Nosalty logó

Citromos pulykafasírt

Name: Citromos pulykafasírt
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Darált pulykahús; 2 gerezd Fokhagyma; 1 kis db Vöröshagyma; 1 db Tojás; kezeletlen 1 citromból nyert Citromhéj; 1 szál Oregánó 6 levélke; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

Dacota

4adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg darált pulykahús
2 gerezd fokhagyma
1 kis db vöröshagyma
1 db tojás
1 citromból nyert citromhéj
1 szál oregánó (6 levélke)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

169

Kalória

30.1g

Fehérje

Szénhidrát

3.6g

Zsír

115.6g

Víz

128.8g

Koleszterin

380.7mg

Élelmi rost

690.6mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

20% Fehérje
1% Szénhidrát
3% Zsír

125g darált pulykahús

144 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
13g vöröshagyma

5 kcal
14g tojás

17 kcal
2g citromhéj

1 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 169 kcal

20% Fehérje
1% Szénhidrát
3% Zsír

500g darált pulykahús

575 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
55g tojás

69 kcal
6g citromhéj

3 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 673 kcal

20% Fehérje
1% Szénhidrát
3% Zsír

81g darált pulykahús

93 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
8.1g vöröshagyma

3 kcal
8.9g tojás

11 kcal
1g citromhéj

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 108 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

20% Fehérje
1% Szénhidrát
3% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

30.1 g

Zsír

Összesen

3.6 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

129 mg

Ásványi anyagok

Összesen

533.2 g
Cink

2 mg
Szelén

32 mg
Kálcium

28 mg
Vas

1 mg
Magnézium

37 mg
Foszfor

267 mg
Nátrium

165 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

115.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

31 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

112 mg
Retinol - A vitamin:

31 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

62 micro

Összesen 169 kcal

20% Fehérje
1% Szénhidrát
3% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

120.2 g

Zsír

Összesen

14.3 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

515 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2132.8 g
Cink

10 mg
Szelén

129 mg
Kálcium

110 mg
Vas

5 mg
Magnézium

148 mg
Foszfor

1068 mg
Nátrium

662 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

462.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

123 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

7 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

80 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

41 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

67 micro
Kolin:

448 mg
Retinol - A vitamin:

122 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

247 micro

Összesen 673 kcal

20% Fehérje
1% Szénhidrát
3% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

19.5 g

Zsír

Összesen

2.3 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

83 mg

Ásványi anyagok

Összesen

345.7 g
Cink

2 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

18 mg
Vas

1 mg
Magnézium

24 mg
Foszfor

173 mg
Nátrium

107 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

1.3 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

74.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

20 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

73 mg
Retinol - A vitamin:

20 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

40 micro

Összesen 108 kcal

Elkészítés

A hagymákat nagyon finomra vágjuk.
Az oregánót felvágjuk, a citrom héját lereszeljük.
Az összes hozzávalót egy tálba tesszük, és jól összegyúrjuk.
Tenyérnyi golyókat formázunk belőle, és ellapogatjuk.
Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, és előmelegített sütőbe tesszük.
Készre sütjük, és azonnal tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

nosalty-badge További kipróbált receptek

A klasszikus fasírt egy jóval könnyebb, nyári verziója, amit a citrom tesz frissítővé. Készíthetjük sertésből vagy csirkéből is, de ha szárazabb húst választunk, keverjünk bele 1-2 diónyi vajat. Ha grillezni készülünk, akár hurkapálcára is húzhatjuk. Én most a finomfőzelékhez készítettem, de bármilyen más főzelékhez vagy salátához jól megy.

Hasonló receptek

Összes fasírt

Balkán húspogácsa

Sárgarépás májfasírt

Fasírttallérok diétásan

Cukkinis pulykamellfasírt cukkinisalátával

Sütőben sült minifasírtok a Maggitól

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

fasírt

Húsvéti Stefánia-Wellington

Tökéletes ünnepi főétel, ami egyszerre hagyományos, könnyen elkészíthető és mégis extra látványos. Az alap egy klasszikus stefánia vagdalt, amit pikáns tormás mustárral kenünk meg, ...

Fekete Melinda

fasírt

Harapni való fasírt

Ez a fasírt derült égből érkezett hozzánk, a húsgolyók világnapja után. Mindegy, hogy pogácsa, golyó vagy vagdalt formájában, hogy olajban, zsírban vagy sütőben sütjük, a ...

Kristyán Fanni

velő

A legendás velős pirítós

A velős pirítós a magyar konyha egyik klasszikusa, amit már nagyszüleink is készítettek. Egyszerű, paraszti gyökerekkel bíró fogás, mégis különlegesnek számít, hiszen a velő ritkán ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept