Nosalty logó

Citromos sajttorta Nagymama receptjei-től

Thisandthat

6adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Alap

30 dkg háztartási keksz
5 dkg vaj
50 ml tej

Krém

400 g krémsajt (ízesítetlen)
400 ml habtejszín
4 ek nádcukor
2 db citrom (vagy lime)
20 g zselatin
1 dl tej

Tápanyag és kalória

691

Kalória

13.2g

Fehérje

54.3g

Szénhidrát

46.3g

Zsír

70.5g

Víz

91.9g

Koleszterin

2.3g

Élelmi rost

19.7g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
30% Szénhidrát
25% Zsír

Alap

50g háztartási keksz

210 kcal
8g vaj

60 kcal
8g tej

5 kcal

Krém

67g krémsajt

167 kcal
67g habtejszín

195 kcal
7g nádcukor

25 kcal
57g citrom

9 kcal
3g zselatin

11 kcal
17g tej

9 kcal

Összesen 691 kcal

7% Fehérje
30% Szénhidrát
25% Zsír

Alap

300g háztartási keksz

1257 kcal
50g vaj

359 kcal
50g tej

28 kcal

Krém

400g krémsajt

1000 kcal
400g habtejszín

1168 kcal
40g nádcukor

152 kcal
340g citrom

52 kcal
20g zselatin

67 kcal
100g tej

56 kcal

Összesen 4139 kcal

7% Fehérje
30% Szénhidrát
25% Zsír

Alap

17.6g háztartási keksz

74 kcal
2.9g vaj

21 kcal
2.9g tej

2 kcal

Krém

23.5g krémsajt

59 kcal
23.5g habtejszín

69 kcal
2.4g nádcukor

9 kcal
20g citrom

3 kcal
1.2g zselatin

4 kcal
5.9g tej

3 kcal

Összesen 244 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
30% Szénhidrát
25% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

13.2 g

Zsír

Összesen

46.3 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

92 mg

Ásványi anyagok

Összesen

335.1 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

90 mg
Vas

0 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

48 mg
Nátrium

189 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

54.3 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

70.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

243 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

6 micro
Kolin:

14 mg
Retinol - A vitamin:

239 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

54 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3 micro

Összesen 691 kcal

7% Fehérje
30% Szénhidrát
25% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

79.2 g

Zsír

Összesen

277.7 g
Telített zsírsav

113 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

48 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

552 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2010.4 g
Cink

1 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

539 mg
Vas

1 mg
Magnézium

47 mg
Foszfor

286 mg
Nátrium

1131 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

325.9 g
Cukor

118 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

423 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1460 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

98 mg
D vitamin:

92 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

38 micro
Kolin:

87 mg
Retinol - A vitamin:

1432 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

324 micro
β-crypt

36 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

20 micro

Összesen 4139 kcal

7% Fehérje
30% Szénhidrát
25% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

4.7 g

Zsír

Összesen

16.3 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

32 mg

Ásványi anyagok

Összesen

118.3 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

32 mg
Vas

0 mg
Magnézium

3 mg
Foszfor

17 mg
Nátrium

67 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

19.2 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

24.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

86 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

2 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

84 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

19 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 244 kcal

Elkészítés

Alap

A kekszet daráljuk le, vagy törjük össze (ha nem alapból darált kekszet használunk).
A vajat olvasszuk fel és adjuk a kekszhez a tejjel együtt.
Aki szeretné, még adhat hozzá olvasztott nutellát (ekkor egy kicsit több kekszre lesz szükség), vagy kakaóport, vagy egy kis cukrot is.
Dolgozzuk össze, majd lapogassuk a tortaformába úgy, hogy a forma oldalára is jusson belőle. (Érdemes a forma aljára sütőpapírt tenni, így tálalásnál könnyen át tudjuk majd tenni a tortatálra a sütit.)
Miután ráöntöttük a krémet 2-3 órára hűtőbe tesszük. Aki szeretné, díszítheti reszelt citromhéjjal, vagy citromfűvel.

Krém

A sajtkrémet egy tálba tesszük, hozzáadjuk a cukrot és a citromok kifacsart levét.
A habtejszínt felverjük, majd simára keverjük a cukrozott sajtkrémmel.
A zselatinport összekeverjük a langyos tejjel, majd a krémhez adjuk, és jól elkeverjük benne.
Ráöntjük a kekszes alapra.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p

A sajttorta szerintem az egyik legfinomabb sütés nélküli desszert, amit mindenki a maga ízlése szerint készíthet. Ez most egy citromos verzió, de nagyon finom eperrel, kókusszal, meggyel, vagy például áfonyásan is. :)

Hasonló receptek

Összes sajttorta

Nutellás sajttorta eperrel sütés nélkül

Vörös bársonyos sajttorta krémsajtos mázzal

Sütőtökös sajttorta ricottával

Sütés nélküli citromos-málnás sajttorta

Fehér csokoládés sajttorta málnaöntettel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sajttorta

Nápolyipite hozzáadott cukor nélkül

Ez a piteformában készült, krémes és egyszerre ropogós sajttorta biztosan levesz a lábadról, főleg, ha megtudod, hogy hozzáadott cukor nélkül készül. És még tartogat egy plusz ...

Gullon

almatorta

Tarte tatin, a kifordított francia almatorta

Aranyló karamellben sült almák és ropogós tészta - ha egy desszert lehet egyszerre rusztikus és elegáns, akkor az a tarte tatin!

Rosanics Petra

sajttorta

Bodzás sajttorta sütés nélkül

A bodzás édességeket szerencsére bőven az illatos növény elvirágzása után is élvezhetjük, legalábbis akkor, ha még időben tettünk el pár üveg házi szörpöt. Az alábbi ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept