

10 kcal
25g citrom

4 kcal

A díszítéshez

1.8g kandírozott narancshéj

6 kcal
1.8g kandírozott citromhéj

6 kcal
14.7g marcipán

68 kcal
0.7g cukorgyöngy

3 kcal

Összesen 259 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
45% Szénhidrát
13% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

13.5 g

Zsír

Összesen

36.3 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

207 mg

Ásványi anyagok

Összesen

394 g
Cink

1 mg
Szelén

26 mg
Kálcium

71 mg
Vas

2 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

166 mg
Nátrium

110 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

127 g
Cukor

97 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

107.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

164 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

30 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

38 micro
Kolin:

151 mg
Retinol - A vitamin:

161 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

22 micro
β-crypt

15 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

257 micro

Összesen 883 kcal

5% Fehérje
45% Szénhidrát
13% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

54 g

Zsír

Összesen

145.4 g
Telített zsírsav

39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

39 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

21 g
Koleszterin

828 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1575.9 g
Cink

4 mg
Szelén

105 mg
Kálcium

283 mg
Vas

6 mg
Magnézium

72 mg
Foszfor

665 mg
Nátrium

440 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

507.9 g
Cukor

388 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

431 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

654 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

21 mg
C vitamin:

119 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

154 micro
Kolin:

604 mg
Retinol - A vitamin:

645 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

90 micro
β-crypt

60 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1029 micro

Összesen 3527 kcal

5% Fehérje
45% Szénhidrát
13% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

4 g

Zsír

Összesen

10.7 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

61 mg

Ásványi anyagok

Összesen

115.9 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

21 mg
Vas

0 mg
Magnézium

5 mg
Foszfor

49 mg
Nátrium

32 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

37.4 g
Cukor

29 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

31.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

48 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

44 mg
Retinol - A vitamin:

47 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

7 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

76 micro

Összesen 259 kcal

Elkészítés

A tortához

Válasszuk szét a tojásokat. A sárgáját keverjük habosra a cukorral, adjuk hozzá a langyos vizet, az étolajat és a citrom levét.
Mehet hozzá a sütőporral és reszelt citromhéjjal elkevert liszt.
Végül óvatosan forgassuk bele a felvert tojásfehérje-habot is.
Vajazzunk, és lisztezzünk ki egy kisebb tortaformát, és öntsük bele a tésztát. Előmelegített sütőben süssük meg.
Ha kihűlt, vegyük ki a formából, tegyük egy tányérra, és a tetejét, valamint az oldalát kenjük be lemon curd-del.
Vonjuk be marcipánnal, díszítsük a kandírozott citrushéjjal és az ezüst gyöngyökkel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 22

Az 5 éves évfordulónk volt a héten. Desszertnek gyorsan összedobtam egy Jamie Oliver-féle poharas cheesecake-et, de mivel rengeteg idő volt még a Picim hazaérkezéséig, úgy gondoltam, csak dukálna egy torta is erre a szép kerek évfordulóra. Kint zuhogott az eső, eszem ágában nem volt boltba menni, gondoltam, csak találok otthon valamit, amiből össze lehet rittyenteni egy egyszerű kis tortát. Felhívtam Anyucit is, bediktáltam a hozzávalókat. Ezt sütöttük ki.

Hasonló receptek

Összes citromtorta

Key lime pie 2.

Sütés nélküli citromos torta

Citromtorta Eszti konyhájából

Zamatos citrustorta

Tarte au citron - Szofikától

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

répatorta

Répatorta egyszerűen és szaftosan

A répatorta okkal a világ egyik legnépszerűbb desszertje, hiszen mennyei finom, egyszerre puha és szaftos, ugyanakkor nagyon egyszerűen elkészíthető. Mindössze pár apróságra kell ...

Rosanics Petra

zselétorta

Óriás piskótatallér

Sokunk kedvenc piskótás-zselés-csokis édessége gigantikus formában kerülhet most asztalra: igen, ez itt egy óriás piskótatallér. 30 centiméteres átmérője nem az egyetlen ...

Lakos Benedek

gyümölcstorta

Klasszikus retró gyümölcstorta

Mindenki gyermekkorának kedvenc klasszikusa érkezik! Nem telhetett el szülinap, névnap vagy egyéb jeles nap anélkül, hogy az aszpikos, gyümölcsös, pudingot is rejtő piskóta az asztalra ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept