Nosalty logó

Citromos rántott csirke zöldségchipsszel és zöldfűszeres mártogatóssal

Nosalty

2adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A csirkéhez

4 szelet kenyér
50 dkg csirkemellfilé (4 szelet)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 citromból nyert citromlé
1 citromból nyert citromhéj
6 evőkanál finomliszt
2 db tojás
3 dl napraforgó olaj

A zöldségchipshez

1 db sárgarépa
1 db fehérrépa
1 db burgonya
3 dl napraforgó olaj

A mártogatóshoz

200 g joghurt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 gerezd fokhagyma
1 marék bazsalikom
0.5 csokor petrezselyem

Tápanyag és kalória

1519

Kalória

83.5g

Fehérje

107.4g

Szénhidrát

83.6g

Zsír

479.6g

Víz

375.5g

Koleszterin

9.8g

Élelmi rost

15.3g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

11% Fehérje
14% Szénhidrát
11% Zsír

A csirkéhez

100g kenyér

274 kcal
250g csirkemellfilé

300 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
20g citromlé

4 kcal
3g citromhéj

1 kcal
45g finomliszt

164 kcal
55g tojás

69 kcal
128g napraforgó olaj

282 kcal

A zöldségchipshez

40g sárgarépa

15 kcal
45g fehérrépa

29 kcal
50g burgonya

29 kcal
128g napraforgó olaj

282 kcal

A mártogatóshoz

100g joghurt

61 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
6g bazsalikom

1 kcal
11g petrezselyem

4 kcal

Összesen 1519 kcal

11% Fehérje
14% Szénhidrát
11% Zsír

A csirkéhez

200g kenyér

548 kcal
500g csirkemellfilé

600 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
40g citromlé

9 kcal
6g citromhéj

3 kcal
90g finomliszt

328 kcal
110g tojás

138 kcal
255g napraforgó olaj

564 kcal

A zöldségchipshez

80g sárgarépa

29 kcal
90g fehérrépa

57 kcal
100g burgonya

58 kcal
255g napraforgó olaj

564 kcal

A mártogatóshoz

200g joghurt

122 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
12g bazsalikom

3 kcal
23g petrezselyem

8 kcal

Összesen 3039 kcal

11% Fehérje
14% Szénhidrát
11% Zsír

A csirkéhez

10.2g kenyér

28 kcal
25.4g csirkemellfilé

31 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g citromlé

0 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
4.6g finomliszt

17 kcal
5.6g tojás

7 kcal
13g napraforgó olaj

29 kcal

A zöldségchipshez

4.1g sárgarépa

1 kcal
4.6g fehérrépa

3 kcal
5.1g burgonya

3 kcal
13g napraforgó olaj

29 kcal

A mártogatóshoz

10.2g joghurt

6 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
0.6g bazsalikom

0 kcal
1.1g petrezselyem

0 kcal

Összesen 154 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

11% Fehérje
14% Szénhidrát
11% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

83.5 g

Zsír

Összesen

83.6 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

27 g
Koleszterin

376 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2384.4 g
Cink

5 mg
Szelén

119 mg
Kálcium

359 mg
Vas

8 mg
Magnézium

174 mg
Foszfor

978 mg
Nátrium

739 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

107.4 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

479.6 g

Vitaminok

Összesen

1
A vitamin (RAE):

487 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

29 mg
C vitamin:

45 mg
D vitamin:

44 micro
K vitamin:

232 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

32 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

213 micro
Kolin:

398 mg
Retinol - A vitamin:

127 micro
α-karotin

1238 micro
β-karotin

3713 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1359 micro

Összesen 1519 kcal

11% Fehérje
14% Szénhidrát
11% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

167 g

Zsír

Összesen

167.1 g
Telített zsírsav

28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

69 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

54 g
Koleszterin

751 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4768.8 g
Cink

10 mg
Szelén

239 mg
Kálcium

717 mg
Vas

15 mg
Magnézium

349 mg
Foszfor

1956 mg
Nátrium

1478 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

214.7 g
Cukor

31 mg
Élelmi rost

20 mg

Víz

Összesen

959.1 g

Vitaminok

Összesen

1
A vitamin (RAE):

975 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

59 mg
C vitamin:

90 mg
D vitamin:

88 micro
K vitamin:

465 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

63 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

425 micro
Kolin:

795 mg
Retinol - A vitamin:

254 micro
α-karotin

2476 micro
β-karotin

7427 micro
β-crypt

19 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

2717 micro

Összesen 3039 kcal

11% Fehérje
14% Szénhidrát
11% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

8.5 g

Zsír

Összesen

8.5 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

38 mg

Ásványi anyagok

Összesen

242.5 g
Cink

0 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

36 mg
Vas

1 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

99 mg
Nátrium

75 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10.9 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

48.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

50 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

24 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

40 mg
Retinol - A vitamin:

13 micro
α-karotin

126 micro
β-karotin

378 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

138 micro

Összesen 154 kcal

Elkészítés

A csirkéhez

A kenyérszeleteket 180 fokon 10-15 perc alatt kiszárítjuk, majd a reszelt citrommal ledaráljuk.
A csirkemellfiléket sózzuk, borsozzuk, óvatosan kiklopfoljuk, majd egy tálba tesszük. Egy citrom kifacsart levét ráöntjük, és betesszük a hűtőbe pihenni. Elkészítjük a mártogatóst és a zöldségchipset.
A bepácolt csirkemelleket meghempergetjük a lisztben, majd a felvert tojásban, végül a citromos kenyérmorzsában.
Egy serpenyőben olajat hevítünk, és néhány perc alatt megsütjük a csirkemellek mindkét oldalát.
Aprított petrezselyemmel megszórva tálaljuk.

A zöldségchipshez

A zöldségeket vékony karikákra vágjuk, majd forró olajban néhány perc alatt kisütjük.
Egy tányért kibélelünk törlőpapírral, hogy a felesleges olajat felszívja.

A mártogatóshoz

Egy tálba öntjük a joghurtot, a reszelt fokhagymát és a fűszereket, majd jól elkeverjük.
Hűtőben pihentetjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 20 p

Egy igazi klasszikus a rántott hús, most citromos pácban, őszies zöldségchipsszel és zöldfűszeres mártogatóssal. Imádjuk!

Hasonló receptek

Összes rántott hús

Rántott csirkemell zabbundában

Sütőben sült rántotthús szalonnás krumplival

Csirkefalatok chilis krumplival és BBQ szósszal

Pulykamellcsíkok mandulás bundában

Zöldfűszeres csirke schnitzel rizzsel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sült tarja

Mustáros flekken sertéstartjából

A mustáros flekken igazi házias kedvenc, amit egyszerű elkészíteni, mégis nagyon ízes. A sertéstarja a pácnak köszönhetően szaftos és omlós marad, a mustár pedig kellemesen pikáns ...

Hankusz Sára

rántott hús

Rántott csirkecomb klasszikusan

Ki tudna ellenállni a rántott húsnak? Főleg, ha egy belül szaftos, kívül ropogós csirkecombról van szó, amit kézből harapva a legjobb fogyasztani. Nem kell félni tőle: a jól átsült ...

Fekete Melinda

rántott hús

Klasszikus bécsi szelet

A bécsi szelet, vagyis Wiener Schnitzel az egyik legismertebb osztrák étel, mely ikonikussá vált világszerte. Leggyakrabban petrezselymes burgonyával vagy ecetes krumplisalátával tálalják ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept