Nosalty logó

Citromos-pisztáciás keksz

Name: Citromos-pisztáciás keksz
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 22 dkg Vaj; 12 dkg Cukor; 1 db Tojás; 32 dkg Finomliszt; 1 teáskanál Sütőpor; 60 ml Citromlé; 1 csomag Vaníliás cukor bourbon; 2 citromból nyert Citromhéj vagy egy csomag; 10 dkg Pisztácia darált

bokibo

12adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

22 dkg vaj
12 dkg cukor
1 db tojás
32 dkg finomliszt
1 teáskanál sütőpor
60 ml citromlé
1 csomag vaníliás cukor (bourbon)
2 citromból nyert citromhéj (vagy egy csomag)
10 dkg pisztácia (darált)

Tápanyag és kalória

325

Kalória

5.2g

Fehérje

34.1g

Szénhidrát

19.3g

Zsír

14.8g

Víz

54.4g

Koleszterin

1.7g

Élelmi rost

11.7g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

7% Fehérje
47% Szénhidrát
26% Zsír

18g vaj

131 kcal
10g cukor

39 kcal
5g tojás

6 kcal
27g finomliszt

97 kcal
0g sütőpor

0 kcal
5g citromlé

1 kcal
1g vaníliás cukor

3 kcal
1g citromhéj

0 kcal
8g pisztácia

48 kcal

Összesen 325 kcal

7% Fehérje
47% Szénhidrát
26% Zsír

220g vaj

1577 kcal
120g cukor

464 kcal
55g tojás

69 kcal
320g finomliszt

1165 kcal
0g sütőpor

0 kcal
60g citromlé

13 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
12g citromhéj

6 kcal
100g pisztácia

572 kcal

Összesen 3905 kcal

7% Fehérje
47% Szénhidrát
26% Zsír

24.5g vaj

176 kcal
13.4g cukor

52 kcal
6.1g tojás

8 kcal
35.7g finomliszt

130 kcal
0g sütőpor

0 kcal
6.7g citromlé

1 kcal
1.1g vaníliás cukor

4 kcal
1.3g citromhéj

1 kcal
11.1g pisztácia

64 kcal

Összesen 436 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

7% Fehérje
47% Szénhidrát
26% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

5.2 g

Zsír

Összesen

19.3 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

54 mg

Ásványi anyagok

Összesen

140.4 g
Cink

0 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

21 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

81 mg
Nátrium

9 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

34.1 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

14.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

133 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

24 mg
Retinol - A vitamin:

129 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

42 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

123 micro

Összesen 325 kcal

7% Fehérje
47% Szénhidrát
26% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

62.4 g

Zsír

Összesen

232.2 g
Telített zsírsav

119 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

78 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

22 g
Koleszterin

653 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1684.4 g
Cink

5 mg
Szelén

136 mg
Kálcium

256 mg
Vas

9 mg
Magnézium

195 mg
Foszfor

969 mg
Nátrium

108 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

409 g
Cukor

141 mg
Élelmi rost

20 mg

Víz

Összesen

177.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1596 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

42 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

30 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

177 micro
Kolin:

292 mg
Retinol - A vitamin:

1554 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

508 micro
β-crypt

12 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1472 micro

Összesen 3905 kcal

7% Fehérje
47% Szénhidrát
26% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

7 g

Zsír

Összesen

25.9 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

73 mg

Ásványi anyagok

Összesen

187.8 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

29 mg
Vas

1 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

108 mg
Nátrium

12 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

45.6 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

19.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

178 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

33 mg
Retinol - A vitamin:

173 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

57 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

164 micro

Összesen 436 kcal

Elkészítés

A citromlevet felforraljuk egy kis edényben, majd beletesszük a vaj felét. Simára keverjük.
A vaj másik felét habosra verjük a cukorral, a citromhéjjal, vaníliás cukorral, majd beletesszük a tojást. Végül hozzáöntjük a citromos vajat és jól elkeverjük.
A lisztben elkeverjük a sót és a sütőport, majd a durvára darált pisztáciát is beletéve a masszához adjuk.
Hűtőbe tesszük pár órára, akár előző nap is el lehet készíteni.
A sütőt 180 fokra előmelegítjük.
A tésztából golyókat formázunk, kristálycukorban megforgatjuk és sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk.
Egy pohár aljával vagy villával egy mozdulattal kicsit ellapítjuk a golyókat, majd 7-8 perc alatt készre sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Sütés ideje: 20 p

Hasonló receptek

Összes vajas keksz

Pudingos kekszek

Finom vajas keksz

Tejkaramellával töltött keksz

Mikulás-arcú keksz

Vajas keksz

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

cantuccini

Cantuccini hagyományosan

Az egyik legtradicionálisabb olasz kekszféle a cantuccini, ez a kétszersült sütemény, ami sokáig eláll és desszertborba vagy forró kakaóba/kávéba mártogatva esik a legjobban. Mint a ...

Rosanics Petra

csokis keksz

Earl Grey teás-vörösáfonyás-csokidarabkás keksz

Ez a teás-áfonyás az eddigi talán kedvenc variációm a csokidarabkás keksz témájára, a vajban infuzált Earl Grey ugyanis remekül érezhető a kész kekszben és fantasztikusan harmonizál ...

Rosanics Petra

csokis keksz

Gyömbéres-csokidarabkás keksz

Egyszerűen imádjuk a csokoládédarabkás kekszet, akármilyen verzióban készüljön is! A különféle aszalt gyümölcsök, így a gyömbér is, például remekül passzolnak a kesernyés ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept