Nosalty logó

Citromos sajttortácskák

Kakaóscsiga

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Kekszes alap

200 g kekszmorzsa
50 g dió
125 g vaj

Krémsajtréteg

3 db lapzselatin
1 citromból nyert citromhéj
1 citromból nyert citromlé
250 g krémsajt
100 g porcukor
3 dl joghurt
2 dl habtejszín
1 csomag vaníliás cukor

Zselés bevonat

2 db lapzselatin
100 g porcukor
1 dl citromlé
1 db citrom

Tápanyag és kalória

1093

Kalória

16.1g

Fehérje

105.8g

Szénhidrát

68.9g

Zsír

156.8g

Víz

132.4g

Koleszterin

3.2g

Élelmi rost

68.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
30% Szénhidrát
20% Zsír

Kekszes alap

50g kekszmorzsa

210 kcal
13g dió

82 kcal
31g vaj

224 kcal

Krémsajtréteg

2g lapzselatin

5 kcal
2g citromhéj

1 kcal
10g citromlé

2 kcal
63g krémsajt

156 kcal
25g porcukor

97 kcal
75g joghurt

46 kcal
50g habtejszín

146 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal

Zselés bevonat

1g lapzselatin

4 kcal
25g porcukor

97 kcal
25g citromlé

6 kcal
43g citrom

7 kcal

Összesen 1093 kcal

5% Fehérje
30% Szénhidrát
20% Zsír

Kekszes alap

200g kekszmorzsa

838 kcal
50g dió

327 kcal
125g vaj

896 kcal

Krémsajtréteg

6g lapzselatin

21 kcal
6g citromhéj

3 kcal
40g citromlé

9 kcal
250g krémsajt

625 kcal
100g porcukor

387 kcal
300g joghurt

183 kcal
200g habtejszín

584 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

Zselés bevonat

4g lapzselatin

14 kcal
100g porcukor

387 kcal
100g citromlé

22 kcal
170g citrom

26 kcal

Összesen 4361 kcal

5% Fehérje
30% Szénhidrát
20% Zsír

Kekszes alap

12g kekszmorzsa

50 kcal
3g dió

20 kcal
7.5g vaj

54 kcal

Krémsajtréteg

0.4g lapzselatin

1 kcal
0.4g citromhéj

0 kcal
2.4g citromlé

1 kcal
15.1g krémsajt

38 kcal
6g porcukor

23 kcal
18.1g joghurt

11 kcal
12g habtejszín

35 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal

Zselés bevonat

0.2g lapzselatin

1 kcal
6g porcukor

23 kcal
6g citromlé

1 kcal
10.2g citrom

2 kcal

Összesen 262 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
30% Szénhidrát
20% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

16.1 g

Zsír

Összesen

68.9 g
Telített zsírsav

29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

132 mg

Ásványi anyagok

Összesen

565 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

155 mg
Vas

1 mg
Magnézium

37 mg
Foszfor

159 mg
Nátrium

208 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

105.8 g
Cukor

69 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

156.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

374 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

28 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

30 micro
Kolin:

34 mg
Retinol - A vitamin:

367 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

86 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

9 micro

Összesen 1093 kcal

5% Fehérje
30% Szénhidrát
20% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

64.3 g

Zsír

Összesen

275.7 g
Telített zsírsav

117 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

55 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

30 g
Koleszterin

530 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2260.1 g
Cink

4 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

622 mg
Vas

2 mg
Magnézium

148 mg
Foszfor

636 mg
Nátrium

831 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

423.3 g
Cukor

275 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

627.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1496 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

113 mg
D vitamin:

52 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

120 micro
Kolin:

135 mg
Retinol - A vitamin:

1468 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

343 micro
β-crypt

26 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

36 micro

Összesen 4361 kcal

5% Fehérje
30% Szénhidrát
20% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

3.9 g

Zsír

Összesen

16.6 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

32 mg

Ásványi anyagok

Összesen

136.1 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

37 mg
Vas

0 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

38 mg
Nátrium

50 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

25.5 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

37.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

90 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

88 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

21 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2 micro

Összesen 262 kcal

Elkészítés

Kekszes alap

A kekszeket és a diót egy élelmiszer-feldolgozóban összetörjük, és az olvasztott vajjal összekeverjük.
A masszát 8 kis formába vagy tortagyűrűbe kanalazzuk, és jól betömörítjük.

Krémsajtréteg

A lapzselatint 5 percre hideg vízbe áztatjuk.
A krémsajtot (én itt csak 100 g krémsajtot tettem bele, a többi 150 g-t túróval helyettesítettem ) porcukrot, vaníliás cukrot, joghurtot, citromlét és a citromhéjat egy tálban összekeverjük.
A zselatint kivesszük a hideg vízből, kinyomkodjuk, és egy lábasban 4 kanál vízben felmelegítjük (nem forraljuk fel), majd apránként a krémhez adagoljuk. A tejszínt puha habbá verjük, és ezt is a krémhez keverjük.
A krémet a formákba simítjuk a kekszes rétegre, és legalább 2 órára betesszük a hűtőbe.

Zselés bevonat

A zselatint 5 percre hideg vízbe áztatjuk.
A citromot felkarikázzuk.
A citromlét a porcukorral összeolvasztjuk, és a kinyomkodott zselatinnal is összemelegítjük, majd hagyjuk kicsit kihűlni.
A tortácskákra ráhelyezünk 1-1 citromkarikát, majd bevonjuk a zselatinos mázzal. Dermedésig hűtőbe tesszük. Utána fogyasztható.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p

Valamikor régen vettem mini tortagyűrűket, amikhez ezt a receptet találtam. Kicsit átalakítottam, de így is nagyon finom.

Hasonló receptek

Összes tortácska

Citromos tartelette szexi fügével

Cseresznyés galette mascarponés krémmel

Mont Blanc tartlet

Mini gyümölcsös sajttorták

Ambrózia

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Vegán katsu curry rántott sütőtökkel

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

Életmód

Őszi rakottasok és egytálételek: 15 kiadós recept, ami a legjobban...

Őszi rakottasok és egytálételek krumplival, sütőtökkel, káposztával, sajttal és tejföllel: 15+ recept a hűvösebb napokra.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

keksztekercs

Kókuszos keksztekercs

Ki ne szeretné a meghatározó gyerekkori édességet, a vendégségek, születésnapi bulik és iskolai vásárok sztárját, a keksztekercset? Ez itt a mi verziónk, próbáljátok ki, vagy ...

Rosanics Petra

képviselőfánk

Klasszikus képviselőfánk

A képviselőfánk egy klasszikus magyar cukrászsütemény, mely égetett tésztából készül. Ünnepi alkalmak kedvelt süteménye, mégis igazi időtálló klasszikus a hétköznapokban is.

Fekete Melinda

mignon

Házi citromos mignon

Ha már egyszer nekivágunk a házi mignon elkészítésének, jobb, ha eszközölünk pár változtatást. Hiszen a klasszikus, retró sütemény émelygős fondant-ja és fullasztó vajkrémje ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Klasszikus leves, egyszerű főzelék fasírttal és...

Nem bízzuk a véletlenre a mai menüt sem!

Gasztro

Nosalty Heti Ételhoroszkóp: Ezt a gyors csirkés fogást küldik neked...

A csirke az egyik leggyorsabban elkészíhető húsféle, amit szerencsére nagyon sokféleképpen tudunk varálni is. A héten minden jegynek valamilyen csirkeétel kerülhet a tányérjára, ha megfogadja a csillagok javaslatát.

Otthon

Drasztikus lépésre szánta el magát a SPAR: ez a változás...

Októberben lezárult a SPAR Magyarország több éve tartó választékátalakítása: a vállalat saját üzemeltetésű SPAR, City SPAR és INTERSPAR áruházaiból teljesen kikerültek a ketreces tartásból származó tyúktojások. A változás lépésről lépésre valósult meg. Míg 2023 decemberében a tojásválaszték 63 százalékát adták ketreces tartásból származó termékek, arányuk 2026 augusztusára 10 százalékra csökkent, októberben pedig elérte a nullát. Ezzel párhuzamosan jelentősen nőtt a mélyalmos, a szabadtartású és a bio tojások szerepe a kínálatban.

Még több cikk

Top Receptek

krumplifőzelék

Friss receptek

Még több friss recept