Nosalty logó

Citromos-rozmaringos pite

Dávid

8adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

30 dkg finomliszt
20 dkg vaj
10 dkg porcukor
1 db tojás

A töltelékhez

5 db tojás
17 dkg cukor
2 dl habtejszín (magas zsírtartalmú)
4 citromból nyert citromlé (közepes)
2 szál rozmaring

Tápanyag és kalória

577

Kalória

9.3g

Fehérje

65.1g

Szénhidrát

32g

Zsír

71.7g

Víz

216.5g

Koleszterin

1.3g

Élelmi rost

35.2g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
37% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához

38g finomliszt

137 kcal
25g vaj

179 kcal
13g porcukor

48 kcal
7g tojás

9 kcal

A töltelékhez

34g tojás

43 kcal
21g cukor

82 kcal
25g habtejszín

73 kcal
20g citromlé

4 kcal
2g rozmaring

2 kcal

Összesen 577 kcal

5% Fehérje
37% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához

300g finomliszt

1092 kcal
200g vaj

1434 kcal
100g porcukor

387 kcal
55g tojás

69 kcal

A töltelékhez

275g tojás

346 kcal
170g cukor

658 kcal
200g habtejszín

584 kcal
160g citromlé

35 kcal
14g rozmaring

18 kcal

Összesen 4623 kcal

5% Fehérje
37% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához

20.4g finomliszt

74 kcal
13.6g vaj

97 kcal
6.8g porcukor

26 kcal
3.7g tojás

5 kcal

A töltelékhez

18.7g tojás

23 kcal
11.5g cukor

45 kcal
13.6g habtejszín

40 kcal
10.9g citromlé

2 kcal
0.9g rozmaring

1 kcal

Összesen 313 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
37% Szénhidrát
18% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

9.3 g

Zsír

Összesen

32 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

217 mg

Ásványi anyagok

Összesen

301.8 g
Cink

1 mg
Szelén

24 mg
Kálcium

56 mg
Vas

1 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

136 mg
Nátrium

65 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

65.1 g
Cukor

35 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

71.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

301 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

36 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

34 micro
Kolin:

120 mg
Retinol - A vitamin:

294 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

55 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

192 micro

Összesen 577 kcal

5% Fehérje
37% Szénhidrát
18% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

74.5 g

Zsír

Összesen

255.8 g
Telített zsírsav

150 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

76 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

15 g
Koleszterin

1732 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2414.2 g
Cink

7 mg
Szelén

196 mg
Kálcium

450 mg
Vas

10 mg
Magnézium

141 mg
Foszfor

1091 mg
Nátrium

516 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

520.9 g
Cukor

281 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

573.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2411 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

66 mg
D vitamin:

284 micro
K vitamin:

21 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

276 micro
Kolin:

964 mg
Retinol - A vitamin:

2355 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

438 micro
β-crypt

33 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1539 micro

Összesen 4623 kcal

5% Fehérje
37% Szénhidrát
18% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

5.1 g

Zsír

Összesen

17.4 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

118 mg

Ásványi anyagok

Összesen

163.8 g
Cink

0 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

31 mg
Vas

1 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

74 mg
Nátrium

35 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

35.3 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

38.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

164 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

19 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

65 mg
Retinol - A vitamin:

160 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

30 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

104 micro

Összesen 313 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tésztához elmorzsoljuk a lisztet az apró darabokra vágott, hideg vajjal.
Hozzáadjuk a porcukrot és a tojást, majd összeállítjuk a tésztát.
Ha a tészta összeállt, akkor fóliába csomagolva a hűtőben pihentetjük 30 percig.
Fél óra elteltével kivesszük a tésztát a hűtőből, és lisztezett felületen a piteformánknak megfelelő nagyságúra nyújtjuk.
A kinyújtott tésztát beletesszük a piteformába, elegyengetjük benne, és a felesleget levágjuk.
A tésztát felvert tojással megkenjünk, ez biztosítja, hogy a töltelék később ne áztassa el. Ha lekentünk, akkor villával megszurkáljuk, ezzel elkerüljük, hogy megemelkedjen a tészta.
175 fokon 15 percig elősütjük.
Amíg a tészta sül, elkészítjük a tölteléket. Ehhez első lépésként a tojásokat elkeverjük a cukorral.
Hozzáadjuk a tejszínt és a kifacsart citromok levét.
A masszához keverjük a letépkedett, és összevágott rozmaring leveleket.
Ha letelt a 15 perc, kivesszük a tésztát a sütőből, beleöntjük a citromos tölteléket, majd 20 percreújra sütőbe tesszük, amíg meg nem keményedik.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 175 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 24

nosalty-badge További kipróbált receptek

A tavasz esszenciája pitébe zárva. Egy csapásra a napfény ízét érezzük a szánkban, ahogyan a karakteres citrom és a lágy rozmaring könnyed játékba elegyedik. A tavaszi depresszió elűzésére is kiváló orvosság!

Hasonló receptek

Összes citromos pite

Görög citromos pite

Citromkrémes pite

Kakaós citromkrémes crostata eperrel

Citromos pite Heston Blumenthal nyomán

Joghurtos pite VnéEdittől

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrós pite

Rákóczi-túrós kekszpite

Imádjuk a Rákóczi-túróst, igazi könnyed, ugyanakkor klasszikus magyar édesség, ami házi baracklekvárral a legfinomabb! Ezúttal csavartunk rajta egy kicsit és a hagyományos vajas ...

Nosalty

sütőtökös pite

Hozzáadott cukormentes sütőtökpite

Fedezzétek fel az ősz ízeit ezzel a mennyeien krémes, cukormentes sütőtökpitével! Egészségesebb alternatíva a klasszikus változathoz, mégis megőrzi a sütőtök természetes ...

Nosalty

barackos pite

Barackos lepény zöldfűszeres krémsajttal

Ezt a vizuálisan csodaszép barackos pitét bárki elkészítheti, ráadásul nem is igényel sok időt! A barackok önmagukban is remekül érvényesülnek bármilyen tésztára rásütve, de ennek ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept